本书承炳南同志在百忙中抽时间阅正,并提出了宝贵的意见。作者已按他的 意见作了修改。炳南同志对作者写的一段话,是对编写工作的鼓励。对他热 诚耐心的指教,表示诚挚的感谢。
本书在编写过程中,还得到不少同志的帮助与指正,在此一并致谢。
作 者 一九八二年三月三十日
李斌同志: 你编写的《国际礼仪与交际礼节》一书,我认为非常重要,它是我国一
切涉外人员必须具备的基本常识,也是建国以来我国礼宾工作的基本总结。 这本书的发行,将会受到广大外事工作人员的欢迎,成为他们必备的手册和 参考材料。因时间关系,我只是粗略地翻阅了一遍,有几点意见供参考。
王■■ 一九八二年三月二十七日
修订再版前言
本书自出版以来,受到了广大外事工作人员和其他读者的欢迎。几年来, 由于我国进一步贯彻执行对外开放政策,对外交往不断扩大,各方面对该书 的需要也随之增加。为此,世界知识出版社决定将该书再版发行。随着客观 形势的发展,我国的礼宾工作也在不断改进,日趋完善,原书中有些表过与 现行做法已不尽一致,有些问题(如服饰问题等)还有待进一步探讨。但是, 由于作者水平有限,加之时间过于仓促,这次修订只能对原书中已经过时和 欠妥之处作必要的修改,并对个别章节作一些补充。
一些热心的读者对本书的修改曾提出积极的建议,在此谨向他们表示衷 心的谢意。我们热诚欢迎广大读者继续对修订本提出宝贵意见,以便今后进 一步修改完善。
作 者 一九八五年一月二十四日
前 言
本书概括地论述了有关国际礼仪与交际的一般知识;具体地介绍了我国 现行礼宾工作的一些做法,目的在于向读者提供这方面的基本知识,并希望 能对从事外事工作的同志在实际工作中有所借鉴与参考。
国际礼仪与交际礼节是在长期的国际交往中逐渐形成的,受到各国的普 遍重视与广泛运用,无论在官方的抑或民间的友好往来中,都具有相当重要 的作用。当然,许多国家在应用国际礼仪与交际礼节时,往往结合本国的实 际情况,不少国家则保持着传统的礼仪形式与礼节,使其更富有民族特色。 因此,礼仪与礼节在一定意义上反映一个国家的文明、文化和社会风尚。
然而,随着国际交往日益发展,各国礼仪形式与交际礼节都在程度不同 地变革着,其趋势将是逐步简化,更加灵活,更加注重实效。
礼宾工作主要是根据本国的对外方针政策,组织安排对外礼仪活动与交 际活动,尽管活动形式各有差异,但归根结蒂礼宾工作是为本国的对外政策 服务的。因此,它具有高度政治性,是体现外交政策的一个重要方面。
我国是个文明古国,素称“礼仪之邦”。新中国成立以来,礼宾工作在 周恩来总理亲自指导下,继承并发扬了我国优良的礼仪传统,并适当汲取了 国际上的一些好的做法和惯例,在长期实践中不断改革,形成了今天的独特 风格,概括为:
一、根据我国的社会、经济特点和外事工作的需要进行札宾安排,使礼
宾工作适应我国对外政策和策略的要求: 二、体现我国在国际交往中大小国家一律平等的原则, 尊重各国的风俗
习惯,不强加于人:
三、注重调查研究,做到礼宾安排有针对性,重礼仪、重实效,不讲排 场、不事铺张;同时注意生活照料,尽量热情周到。
以上这些做法在对外工作中曾收到良好的效果。今后还要随着国内外形
势的发展,在实践中对我国的礼宾工作进行必要的改革,以便更好地为我国 对外政策服务。
本书第三章还扼要他说明了外交代表和外交代表机关的性质,以及它们
在驻在国享有的外交特权、豁免和礼遇。 作者限于水平和经验,编写时间仓促,书中难免有不妥或错误之处,恳
请读者批评指正。
一九八二年三月
第一章 交际活动与礼仪
在国际交往中,无论是官方抑或民间的,礼宾是一项很重要的工作。许 多外事活动,往往是通过各种交际礼宾活动进行的,如迎送、会见(拜会)、 会谈、宴请、文艺晚会、电影招待会、体育表演、舞会、庆贺与凭吊等等。 一般说来,各种交际活动,国际上都有一定惯例,但各国往往又根据本 国的特点和风俗习惯,有自己独特的做法,或者根据特殊的需要,灵活变通。
对此,作为涉外人员都应有所了解,以便做到心中有数。 举办任何一项对外交际活动,都需要做大量细致的具体工作。因此要求
每一个礼宾工作人员既要有高度政治责任感,又要熟悉各方面的业务,并且 还要有既严谨又灵活的工作作风。
第一节 迎 送
迎来送住是常见的社交礼节。在国际交往中,对外国来访的客人,通常 均视其身份和访问性质,以及两国关系等因素,安排相应的迎送活动。
各国对外国国家元首、政府首脑的正式访问,往往都举行隆重的迎送仪 式(详见本章第十节)。对军方领导人的访问,也举行一定的欢迎仪式,如 安排检阅仪仗队等。对其他人员的访问,一般不举行欢迎仪式。然而,对应 邀前来访问者,无论是官方人士、专业代表团或是民间团体、知名人士,在 他们抵离时,均安排相应身份人员前往机场(车站、码头)迎送。对长期在 本国工作的外国人士和外交使节、专家等,他们到离任时,各国有关方面亦 安排相应人员迎送。
一、确定迎送规格
对来宾的迎送规格各国做法不尽一致。确定迎送规格,主要依据来访者 的身份和访问目的,适当考虑两国关系,同时要注意国际惯例,综合平衡。 主要迎送人通常都要同来宾的身份相当,但由于各种原因(例如国家体制不 同,当事人年高不便出面,临时身体不适或不在当地等等),不可能完全对 等。遇此情况,可灵活变通,由职位相当的人士,或由副职出面。总之,主 人身份总要与客人相差不大,同客人对口、对等为宜。当事人不能出面时, 无论作何种处理,应从礼貌出发,向对方作出解释,其他迎送人员不宜过多。 也有从发展两国关系或当前政治需要出发,破格接待,安排较大的迎送场面 的。然而,为避免造成厚此薄彼的印象,非有特殊需要,一般都按常规办理。
二、掌握抵达和离开的时间
必须准确掌握来宾乘坐的飞机(火车、船舶)抵离时间,及早通知全体 迎送人员和有关单位。如有变化,应及时周知。由于天气变化等等意外原因, 飞机、火车、船舶都可能不准时。一般大城市,机场寓市区又较远。因此, 既要顺利地接送客人,又不过多耽误迎送人员的时间,就要准确掌握抵离时
间。
迎接人员应在飞机(火车、船舶)抵达之前到达机场(车站、码头)。
送行则应在客人登机之前抵达(离去时如有欢送仪式,则应在仪式开始之前 到达)。如客人乘坐班帆离开,应通知其按航空公司规定时间抵达机场办理 有关手续(身份高的客人,可由接待人员提前前往代办手续)。
三、献 花
如安排献花,须用鲜花,并注意保持花束整洁、鲜艳,忌用菊花、杜鹃 花、石竹花、黄色花朵。有的国家习惯送花环,或者送一、二伎名贵的兰花、 玫瑰花等。通常由儿童或女青年在参加迎送的主要领导人与客人握手之后, 将花献上。有的国家由女主人向女宾献花。
四、介 绍
客人与迎接人员见面时,互相介绍。通常先将前来欢迎的人员介绍给来 宾,可由礼宾交际工作人员或其他接待人员介绍,也可以由欢迎人员中身份 最高者介绍。客人初到,一般较拘谨,主人宜主动与客人寒暄。
五、陪 车
客人抵达后,从讥场到性地,以及访问结束,由住地到机场,有的安排 主人陪同乘车,也有不陪同乘车的。如果主人陪车,应请客人坐在主人的右 侧。如是三排座的轿车,译员坐在主人前面的加座上;如是二排座,译员坐 在司机旁边。上车时,最好客人从右侧门上车,主人从左侧门上车,避免从 客人座前穿过。遇客人先上车,坐到了主人的位置上,则不必请客人挪动位 置。
六、对一般客人的迎接
迎接一般客人,无官方正式仪式,主要是做好各项安排。如果客人是熟 人,则可不必介绍,仅向前握手,互致问候;如果客人是首次前来,又不认 识,接待人员应主动打听,主动自我介绍;如果迎接大批客人,也可以事先 准备特定的标志,如小旗或牌子等,让客人从远处就能看到,以便客人主动 前来接洽。
七、迎送工作中的几项具体事务
(一)迎送身份高的客人,事先在机场(车站、码头)安排贵宾休息室, 准备饮料。
(二)安排汽车,预定住房。如有条件,在客人到达之前将住房和乘车 号码通知客人。如果做不到,可印好住房、乘车表,或打好卡片,在客人刚 到达时,及时发到每个人手中,或通过对方的联络秘书转达。这既可避免混 乱,又可以使客人心中有数,主动配合。
(三)指派专人协助办理人出境手续及机票(车、船票)和行李提取或 托运手续等事宜。重要代表团,人数众多,行李也多,应将主要客人的行李
先取出(最好请对方派人配合),及时送往住地,以便更衣。
(四)客人抵达住处后,一般不要马上安排活动,应稍作休息,起码给 对方留下更衣时间。
第二节 会见、会谈
会兄,国际上一般称接见或拜会。凡身份高的人士会见身份低的,或是 主人会见客人,这种会见,一般称为接见或召见。凡身份低的人士会见身份 高的,或是客人会见主人,这种会见,一般称为拜会或拜见。拜见君主,又 称谒见、觐见。我国内不作上述区分,一律统称会见。接见和拜会后的回访, 称回拜。
会见就其内容来说,有礼节性的、政治性的和事务性的,或兼而有之。 礼节性的会见时间较短,话题较为广泛。政治性会见一般涉及双边关系、国 际局势等重大问题,事务什会见则有一般外交交涉,业务商谈等等。
会谈是指双方或多方就某些重大的政治、经济、文化、军事问题。以及 其他共同关心的问题交换意见。会谈也可以是指洽谈公务,或就具体业务进 行谈判。会谈,一般说来内容较为正式,政治性或专业性较强。
东迪国对来访者(包括外国常驻外交使节到任和离任),从礼节及两国 关系上考虑,一般均根据对方身份及来访目的,安排相应领导人和部门负责 人会见。来访者及外交使节,亦可根据国家关系和本人身份,以及业务性质, 主动提出拜会东道国某些领导人和部门负责人。一般说来,礼节性拜会,身 份低者往见身份高者,来访者往见东道主,如是正式访问或专业访问,则应 考虑安排相应的会谈。外交使节到任后和离任前,还应对与本国有外交关系 的国家驻当地使节作礼节性拜会,外交团间对同等级别者之间的到任礼节性 拜会,按惯例均应回拜,身份高者对身份低者可以回拜,也可以不回拜。
一、会见座位的安排
会见通常安排在会客室或办公室。有时宾主各坐一边,有的穿插坐在一 起,某些国家元首会见还有其独特礼仪程序,如双方简短致辞、赠礼、合影 等。我国习惯在会客室会见,客人坐在主人的右边,译员、记录员安排坐在 主人和主宾的后面。其他客人按礼宾顺序在主宾一侧就座,主方陪见人在主 人一侧就座(见下图)。座位不够可在后排加座。
会见座位图:
注:左方为其他客人,右方为主方陪见人。
二、会谈座位的安排
双边会谈通常用长方形、椭圆形或圆形桌子,宾主相对而坐,以正门为 准,主人占背门一侧,客人面向正门。主谈人居中。我国习惯把译员安排在 主谈人右侧,但有的国家亦让译员坐在后面,一般应尊重主人的安排。其他 人按礼宾顺序左右排列。记录员可安排在后面,如参加会谈人数少,也可安 排在会谈桌就座。
如会谈长桌一端向正门,则以入门的方向为准,右为客方,左为主方。
多边会谈,座位可摆成圆形、方形等,如图:
小范围的会谈,也有不用长桌,只设沙发,双方座位按会见座位安排。
三、会见和会谈申的几项具体工作
(一)提出会见要求,应将要求会见人的姓名、职务以及会见什么人、 会见的目的告知对方。接见一方应尽早给予回复,约妥时间。如因故不能接 见,应婉言解释。
(二)作为接见一方的安排者,应主动将会见(会谈)时间、地点,主 方出席人,具体安排及有关注意事项通知对方。作为前往会见一方的安排者,
则应主动向对方了解上述情况,并通知有关的出席人员。
(三)准确掌握会见、会谈的时间、地点和双方参加人员的名单,及早 通知有关人员和有关单位作好必要安排。主人应提前到达。
(四)会见、会谈场所应安排足够的座位。如双方人数较多,厅室面积 大,主谈人说诺声音低,宜安装扩音器。会谈如用长桌,事先排好座位图, 现场放置中外文座位卡,卡片上的字体应工整清晰。
(五)如有合影,事先排好合影图,人数众多应准备架子。合影图一般 由主人居中,按礼宾次序,以主人右手为上,主客双方间隔排列。第一排人 员既要考虑人员身份,也要考虑场地大小,即能否都摄入镜头。一般来说, 两端均由主方人员把边。
(六)客人到达时,主人在门口迎候。可以在大楼正门迎候,也可以在 会客厅门口。如果主人不到大楼门口迎候,则应由工作人员在大楼门口迎接, 引入会客厅。如有合影,宜安排在宾主握手之后,合影后再入座。会见结束 时,主人应送至车前或门口握别,目送客人离去后再退回室内。
(七)领导人之间的会见,或是会谈,除陪见人和必要的译员、记录员
外,其他工作人员安排就绪后均应退出。如允许记者采访,也只是在正式谈 话开始前采访几分钟,然后统统离开。谈话过程中,旁人不要随意进出。
(八)会见时招待用的饮料,各国不一。我国内一般只备茶水。夏天加
冷饮。会谈如时间过长,可适当上咖啡或红茶。 一般官员、民间人士的会见,安排大体与上相同,也要事先申明来意,
约妥时间、地点,通知来人身份和人数,准时赴约。礼节性的会见,一般不
要逗留过久,半小时左右即可告辞,除非主人特意挽留。日常交往,客人来 访,相隔一段时间后,应予回访。如果客人为祝贺节日、生日等喜庆日来访, 则可不必回访,而在对方节日、生日时前往拜望,表示祝贺。
第三节 宴 请
宴请是国际交往中最常见的交际活动形式之一。各国宴请都有自己国家 或民族的特点与习惯。国际上通用的宴请形式有宴会、招待会、茶会、工作 进餐等。举办宴请活动采用何种形式,通常根据活动目的,邀请对象以及经 费开支等各种因素而定。
一、常见的几种宴请形式
(一)宴会(英文称 Banquet 或 Dinner)
宴会为正餐,坐下进食,由招待员顺次上菜。宴会有国宴、正式宴会、 便宴之分。按举行的时间,又有早宴(早餐)、午宴、晚宴之分。其隆重程 度,出席规格以及菜肴的品种与质量等均竹区别。一般来说,晚上举行的宴 会较之白天举行的更为隆重。
国宴(StateBanquet) 是国家元首或政府首脑为国家的庆典,或为外 国元首、政府首脑来访而举行的正式宴会,因而规格最高。宴会厅内悬挂国 旗,安排乐队演奏国歌及席间乐。席间致辞或祝酒。
正式宴会(Banquet,Dinner) 除不挂国旗、不奏国歌以及出席规格 不同外,其余安排大体与国宴相同。有时亦安排乐队奏席间乐。宾主均按身 份排位就座。许多国家正式宴会十分讲究排场,在请柬上注明对客人服饰的 要求。外国人对宴会服饰比较讲究,往往从服饰规定体现宴会的隆重程度。 对餐具、酒水、菜肴道数、陈设,以及服务员的装束、仪态都要求很严格。 通常菜肴包括汤和儿道热菜(中餐一般用四道,西餐用二、三道),另有冷 盘、甜食、水果。外国宴会餐前上开胃酒。常用的开胃酒有:雪梨酒,白葡 萄酒,马丁尼酒,金酒加汽水(冰块),苏格兰威士忌加冰水(苏打水), 另上啤酒、水果汁、番茄汁、矿泉水等。席间佐餐用酒,一般多用红、白葡 萄酒,很少用烈性酒,尤其是白酒。餐后在休息室上一小杯烈性酒,通常为 白兰地。我国在这方面做法较简单,餐前如有条件,在休息室稍事叙谈,通 常上茶和汽水、啤酒等饮料。如无休息室也可直接入席。席间一般用两种酒, 一种甜酒,一种烈性酒。餐后不洱回休息室座谈,亦不再上饭后酒。
便宴 即非正式宴会,常见的有午宴(Luncheon)、晚宴(Supper),
有时亦有早上举行的早餐(Dreakfast)。这类宴会形式简便,可以不排席位, 不作正式讲话,菜肴道数亦可酌减。西方人的午宴有时不上汤,不上烈性酒。 便宴较随便、亲切,宜用于日常友好交往。
家宴 即在家中设便宴招待客人。西方人喜欢采用这种形式,以示亲切 友好。家宴往往由主妇亲自下厨烹调,家人共同招待。
(二)招待会(Reception)
招待会是指各种不备正餐较为灵活的宴请形式,备有食品、酒水饮料, 通常都不排席位,可以自由活动。常见的有:
冷餐会(自助餐)(Buffet,Buffet—dinner) 这种宴请形式的特点, 是不排席位,菜肴以冷食为主,也可用热菜,连同餐具陈设在菜桌上,供客 人自取。客人可自由活动,可以多次取食。酒水可陈放在桌上,也可由招待 员端送。冷餐会在室内或在院子里、花园里举行,可设小桌、椅子,自由入 座,也可以不设座椅,站立进餐。根据主、客双方身份,招待会规格隆重程 度可高可低,举办时间一般在中午十二时至下午二时、下午五时至七时左右。
这种形式常用于官方正式活动,以宴请人数众多的宾客。 我国内举行的大型冷餐招待会,往往用大圆桌,设座椅,主宾席排座位,
其余各席不固定座位,食品与饮料均事先放置桌上,招待会开始后,自动进 餐。
酒会 又称鸡尾酒会(Cocktail)。这种招待会形式较活泼,便于广泛 接触交谈。招待品以酒永为主,略备小吃。不设座椅,仅置小桌(或茶几), 以便客人随意走动。酒会举行的时间亦较灵活,中午、下午、晚上均可,请 柬上往往注明整个活动延续的时间,客人可在其间任何时候到达和退席,来 去自由,不受约束。
鸡尾酒是用多种酒配成的混合饮料。酒会上不一定都用鸡尾酒,但通常 用的酒类品种较多,并配以各种果汁,不用或少用烈性酒。食品多为三明治、 面包托、小香肠、炸春卷等各种小吃,以牙签取食。饮料和食品由招待员用 托盘端送,或部分放置小桌上。
近年国际上举办大型活动采用酒会形式渐趋普遍。庆祝各种节日、欢迎 代表团访问,以及各种开幕、闭幕典礼,文艺、体育招待演出前后往往举行 酒会。自 1980 年起我国国庆招待会也改用酒会形式。
(三)茶会(Tea-Party)
茶会是一种简便的招待形式。举行的时间一般在下午四时左右(亦有上 午十时举行)。茶会通常设在客厅,不用餐厅。厅内设茶几、座椅。不排席 位,但如是为某贵宾举行的活动,入座时,有意识地将主宾同主人安排坐到 一起,其他人随意就座。茶会顾名思义是请客人品茶。因此,对茶叶、茶具 的选择要有所讲究,或具有地方特色。一般用陶瓷器皿,不用玻璃杯,也不 用热水瓶代替茶壶。外国人一般用红茶,略备点心和地方风味小吃。亦有不 用茶而用咖啡者,其组织安排与茶会相同。
(四)工 作 进 餐
按用餐时间分为工作早餐、工作午餐、工作晚餐(Wor-king Breakfast, workingLunch,workingDinner)。是现代国际交往中经常采用的一种非正式 宴请形式(有的时候由参加者各自付费),利用进餐时间,边吃边谈问题。 在代表团访问中,往往因日程安排不开而采用这种形式。此类活动一般只请 与工作有关的人员,不请配偶。双边工作进餐往往排席位,尤以用长桌更便 于谈话。如用长桌,其座位排法与会谈桌席位安排相仿。
二、有关宴请活动的几项组织工作
(一)确定宴请目的、名义、 对象、范围与形式
宴请的目的是多种多样的,可以是为某一个人,也可以为某一事*~。例 如:为代表团来访(作为驻外机构,可以为本国代表团前来访问,也可以为 驻在国的代表团前往自己的国家访问),为庆祝某一节日、纪念日,为外交 使节或外交官员的到离任,为展览会的开幕、闭幕,某项工程动工、竣工等 等。在国际交往中,还根据需要举办一些日常的宴请活动。
确定邀请名义和对象的主要依据是主、客双方的身份,也就是说主客身 份应该对等。例如,作为东道国宴请来访的外国代表团,出面主人的职务和
专业一般同代表团团长对口、对等,身份低使人感到冷淡,规格过高亦无必 要。又如外国使馆宴请驻在国部长级以上官员,一般由大使(临时代办)出 面邀请,低级官员请对方高级人士,就不礼貌。通常如请主宾携夫人出席, 主人若已婚,一般以夫妇名义发出邀请。我国大型正式活动以一人名义发出 邀请,日常交往小型宴请则根据具体情况以个人名义或以夫妇名义出面邀 请。
邀请范围是指请哪些方面人士,请到哪一级别,请多少人,主人一方请 什么人出来作陪。这都要考虑多方因素,如宴请的性质、主宾的身份、国际 惯例、对方对我的做法,以至当前政治气候等等。各方面都要想到,不能只 顾一面。
邀请范围与规模确定之后,即可草拟具体邀请名单。被邀请人的姓名、 职务、称呼、以至对方是否有配偶都要准确。多边活动尤其要考虑政治关系, 对政治上相互对立的国家要否邀请其人员出席同一活动,要慎重考虑。
宴请采取何种形式,在很大程度上取决于当地的习惯做法。一般来说, 正式、规格高、人数少的以宴会为宜,人数多则以冷餐或酒会更为合适,妇 女界活动多用茶会。
目前各国礼宾工作都在简化,宴请范围趋向缩小,形式也更为简便。酒 会、冷餐会被广泛采用,而且中午举行的酒会往往不请配偶。不少国家招待 国宾宴会只请身份较高的陪同人员,不请随行人员。我国也在进行改革,提 倡多举办冷餐会和酒会以代替宴会。
(二)确定宴请时间、地点
宴请的时间应对主、客双方都合适。驻外机构举行较大规模的活动,应 与驻在国主管部门商定时间。注意不要选择对方的重大节假日、有重要活动 或有禁忌的日子和时间。例如,对信奉基督教的人士不要选十三号,更不要 选十三号星期五。伊斯兰教在斋月内白天禁食,宴请宜在日落后举行。小型 宴请应首先征询主宾意见,最好相机口头当面约请,也可用电话联系。主宾 同意后,时间即被认为最后确定,可以按此约请其他宾客。
宴请地点的选择。官方正式隆重的活动,一般安排在政府、议会大厦或
宾馆内举行,其余则按活动性质、规模大小、形式、主人意愿及实际可能而 定。选定的场所要能容纳全体人员。举行小型正式宴会,在可能条件下,宴 会厅外另设休息厅(又称等候厅),供宴会前简短交谈用,待主宾到达后一 起进宴会厅入席。
(三)发出邀请和请柬格式
各种宴请活动,一般均发请柬,这既是礼貌,亦对客人起提醒、备忘之 用。便宴经约妥后,可发亦可不发请柬。工作进餐一般不发请柬。有些国家, 邀请最高领导人作为主宾参加活动,需单独发邀请信,其他宾客发请柬。
请柬一般提前一周至二周发出(有的地方须提前一个月),以便被邀请 人及早安排。已经口头约妥的活动,仍应讣送请柬,在请柬右上方或下方注 上“Toremind”(备忘)字样。需安排座位的宴请活动,为确切掌握出席情 况,往往要求被邀者答复能否出席。遇此,请柬上一般用法文缩写注上 R.S.V.
P.(请答复)字样,如只需不出席者答复,则可注上 Regretsonly(因故不 能出席请答复)。并注明电话号码。也可以在请柬发出后,用电话询问能否 出席。
请柬内容包括活动形式、举行的时间及地点、主人的姓名(如以单位名 义邀请,则用单位名称)。请柬行文不用标点符号,所提到的人名、单位名、 节日名称都应用全称。中文请柬行文中不提被邀请人姓名(其姓名写在请柬 信封上),主人姓名放在落款处。请柬格式与行文中外文本,差异较大,注 意不能生硬照译。请柬可以印刷也可以手写,但手写字迹要美观、清晰。下 面介绍几种请柬格式:
1,注明宴请事由的请柬
2.专为某人举行的宴会请柬
3.普通请柬
请柬信封上被邀请人的姓名、职务书写要准确。国际上习惯对夫妇两人
发一张请柬,我国内遇需凭请柬入场的场合每人一张。正式宴会,最好能在 发请柬之前排好席次,并在信封下角注上席次号(TableNo)。请柬发出后, 应及时落实出席情况,准确记载,以安排并调整席位。即使是不安排席位的 活动,也应对出席率有所估计。
(四)订 菜
宴请的酒菜根据活动形式和规格,在规定的预算标准以内安排。选菜不 以主人的爱好为准,主要考虑主宾的喜好与禁忌,例如,伊斯兰教徒用清真 席,不用酒,甚至不用任何带酒精的饮料;印度教徒不能用牛肉;佛教僧侣 和一些教徒吃素;也有因身体原因不能吃某种食品的。如果宴会上有个别人 有特殊需要,也可以单独为其上菜。大型宴请,则应照顾到各个方面。菜肴 道数和份量都要适宜,不要简单地认为海味是名贵菜而泛用,其实不少外国 人并不喜欢,特别是海参。在地方上,宜用有地方特色的食品招待,用本地 产的名酒,不宜到处都用茅台。无论哪一种宴请,事先均应开列菜单,并征 求主管负责人的同意。获准后,如是宴会,即可印制菜单,菜单一桌两、三 份,至少一份,讲究的也可每人一份。
(五)席 位 安 排
正式宴会一般均排席位(各种席位排法见第 25 页的图一),也可只排部 分客人的席位,其他人只排桌次或自由入座。无论采用哪种做法,都要在入 席前通知到每一个出席者,使大家心中有数,现场还要有人引导。大型的宴 会,最好是排席位,以免混乱。
国际上的习惯,桌次高低以离主桌位置远近而定,右高左低。桌数较多 时,要摆桌次牌。同一桌上,席位高低以离主人的座位远近而定。外国习惯, 男女掺插安排,以女主人为准,主宾在女主人右上方,主宾夫人在男主人右 上方。我国习惯按各人本身职务排列以便于谈话,如夫人出席,通常把女方 排在一起,即主宾坐男主人右上方,其夫人坐女主人右上方。两桌以上的宴 会,其他各桌第一主人的位置可以与主桌主人位置同向,也可以以面对主桌 的位置为主位。
礼宾次序是排席位的主要依据。在排席位之前,要把经落实出席的主、 客双方出席名单分别按礼宾次序开列出来。除了礼宾顺序之外,在具体安排 席位时,还需要考虑其他一些因素。多边的活动需要注意客人之间的政治关
系,政见分歧大,两国关系紧张者,尽量避免排到一起。此外,适当照顾各 种实际情况。例如,身份大体相同,使用同一语言者,或属同一专业者,可 以排在一起。译员一般安排在主宾的右侧。在以长桌作主宾席时,译员也可 以考虑安排在对面,便于交谈。但一些国家忌讳以背向人,译员的座位则不 能作此安排。在他们那里用长桌作主宾席时,主宾席背向群众的一边和下面 第一排桌子背向主宾席的座位均不安排坐人。在许多国家,译员不上席,为 便于交谈,译员坐在主人和主宾背后。
以上是国际上安排席位的一些常规。遇特殊情况,可灵活处理。如遇主 宾身份高于主人,为表示对他的尊重,可以把主宾摆在主人的位置上,而主 人则坐在主宾位置上,第二主人坐在主宾的左侧。但也可按常规安排。如果 本国出席人员中有身份高于主人者,譬如部长请客,总理或副总理出席,可 以由身份高者坐主位,主人坐身份高者左侧,但少数国家亦有将身份高者安 排到其他席位上。主宾有夫人,而主人的夫人又不能出席,通常可以请其他 身份相当的妇女作第二主人。如无适当身份的妇女出席,也可以把主宾夫妇 安排在主人的左右两侧。
席位排妥后着手写座位卡。我方举行的宴会,中文写在上面,外文写在 下面。卡片用钢笔或毛笔书写,字应尽量写得大些,以便于辨认。便宴、家 宴可以不放座位卡,但主人对客人的座位也要有大致安排。
(六)现 场 布 置
宴会厅和休息厅的布置取决于活动的性质和形式。官方正式活动场所的 布置应该严肃、庄重、大方。不要用红绿灯、霓虹灯装饰,可以少量点缀鲜 花、刻花等。
宴会可以用圆桌也可以用长桌或方桌(桌次布置见图二)。一桌以上的
宴会,桌子之间的距离要适当,各个座位之间也要距离相等。如安排有乐队 演奏席间乐,不要离得太近,乐声宜轻。宴会休息厅通常放小茶几或小圆桌, 与酒会布置类同,如人数少,也可按客厅布置。
冷餐会的菜台用长方桌,通常靠四周陈设,也可根据宴会厅情况,摆在
房间的中间。如坐下用餐,可摆四、五人一桌的方桌或圆桌。座位要略多于 全体宾客人数,以便客人自由就座。
酒会一般摆小圆桌或茶几,以便放花瓶、烟缸、干果、小吃等。也可在
四周放些椅子,供妇女和年老体弱者就坐。
例四:
例五:
例六:
例七:
图二 宴会桌次布置参考图:
圆桌的排法: 例一:
例三:
例四:
(七)餐具的准备
根据宴请人数和酒、菜的道数准备足够的餐具。餐桌上的一切用品都要 十分清洁卫生,桌布、餐巾都应浆洗洁白熨平。玻璃怀、酒杯、筷子、刀叉、 碗碟,在宴会之前都应洗净擦亮,如果是宴会,应该准备每道菜撤换用的菜 盘。中餐用筷子、盘、碗、匙、小碟、酱油碟等。水杯放在菜盘上方,右上 方放酒杯,酒杯数目和种类应与所上酒的品种相同。餐巾叠成花插在水杯中, 或平放在菜盘上。我宴请外国宾客,除筷子外,还摆上刀叉。酱油、醋、辣 油等佐料,通常一桌数份。公筷、公勺应备有筷、勺座。其中一套摆在主人 面前。餐桌上应备有烟灰缸、牙签。西餐具的摆设与中餐不同。西餐具有刀、 叉、匙、盘、杯等。刀分食用刀、鱼刀、肉刀(刀口有锯齿,用以切牛排、 猪排)、奶油刀、水果刀;叉分食用又、鱼叉、龙虾叉;匙有汤匙、茶匙等; 杯的种类更多,茶杯、咖啡杯均为瓷器,并配小碟,水杯、酒杯多为玻璃制 品,不同的酒使用的酒杯规格亦不相同。宴会上几道酒,就配有几种酒杯。 公用刀叉规格一般大于食用刀叉。西餐具的摆法是:正面放食盘(汤盘), 左手放叉右手放刀。食盘上方放匙(汤匙及甜食匙)。再上方放酒杯,右起 烈性酒杯或开胃酒杯、葡萄酒杯、香摈酒杯、啤酒杯(水杯)。餐巾插在水 杯内或摆在食盘上。面包奶油盘在左上方。吃正餐,刀叉数目应与菜的道数 相等,按上菜顺序由外至里排列,刀口向内。用餐时应按此顺序取用。撤盘 时,一并撤去使用过的刀叉。
(八)宴请程序及现场工作
1.主人一般在门口迎接客人。官方活动,除男女主人外,还有少数其他 主要官员陪同主人排列成行迎宾,通常称为迎宾线。其位置宜在客人进门存 衣以后进入休息厅之前。客人握手后,由工作人员引进休息厅。如无休息厅 则直接进入宴会厅,但不入座。
有些国家官方隆重场合,客人(包括本国客人)到达时,有专责人员唱
名。
休息厅内有相应身份的人员照料客人。由招待员送饮料。 主宾到达后,由主人陪同进入休息厅与其他客人见面。如其他客人尚未
到齐,由迎宾线上其他官员代表主人在门口迎接。
主人陪同主宾进入宴会厅,全体客人就座,宴会即开始。如休息厅较小, 或宴会规模大,也可以请主桌以外的客人先入座,贵宾席最后人座。
如有正式讲话,各国安排讲话的时间不尽一致。一般正式宴会可在热菜
之后甜食之前由主人讲话,接着由客人讲。也有一人席双方即讲话的。冷餐 会和酒会讲话时间则更灵活。
吃完水果,主人与生宾起立,宴会即告结束。 外国人的日常宴请在女主人为第一主人时,往往以她的行动为准。入席
时女主人先坐下,并由女主人招呼客人开始就餐。餐毕,女主人起立,邀请 全体女宾与之共同退出宴会厅,然后男宾起立,尾随进入休息厅或留下抽烟
(吃饭过程中一般是不能抽烟的)。男女宾客在休息厅会齐,即上茶(咖啡)。 主宾告辞,主人送至门口,主宾离去后,原迎宾人员顺序排列,与其他
客人握别。 家庭便宴则较随便,没有迎宾线。客人到达,主人主动趋前握手。如主
人正与其他客人周旋,未发觉客人到来,则客人应前去握手问好。饭后如无
余兴,即可陆续告辞。通常男宾先与男主人告别,女宾与女主人告别,然后 交叉,再与家庭其他成员握别。
2.工作人员应提前到现场检查准备工作。如是宴会,事先将座位卡及菜 单摆上。座位卡置于酒杯前或平摆于餐具上方,勿置于餐盘内。菜单一般放 在餐具右侧。
席位的通知,除请柬上注明外,现场还可:(1)在宴会厅前陈列宴会简 图,图上注明每人的位置;(2)用卡片写上出席者姓名和席次,发给本人;
(3)印出全场席位示意图,标出出席者位置,发予本人:(4)印出全场席 位图,包括全体出席者位置,每人发给一张。这些做法各有特点,人多的宴 会宜采用后者,便于通知。各种通知卡片,可利用客人在休息厅时分发。有 的国家是在客人从衣帽间出来时,由服务负用托盘将其卡片递上。如果是口 头通知,则由交际工作人员在休息厅通知每位客人。
如有讲话,要落实讲稿。通常双方事先交换讲话稿,举办宴会的一方先 提供。代表团访问,欢迎宴会东道国先提供;答谢宴会则由代表团先提供。 双方讲话由何人翻译,一般事先谈妥。
三、服务员的工作
服务员的工作直接关系到宴请活动的顺利进行。因此,国际上对服务人 员的礼节、服务水平,以至服饰要求都很高,隆重的官方活动,要求尤为严 格。服务人员都受过正规训练。
宴请中,服务员的工作大体应注意以下几个方面:
服饰整洁、熨平,头发梳理平整、指甲修剪清洁。 讲礼貌,待人和气谦逊,面带笑容。说话声音要轻,语言亲切,用词得
当,多带“请”、“您”、“谢谢”、“对不起”、“请原谅”等语言。熟
悉宴请礼节。客人入座,胁助挪动椅子。熟悉菜单,掌握上菜速度。正餐上 菜,先客人,后主人,先女宾,后男宾,先主要客人,后其他客人。如一人 上菜,也可以从主人右侧的客人开始,按顺序上菜。隆重的宴会,也有要求 严格按礼宾顺序上菜的。上菜时,左手托盘,右手夹菜,从客人左边上。倒 酒水则应右手持瓶,从客人右侧倒。每道菜上完第一轮后,待一些客人吃完, 再上第二轮,先问问客人:“是否给您添一点?”不要勉强。如不上第二轮, 可将余下的菜梢作整理放置桌上,供客人自取,待上下道菜后再撤下,往桌 中上菜与撤盘,宜选在两位主方陪客之间进行,并先打招呼,以免不慎碰洒 菜汁。客人吃完,应从右侧撤换餐具。但撤前一定要注意客人是否已吃完(西 餐可看刀叉是否已合拢并列,如八字或交叉摆开,则表示尚未吃完,不能撤)。 如无把握,可轻声询问。切忌当客人正吃时撤换,这是很不礼貌的。撤换餐 具,动作要轻,还需用的餐具如正好放在盘上,可轻轻拿开,再把盘子取走。 工作时不吃东西,不抽烟,不饮酒,工作前不吃葱蒜。在一旁侍立时, 姿势要端正,不要歪身倚在墙上或服务台上,更不要互相聊天、谈笑。多人 侍立,应排列成行。正式宴请,主人或客人发表讲话,应立即肃静、停止上 菜、斟酒,在附近备餐间亦应安静,不要发出声音。演奏国歌时应肃立,停
止走动。 宴会厅内走动,脚步要轻快,动作要敏捷,轻拿轻放。
遇招诗人员或客人不慎打翻酒水,应马上处理,撤去杯子,用干净餐巾
临时垫上。如溅在客人身上,要协助递送毛巾或餐巾,帮助擦干(如对方是 妇女,男招待员不要动手帮助擦),表示歉意。
第四节 文艺晚会与舞会
一、文艺晚会与体育表演
邀请外国人观看文艺演出或体育表演,是开展对外活动的一种方式。这 既宣传本国文化、艺术、体育事业的成就。对客人来说,也是一种艺术享受 和娱乐活动。外国客人来访,各国都习惯安排观看演出。一个国家驻外外交 代表机关,也往往利用本国文艺体育团体来访,或新拍摄的影片、邀请有关 方面观看演出。驻在国亦为常驻外交使团及其他客人举行文艺晚会或电影招 待会。许多国家接待国宾举行大型体育活动,使客人有与群众见面的机会。 在西方,上大剧院观看演出视为一种隆重高雅的娱乐活动,服饰均按最 隆重场合穿戴,如同出席正式宴会。剧场规矩也很严格,演出时观众自觉保 持肃静,聚精会神地欣赏,迟到者只能在幕间进场。电影招待会要求在放映
时保持安静。体育表演则较为随便。 现简单介绍文艺晚会、电影招待会、体育表演的组织工作及现场安排:
(一)选 定 节 目
选定节目既要从活动的目的与可能出发,亦要适当考虑客人的兴趣。例 如,看戏是看歌舞抑或京剧;体育是武术抑或体操、球赛等等。主要应安排 客人看具有本国民族风格的节目。对节目的内容应有所了解,以免因政治内 容或宗教信仰、风俗习惯等问题引起不愉快(应邀参加此类活动,亦宜设法 了解,以免被动)。组织专场晚会,如是歌舞节目,尽可能安排一些来宾所 属国家的节目,以体现对来宾的尊重和友好。
(二)发 出 邀 请
发出邀请的具体工作,与宴请活动大致相同。发邀请时,要考虑场地的 容纳量,一定要给客人准备足够的座位,切勿请来了客人没有座位。
(三)座 位 安 排
观看节目的座位,一般根据客人的身份事先作出安排。观看文艺节目, 一般以第七、八排座位为最佳(外国大剧院以包厢为最好)。看电影则十五 排前后(宽银幕影片更后一些)为好。专场演出通常把贵宾席留给主人和主 要客人,其他客人可排座位,也可自由入座。如对号入座,可将座位号与请 柬一道发出。
(四)专场演出的入席与退席
专场演出,可安排普通观众先人座。主宾席客人在开幕前由主人陪同入 场。他们入场时,其他观众应有礼貌地起立鼓掌表示欢迎。演出进行中,观 众不得退场,演出结束,全场起立向演员热烈鼓掌表示感谢,一般观众待贵 宾退场后再离宾主入席后,报幕员宣布演出开始。(报幕词通常为:“为欢
迎××××××文艺晚会,由××××(剧团名)演出×××××(剧目名), 现在开始。”)
(五)献 花
许多国家习惯在演出结束时向演员献花。我国在专场晚会或首场演出结 束时,亦往往献花篮或花束,主宾在主人陪同下登台向演员致谢。此种安排, 应主随客便,主人一般不提示客人献花,更不一定要让客人登台与演员握手。 但我国代表团出国访问,则应事前了解情况,如当地有献花习惯,应主动表 示献花。亦有客人献花而不登台,但不献花而登台则少见。
(六)摄 影
许多国家禁止在演出进行中摄影,这既是为了保证演出效果,也是维护 剧团专利。外国文艺团体演出,拍摄电影、电视、照相、录音,尤其是现场 转播,事先必须征得剧团同意。音乐演奏会,演出过程中,不要因拍照而随 意加灯光。我国招待国宾举行的专场文艺演出,可以拍摄新闻照片和电视。
(七)说 明 书
各种文艺节目,应备有说明书,用主、客双方使用的文字印成。如能提 前把剧情简介或说明书提供客人,则效果较好。
(八)演 出 秩 序
保持舞台和观众大厅的良好秩序,是保证演出顺利进行的重要条件之 一。工作人员应维持场内秩序,保持安静。勿在舞台前随意走动,演出中勿 牵动观众大厅内进出口的帷幕,以免发出响声。
二、舞 会
舞会是一种社交活动。通常在晚上举行,可以作为一项单独活动,也可 作为宴请活动后之余兴。遇有重大喜庆节日,有些国家的舞会甚至通宵达旦。 大型的舞会,往往穿插安排短小的文艺节目。
(一)舞会的组织工作
被邀请的男女客人人数要大致相等。对已婚者,一般均请夫妇。请柬上 应注明舞会延续的时间,客人可在其间任何时候到场和退席。舞会场地应宽 畅,舞池地板要上蜡保持光滑。舞厅内可以用纸花彩带和各色彩灯装饰。最 好安排乐队伴奏。举办舞会,通常在餐厅备有咖啡、红茶、热狗、三明治、 点心等食品,以便客人可以随时到餐厅食用。
(二)参加舞会应注意的礼貌
参加舞会,服装要整齐。国外举行舞会,通常在请柬上注明服装要求,
以穿晚礼服和西装为多,也有正式舞会要求穿大礼服者。即使天气炎热,如 主人未表示请宽衣,男宾不能随意脱下外衣。跳舞时,纽扣要扣好。
第一场舞,主人夫妇、主宾夫妇共舞(如夫人不跳,也可以由已成年的 女儿代之)。第二场,男主人与主宾夫人,女主人与男主宾共舞。舞会上, 男主人应陪无舞伴的女宾跳舞,或为她们介绍舞伴,并要照顾其他的客人。 男主宾应轮流邀请其他女宾,而其他男宾则应争取先邀女主人共舞。男子避 免全场只同一位女子共舞,不得男子同男子,女子同女子共舞。
男方邀请女方共舞,如其丈夫或是女方的父母在旁,则应先向其丈夫或 父母致意,以示礼貌。请舞时,应立正,向对方点头邀请,待对方同意后, 陪伴进舞池。如对方不同意,不能勉强。一曲完毕,男方应向女方致谢,并 陪送回原来坐处,并向其周围亲属点头致意后离去。女方无故拒绝男方邀请 是不礼貌的;如实在不愿意同某人共舞,可婉言辞谢。已辞谢邀请后,一曲 未终,不要再同别的男子共舞。跳舞要注意舞姿,男方的右手应在女方腰部 正中,不能超过女方腰的中部。自己不熟悉的舞步,不要下场。跳舞时不可 以吸烟,不能带口罩。
第五节 参 观 游 览
一、安排参观、游览应注意的几项工作
外国客人到一个国家,无论是访问或旅游都会要求参观游览一些项目。 长期在一个国家居留和工作的外国人,要了解这个国家的某些情况,也要求 经常组织一些参观游览。安排参观游览要注意如下几项工作:
项目的选定 参观游览项目的选择,主要考虑几个因素:
1.访问目的、性质,以使参观项目的安排有一定的针对性。
2.客人的意愿与兴趣,以及特点。例如,一般政府官员愿意看同本国生 产发展有关的设施,业务人员愿意看与本身专业对口的项目,妇女愿看妇、 幼、社会福利设施;年老体弱者不宜安排长时间步行的项目,心脏病患者不 宜登高,等等。一般来说,对身份高的代表团,事前可通过双方的外交代表 机关了解其要求。对一般代表团,可在其到达后,提出方案,共同商定。
3.结合当地实际可能,选定某些参观的项目。但我国很多地区尚无接待 外宾条件,因此,即使项目合适也需要了解当地能否接待。事前还要了解需 否办理旅行证等手续。如选择一些有季节性的项目,还要考虑时令是否合适。 此外,还要考虑参观时间的长短,路途的远近等。除专业考察,一般不要安 排在路上花费几个小时,而参观只需几十分钟的项目,即使内容丰富,也无 必要。为一起客人安排几个项目,还要考虑内容不同,搭配得当。对方提出 的要求,在可能情况下尽量予以满足,如果确有困难,不能安排,可如实告 知,并作适当解释。
安排布置 项目确定之后,应作出详细计划,包括先看什么,后看什么,
中间是否休息,参观前有无介绍,参观前后是否座谈,各参观点之间距离远 近,徒步前往还是乘车前去,等等。这些细节和某些具体要求一旦定下来以 后,应向接待单位交待清楚,并周知全体接待人员。这样便于大家主动做工 作,参观过程中发现问题,亦易于处理。
陪同 按国际交往礼节,外宾前往参观时,一般都有身份相应的人员陪
同。如有身份高的主人陪同,宜提前通知对方。接待单位亦有一定人员出面, 并根据情况安排解说员。游览则安排导游人员。为了保证参观现场有良好的 秩序,陪同、导游人员不可太多,更不要层层加码。参观生产建设单位,在 场的生产人员,如需表示欢迎,在欢迎后应回到生产岗位,切勿围观。遇客 人问话,可有礼貌地回答。
介绍情况 参观工农业项目,一般是边看边介绍。介绍情况要实事求 是。数字、材料要确切。但如有需要保密的内容则不要介绍。参观项目的基 本概况尽可能事先发给书面材料。这既能节约参观介绍时间,让客人多实地 观看,又可以比客人事前对项目有所了解,看起来印象更深,效果更好。陪 同人员要了解外宾对参观的要求。参观单位负责人、解说员和导游人员还应 该对各种不同的外宾可能提出的问题有所准备,不致一问三不知。确实不了 解,或者说不明白的,可以表示自己不清楚。如参观人多,宜分组介绍,或 用扩音设备,使前后人员都能听到。
摄影 通常可以参观的地方,都允许摄影。遇到不让摄影的项目,应事 先向来宾说明,现场宜竖外文的说明标志。
用餐安排 参观地点遥远,或是外出游览,要考虑用餐时间和地点。如
果郊游,则应准备食品、饮料、餐具等等。有的地方还要预订休息室。
其他 如果乘车去远处参观,要及时检查车辆,加足汽油。人多时宜带 备用车。参观游览的出发时间、集合地点,应周知全体有关人员。
二、在国外参观游览
出访代表团要求参观可向接待单位提出。常驻机构,则按驻在国有关规 定,按系统提出。如接受国无规定,一般可直接与有关单位联系,或直接购 票前往。提出参观项目,要符合访问目的,但也要注意客随主便,不要强人 所难。与对方商谈参观事宜时,可以提具体项目,如无特定项目,也可提出 笼统愿望。提出的方式,可以是书面的,也可以电话联系,或者面谈,在商 妥之后,要确凿核对时间、地点。如参观地点较远,还应问清路线。
无论是东道国主动安排的项目,抑或是自己主动提出的项目,在参观过 程中,都应专心听取介绍。参观完毕,向主人表示感谢。如果主人在门口送 行,上车之后,应挥手致意。
参观过程中,可以广泛接触、交谈,以增进了解,加强友谊。同时,注 意尊重对方的风俗和宗教习俗。如有的地方,参观历史纪念馆,为保护建筑 物,要穿鞋套。一些国家进佛教、伊斯兰教寺院,要光脚等等。
如要拍照,事先向接待人员了解有无禁止摄影的规定。
参观游览,虽对服装要求不严格,不必穿礼服,穿西装可以不打领带, 但仍应注意清洁整齐,议容亦宜修整。
第六节 庆贺、凭吊和慰问
每逢重大节庆日和丧葬事件,各当事国都以各自的方式举办各种庆典仪 式、纪念活动或治丧活动。遇此情况,各有关的其他国家和民间人士根据两 国的关系、当地的习惯做法以及当事人的身份等,以各种方式表示祝贺和吊 唁。以下着重介绍国际上的一般做法和我国的一些惯例。
一、节 庆 活 动
节庆活动大体可分官方节日和民间节日两大类。官方节日一般指国庆 日、建军节、建交日、友好条约签订日等;民间节日指民间传统节日(包括 国际性的)和宗教节日等。
国庆日 世界各国对本国的国庆日都很重视,一般都要举行活动表示庆 祝,一年一度的国庆招待会是各国庆祝国庆比较通常的做法。出面主持招待 会的,有的是国家元首、政府首脑,也有的是外交部长。招待会的形式也各 有差异,近年来采用酒会的形式日趋增多。招待会一般均邀请各国驻当地的 外交使节出席,遇有逢五逢十的大庆,招待会的规模就更大些,形式也更隆 重些,但在某些国家,在国庆日也有不举行招待会的。
军事检阅和群众游行是某些国家国庆庆典的主要仪式。除本国领导人和
军政官员出席观礼外,还邀请正在当地进行国事访问的外国领导人和各国驻 该国的外交使节出席,并对他们给予较高的礼遇。有的国家在节日之夜还放 节日焰火、举行文艺晚会等活动。
某些君主立宪制国家,以君主的生日或登基日为国庆日。这些国家除上
述常见的国庆活动外,还在王宫备有签名簿,由各国使节前往签名道贺。 我国自 1980 年以来,只举行国庆招待会和联欢会。招待会由国务院总理
主持,采用酒会形式,邀请各国驻华使节、长期在中国工作的外国老专家、
外国常驻中国记者以及归国华侨、港澳台同胞的少数代表出席。国庆联欢晚 会一般不邀请外国人参加。
为庆祝国庆日,各当事国驻外使馆在驻在国首都一般都举行国庆招待
会。这类招待会规模大小不一,多以酒会形式,邀请驻在国政府领导人和有 关方面人士以及委建交国使节夫妇和主要外交官员参加。如在中午举行招待 会,则往往不邀请配偶。招待会上一般很少发表讲话。有些国家的使只举行 小型双边宴会,邀请驻在国少数官员,不请外交团人士。一些国家的驻外使 馆也有不举行招待会的。各国对出席外交使节举行的国庆招待会的规格,按 习惯做法和国家关系来定。除关系密切的友好国家外,国家最高领导人一般 很少出席这类招待会。有的国家还明文规定领导人不出席大使馆的国庆招待 会。
对别国的国庆日,国际上通常是发电、函祝贺,一般以国家元首或政府 首脑名义致对方相应领导人,少数国家在对等的基础上,以政府或国会的名 义发贺电。在外交界和民间人士中经常用名片、函件等方式祝贺。在关系更 为密切的国家间,常互相邀请政府代表团或特使参加国庆庆典活动。各国对 发来的贺电、函或名片以相应方式复谢。
建军节 各国军方对于建军节也颇为重视。多数国家由国防部长或总参 谋长等最高军事首长出面主持建军节招待会,邀请各国武官参加,有的也邀
请使节出席。 各国驻外武官是否举行建军节招待会,视各自情况而定。这样的招待会
主要邀请驻在国的军方人士和各国派驻该国的武官出席,有时也邀请驻在国 有关部门负责人和外交使节等。
建交日、友好条约签订日 这类庆祝活动都是根据国家关系的需要在 双边范围内进行。届时两国领导人或外长相互致电祝贺。两国驻对方的大使 馆也可以举行招待会,邀请对方政府官员出席。少数国家对友好条约签订日 举行规模较大的集会,以示庆祝。
对于各国官方节日,民间友好人士间、有关业务部门之间,通常相互祝 贺,对关系较好的国家还可登门拜访祝贺。
元旦 各国庆祝的方式各异,内容不一,但大都含有除旧布新、祝福, 祈求来年丰收之意。元旦期间,各友好国家领导人之间或友好人士之间常常 互发货年片(或名片),这在国际上已是一种较为普遍的习惯做法。在某些 国家则有外交团向驻在国元首或政府首脑登门团拜的惯例。团拜时,外交团 团长代表全体使节致祝愿词,驻在国领导人致答词,并备酒水款待。
三八国际妇女节 许多国家由妇女组织发起组织各种报告会、座谈会、 茶会等庆祝活动,邀请外国女宾参加。在我国内由全国妇联举行茶会或电影 招待会,邀请驻华使节的夫人、女外交官和外国女专家、女记者参加。有时 茶会上还安排一些余兴节目。
五一国际劳动节 鉴于各国制度不一、庆祝的方式差异较大。某些国家
举行盛大群众游行和军事检阅,邀请外宾参加,而许多国家官方则不举行任 何庆祝活动。我国内近年来只举行文艺联欢晚会,党政领导人和群众一起联 欢,也邀请各国驻华使节、外交官和其他外国朋友参加。
民间节日、宗教节日 世界各国几乎都有各自传统的民间节日和宗教
节日,这种节日名目繁多。民间节日诸如印度的“灯节”,尼泊尔、伊朗的 新年,瑞典的“仲夏节”,欧美国家的“狂欢节”,东南亚国家的“泼水节”, 我国的“春节”等。宗教节日有基督教和天主教的“圣诞节”、“复活节”, 伊斯兰教的“圣纪”、“开斋节”、“古尔邦节”,佛教的“佛诞节”和“成 道节”等。
对于民间节日,各友好国家之间也互相祝贺。如在一国访问时,适逢该 国的民间节日,外国客人常向主人表示祝贺,而当事国也常常邀请外国客人 参加一些娱乐活动。
对于一些影响较大的宗教节日,如“圣诞节”、“古尔邦节”、“开斋 节”和“佛诞节”等,各有关国家均进行广泛的庆祝,特别是以某宗教为国 教的国家,庆祝的规模更为盛大。有关各国领导人之间和宗教界人士之间则 有相互发送贺电、贺片祝贺的习惯。但其他国家一般不组织官方的庆祝活动, 亦很少致贺。如在某国访问、游览,恰逢该国的宗教节日,则相机向有关人 士表示节日的祝贺。
二、独 立 庆 典
二次世界大战后,一些新兴国家在摆脱殖民统治,宣布独立时,一般都 要举行隆重的庆典活动。庆典一般以升旗仪式开始。第一面国旗徐徐升起,
象征着新独立国家的诞生,民族的崛起。这时礼炮齐鸣,军人行军礼,其他 人士行注目礼。随即第一任国家元首宣誓就职,发表施政演说,阐明其对内、 对外方针政策。演说结束后,一般都要举行军事检阅和群众游行。当事国对 各国出席典礼的代表团和特使都安排在比较显要的位置上,并由国家领导人 出面设宴招待。首都及全国各地还举行规模盛大的文艺演出和群众性民族歌
舞。
对新独立的国家,各国政府或领导人一般都要致电祝贺。电文中表达对 该国良好的祝愿,宣布承认其独立,并表示欢迎两国建立外交关系等愿望。 应新独立国家的邀请,有的国家还委派政府官员或由国家元首、政府首脑亲 自率团前往参加独立庆典活动,也有的国家委派驻第三国的使节以政府正式 代表或特使名义参加庆典。
三、就 职 仪 式
许多国家国家元首就职时举行隆重的仪式,国王登基则举行加冕典礼。 就职时通常要举行宣誓仪式,并发表施政演说。有的国家元首和国王就职还 举行盛大的招待会、阅兵式、文艺体育表演等活动。就职仪式一般邀请各国 外交使节参加,有的还邀请外国政府派遣代表或特使参加。新元首或新国王 往往还礼节性的接见各国外交使节。有的国家政府首脑(内阁首相)就职也 举行一定的仪式。
各建交国对外国领导人的当选均应以相应的领导人致电祝贺,各国驻当
地的使节按惯例亦应向新任领导人发函祝贺。 新任外交部长的任命事项颁布后,建交国外交部长也有发电(函)致贺
的。
四、寿 辰 祝 贺
自新中国成立以来,我已取消了对领导人祝寿的做法。不少国家还保留 着祝寿的习惯,在对外交往中,应尊重各国的习惯做法。
祝寿的方式除发贺电(函)以外,对关系密切的人士,还可赠送花篮或
礼品(如蛋糕等),对一般人士的生日则送名片或口头表示祝贺。若应邀参 加生日庆贺活动,则都赠以小纪念品或花束。各国驻外使节一般都应邀出席 驻在国领导人的祝寿活动(如宴请、授勋等),并转达本国领导人的祝愿。
五、凭 吊
国家元首逝世 元首逝世的治丧活动,由于各国制度和习惯不同,做法 有所区别,但大致都有如下程序:
发布讣告,宣布志哀期,全国停止各种娱乐活动,下半旗志哀。治丧国 除发布讣告外,还由外交部发出照会通知当地各国使馆。讣告照会的信纸和 信封一般都镶有黑边(但也有不带黑边的);与此同时还由治丧国驻外使馆 通知驻在国外交部和当地各建交国使馆(也有由治丧国政府直接通知谷建交 国政府的)。
治丧活动主要有,向遗体告别或瞻仰遗容,接受各界人士的吊唁,最后
举行追悼大会或葬礼。吊唁活动一般在灵堂内进行。在我国,灵堂的布置力 求庄严、肃穆。在大厅入口 处上方悬挂黑底白字的横幅,门边放置吊唁簿, 并为吊唁者准备白花。大厅内正面墙上悬挂死者的遗像,镶以黑边或挽黑纱。 上方挂黑底白字横幅。大厅四周悬以黑黄两色相间的挽幛。骨灰盒或水晶棺 置于遗像下,周围拥以鲜花和常青树木。遗像两侧放置各界人士送的花圈, 而亲属献的花圈则放在骨灰盒或水晶棺前。
追悼仪式后,由国家领导人或治丧委员会负责人和死者亲属护送骨灰盒
(或遗体)至安放处(或安葬地)。 政府首脑的治丧仪式大致与元首相同,但规格略低于元首。 治丧期间,
当事国的驻外使馆也设灵堂接受驻在国国家领导人和各界人士的吊唁。 对于外国领导人的逝世,各国视两国关系以及死者在世界上所享有的声
望确定其志哀的方式。最常见的悼念方式是由国家领导人向治丧国国家领导 人发唁电、唁函或发表声明志哀。唁电(函)也可发给死者的家属。
国家领导人前往治丧国使馆吊唁亦是通常采用的吊唁方式之一。吊唁包 括签名(也有题词的)、献花圈、默哀等。前往吊唁人员的身份高低视两国 关系而定。治丧国使节应亲自出来守灵,接受吊唁。有的国家也有群众到治 丧国使馆吊唁。
遇有在世界事务中有重要影响的外国领导人逝世,不少友好国家还以政
府命令规定本国的志哀期,举行隆重的追悼活动。葬礼的当天,如正值议会 开会,则以默哀或临时休会等方式表示哀悼。
派代表团或特使前往治丧国参加葬礼,也是常见的方式之一。这样的代
表团和特使一般不进行其他参观访问活动。我国领导人逝世时,均婉谢其他 国家派代表团或特使前来吊丧。
各国驻治丧国的使节、驻第三国的使节在接到治丧国外交部或使馆的照
会后,亦应按规定时间前往悼念。至于是否献花圈或以谁的名义献花圈视两 国关系和当地的习惯做法而定。
有的国家在其领袖人物逝世举行葬礼时,火车、轮船、军舰、工厂等鸣
笛志哀。届时如外国轮船适值停靠该国码头,亦应按通例挂半旗和鸣笛。联 合国对会员国元首或政府首脑逝世,联合国旗下半旗一天,并且不升所有会 员国国旗。安理会和其他各委员会开会时,由执行主席宣布默哀表示哀悼。 一般人士逝世 一般人士在国外任职期间因故去世,其丧事一般是由死 者的家属或其本国有关机构举办,但也有由所在国出面举办的。治丧安排常 见的有设置灵堂、举行追悼会或葬礼等。所在国有关方面视情况以适当的方 式表示哀悼,如向死者家属发唁函、送花圈,派有关人员参加葬礼等。信奉
宗教的,还有各种宗教仪式。 我国人员在国外遇有外国友好人士去世,可以以口头或书面表示哀悼,
向死者家属致以慰问,有时也送花圈。如若参加追悼仪式或丧礼,要尊重当 地的风俗习惯,但在参加有宗教仪式的丧礼时,不信宗教者可不做下跪等宗 教性动作。
在我国,对长期在华工作的外国友好人士、老专家等逝世,有的由中国 有关方面为其举办丧事。对知名的国际友人在华逝世,还组成治丧委员会, 报上发表讣告,设置灵堂,接受死者生前友好、外国朋友以及中国各界人士 的吊唁。中国政府和有关部门领导人送花圈、参加追悼会。根据死者遗愿, 其骨灰(或遗体)或运送本国,或安放(或安葬)在中国。
花圈制作 花圈一般为鲜花以及松柏树枝等制成,有的花圈用绢花、料 器花制成。花圈以白色或红色缎带(有的国家用红色缎带镶黑边)为挽联, 用黑墨水或金粉书写,悬在花圈的左右两侧。
六、慰 问
伤病慰问 一国元首或政府首脑患病或因故负伤,其他友好国家领导人 往往发电慰问,或指令其驻当事国的使节亲往医院慰问。如因种种原因,使 节不能亲晤伤、病者,也有发函或送花篮(附名片)表示慰问的。如周恩来 总理重病住院期间,曾有许多国家领导人发来慰问电,许多驻华使节也发函、 送花篮表示慰问。征得当事国同意后,一些友好国家还专门派医生前往为患 者治病。
对一般伤、病者的慰问,可适当赠送鲜花、水果等。为照顾伤、病者的 休息,谈话和逗留时间应较短,并注意避免谈论可能刺激对方或对方忌讳的 话题。
灾情慰问 遇一国遭受重大自然灾害,或重大伤亡事故,其他建交国领 导人大多发电慰问,有时驻当事国使节致函外交部长,代表本国政府和人民 表示慰问。各国政府(或红十字会)还视灾情和两国关系向受灾国赠款、赠 送药品或其他救济物资。
第七节 几种常见的仪式
除以上所述各种礼仪活动之外,国际上还根据实际需要,举行一些其他 仪式,常见的有签字仪式、谒墓、开幕式及授勋仪式等等。
一、签 字 仪 式
国家间通过谈判,就政治、军事、经济、科技文化等某一领域内的相互 关系达成协议,缔结条约、协定或公约时,一般都举行签字仪式。签字人视 文件的性质由缔约各方确定,有由国家领导人签的,也有由政府有关部门负 责人签的,但双方签字人的身份应大体相当。一国领导人访问他国,经双方 商定发表联合公报(或联合声明),有时也举行签字仪式。各国业务部门之 间签订专业性协议,一般不举行这类签字仪式。
安排签字仪式,首先应做好文本的准备工作,有关单位应及早做好文本 的定稿、翻译、校对、印刷、装订、盖火漆印等项工作,同时准备好签字用 的文具、国旗等物品。与对方商定助签人员,并安排双方助签人员洽谈有关 细节。
参加签字仪式的,基本上是双方参加会谈的全体人员。如一方要求让某
些未参加会谈的人员出席,另一方应予同意,但双方人数最好大体相等。不 少国家为了对签订的协议表示重视,往往由更高或更多的领导人出席签字仪 式。
我国举行的签字仪式,一般在签字厅内设置长方桌一张,作为签字桌。
桌面覆盖深绿色台呢,桌后放两把椅子,为双方签字人员的座位,主左客右。 座前摆的是各自保存的文本,上端分别放置签字文具,中间摆一旗架,悬挂 签字双方的国旗(见图一)。
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