前 言
岁末时节,寒风中雪花星星点点地飞舞,干燥的大地被滋润,空气也变 得湿润起来。在这除旧迎新的时候,我们的邻国日本也呈现出热闹的景象。 新年是日本一年中最大的节日,日本一年当中有许多传统节日,其中最 受重视、最认真对待的莫过于新年了。每逢 12 月底,日本的许多建筑物的大 门口都装饰着用松枝和竹子制成的门松。除夕夜晚 11 点左右,人们成群结队 地涌向附近的神社、寺院,祈求神灵保佑在即将到来的新的 365 日幸福安泰。
《日本》一书终于在 1997 年岁末完成了,笔者深感欣慰。从民俗文化的 角度认识日本是个十分有趣的选题。动笔之前,初诣(年初第一次去神社参 拜)、针供养(将一年当中使用折断的针插在豆腐上祭拜的仪式)、雏祭、 樱花、竹、鲤鱼节、田植、七夕、祭礼、岁时记(记录一年四季、岁时变化 及相应习俗的历书)、和服、兜档布、雨伞、夫妇茶碗、印章??,杂乱无 章的概念一一在脑中闪过。它们都需要经过我的努力,像串珠子一样,一粒 粒串连起来,献给读者朋友们。
《日本》由十章组成。日本列岛分布着一都一道二府四十三县。每处都 有各自的地理特点、民俗民风。第一章《列岛风土》和第二章《列岛风情巡 礼》,详细介绍了日本都、道、府、县的情况。日本人热爱自然,群体归属 意识很强,从民族性的角度看日本人,他们究竟具有哪些特点呢,第三章将 作具体的说明。茶道、香道、花道、书道、歌道是日本传统文化的集中代表。 特别是茶道典雅的场地、优雅的程序、礼仪和素雅的禅风给人留下深刻的印 象。第四章主要介绍了各道的流仪程序、意境等,使读者对日本传统文化有 一个比较系统的了解。日本的歌舞伎对我国读者并不陌生,曾多次来华演出, 而雅乐、能乐、文乐??等传统民间艺术究竟是怎样的,了解的人可能就不 多了。第五章将帮助读者了解日本传统戏剧、音乐、舞蹈的情况。同世界上 其他民族一样,拥有自己独特的人生通过习俗。日本人的一生是怎样度过的? 日本人的婚葬嫁娶是怎样的?第六章将有详尽的介绍。日本人是世界上多信 仰民族中的一员。我们知道日本人结婚是基督教式的、葬仪则是佛教式的, 平日又多是神道式的。日本人的民间信仰细分起来大致有氏族神信仰、民间 神信仰、神道信仰、佛教信仰等。第七章《日本人的信仰》从不同的角度介 绍日本人的信仰。日本有许多民间节日,一年四季几乎都有祭典活动。祭典 活动几乎成为日本人相互增进接触的绝好机会。日本民族同其他东方国家一 样有许多民间禁忌。如果了解甚少,在相互交往中就会产生误会。日本素有 “礼仪之邦”之称,种类繁多的礼仪,是人际交往的润滑油。第八章主要从 民间节日、民间禁忌、交往礼仪的角度介绍了日本民族的特性。日本料理素 以色彩绚丽、口味清淡闻名于世,诸如高级的河豚料理、精进料理、庶民料 理井、寿司料理和家庭锅料理、生鱼片等都是有代表性的日本料理。日本是 岛国,鱼在日本人食物中占重要地位。此外,大米也是日本人日常生活不可 缺少的主食,寿司(米饭团子)就是日本有代表的食品,第九章专门介绍了 日本比较典型的料理。日本民族是喜爱体育运动的民族。每年都有许多国际、 国内的体育比赛在日本举行。第十章选择日本人比较喜爱的体育运动作详细 介绍,希望对读者能有所帮助。
时代在变,世界也在变。今天生活在地球上的人们比过去任何一个历史 时期更加希望了解世界、了解共同生活在地球上的所有国家、所有民族。了
解一个国家、一个民族有许多不同的途径,可以从政治的、经济的、社会的 角度,也可以从文化的角度。《日本》从民俗文化的角度,为读者提供一个 了解日本的窗口。
本书在写作过程中参考了大量的日文版图书、资料,力求做到准确、客 观、全面地反映当今日本民俗文化风貌。但由于作者学识有限,疏漏或不当 之处在所难免,敬请读者批评指正。
范作申
1997 年岁末北京
第一章
列岛风土 地 理
日本是亚洲东部太平洋上的一个岛国,从东向西分布着三千多个岛屿。 西隔东海、黄海、朝鲜海峡、日本海同中国、朝鲜、俄罗斯相望,东临世界 三大海洋中平均深度最深的太平洋,其周围的平均深度为 4282 米。还有一条 日本海沟,海沟的深度为 6000 米至 1 万米。在与亚洲大陆相对的一面,为日 本海地区。这一带的海水平均深度仅为 1350 米,因此是浅海海盆。
沿日本列岛,在这些海沟、海盆之上,从南到北有暖、寒两流经过,不 仅调节了多山岛国的气温,而且使日本自古以来就是世界上水产丰富之国。 日本系由本州、北海道、四国、九州四个大岛组成。总面积为 368303 平方公里,与德国面积相当。其中本州岛约为 23 万平方公里。北海道约占总 面积的 1/3。剩下的 1/3,为九州岛和四国岛所占。本州岛的面积与英国大致 相同。除四大主岛之外,日本列岛还包括大大小小约 3000 个以上的小岛。 从日本北方的北海道到南方的萨南诸岛,分布着大大小小许多座火山。 包括锥状火山富士山、钟状火山大山、楯状火山月山、台状火山屋岛。另外, 还有像箱根山和阿苏山那样的大型火口湖和火口原,它们应属破火山口形火 山。可以说日本拥有世界上所有类型的火山。火山自古以来就是日本人的信 仰对象。阿伊努语称富士山为喷火的山。日本修验道信徒们崇拜的立山、月
山、出羽三山以及大山寺所在的大山,历来就是日本的灵场。
日本属环太平洋火山带,是个地震、火山爆发、台风灾害频发的国家。 但是,对日本人来说,火山不是灾害的对象,而是观光资源。日本现有国立 公园 23 处。没有火山的只有陆中海岸、南阿尔卑斯、伊势志摩、吉野熊野、
山阴海岸、西海岸这几处。
北海道的东部地区,有知床半岛,那里有知床、硫黄、罗臼等海拔 1000 米以上的火山群。在阿寒地区则有火山阿寒岳。北海道的东北部地区有屈斜 路、摩周两湖,属破火山口。在北海道的中央部地区有面积 23 万平方公里的 大雪山国立公园。北海道的所有河流几乎都从火山地带发源。以北海道最高 的旭岳(2290 米)为中心,十胜岳(2077 米)等秀丽的锥状火山一字排开。 层云峡位于石狩川的上游地区,沿着辉石安山岩的柱状节,有深深的峡谷。 在西部的胆振地区有包括支笏、洞爷两湖在内的国立公园区。支笏湖有樽前 山火山,洞爷湖一带则有有球山火山。登别是北海道著名的温泉地。在附近 的白老阿伊努人部落,可观赏樽前之火——一种原始的景观。
日本的东北地区,北有十和田湖以及岩手、秋田两县的八幡平、岩手山、 驹岳等火山地区。南有包括月山、朝日岳在内的朝日山地和连接福岛、山形、 新泻三县、包括三国岳、饭丰山、大日岳(2128 米)在内的饭丰山地,以及 将磐梯山、吾妻山(2024 米)、安达太良山等包括在内,共计拥有 19 万公 顷土地的磐梯朝日公园。
日本关东地区,由男体山(2484 米)、拥有华严瀑布的中禅寺湖、著名 的沼泽湿地尾濑沼组成了日光国立公园。尾濑以北的燧岳(2346 米)属于福
岛县,是日本关东地区最高的火山。燧岳被山毛榉、橡树的绿荫所包裹。上 信越国立公园与西部的群马、新泻、长野三县为境,当中除有著名的浅间火 山(2542 米)以外,北面与草津温泉很近,还有拥有许多爆裂火口的白根山
(2162 米)。日本关东地区中部,有富士箱根伊豆国立公园。接下来还有中 部山岳国立公园,公园里的飞騨山脉中的立山(3015 米)、烧岳(2458 米)、 乘鞍岳(3026 米)都是火山。烧岳造就了上高地大正池的美景。立山山顶有 雄山神社,自古以来信徒就很多。弥陀原应是溶岩公园,现在一条连接室堂 和黑田水库的隧道已经挖通,从山底到山顶修了缆车,每年夏天都要接待近
20 万人次的观光客。同样,白山国立公园的主峰白山(2702 米)顶上有白山 神社的内宫,被日本人奉为秘境。
日本近畿、中国、四国境内的大山以及隐岐的隐岐诸岛和岛后、岛前诸 岛都是火山。最后是日本九州岛地区,岛的大部分是火山。四个国立公园当 中,除长崎县的九十九岛、平户岛组成的西海国立公园以外,几乎都是火山 地区。
日本除国立公园以外,还有 39 处国定公园。国立公园目前由日本厚生省 管理,而国定公园则由知事的下属部门管理。
日本的冲积平原面积仅占国土面积的 13%。加上 11%的洪积丘陵、台地 共占国土面积 24%。这些冲积平原是发源于山地的河川冲积而成。在山麓的 谷口形成扇状地,在海岸附近形成三角州平原。河川流经途中经常改变河道, 形成许多泛滥原,各处的泛滥原因属微高地,故起到了自然防堤的作用。在 海岸附近,堆积在河口处的砂土,经强风吹动,形成一个个砂丘。千代川河 口的鸟取砂丘、信浓川河口的新泻砂丘,都是日本著名的砂丘,有的砂丘高 度超过 30 米。
日本的河川短小。流域面积也不很大。但流程却较长。日本流程最大的
河川是信浓川,全长 367 公里;第二位的是天盐川,全长 311 公里;第三位 的是利根川,全长 298 公里;第四位的是石狩川,全长 262 公里;第五位是 天龙川,全长 250 公里。
从流域面积来看,利根川处于第一位(16480 平方公里)、第二位石狩
川(14300 平方公里)、第三位信浓川(1205 平方公里)、第四位北上川(10200 平方公里)、第五位木曾川(9100 平方公里)。
日本的湖泊也是重要的观光资源。最有代表性的湖泊应首推琵琶湖。琵
琶湖拥有水面积 794.5 平方公里,最大深度为 103.4 米。除此以外,就湖深 而言,田泽湖深度为 423.4 米、支笏湖深度为 363 米、十和田湖深度为 326.8 米、富士山山中湖深度为 981 米、木栖湖深度为 900 米。
如今日本的行政区划为一道一都二府四十二县。而日本明治时代以前
(1868 年—1912 年)以前则为一畿七道,实际上分为 68 个国家。这些旧国 家,明治以后有的一国成为一个府县,也有的两国或者三国合并为一个府县 的。
日本列岛从地理构造上看,可分为东北日本和西南日本两大部分。若从 高地、低地以及火山区域的分配角度来看,又可分为四大部分即北海道地区、 东北部地区、中部地区、西南部地区。以下将各地区作一简单介绍。
首先从北海道地区说起。日本的北海道地区由十部分组成:它们分别是 天盐山地、夕张山地、北见山地、日高山地、中央低地地带、北海道东部火 山区、十胜平原、根室低地、石狩勇払低地、日本海段丘性列岛。其中人口
稠密的文化地区是以石狩川流域为主的中央低地地带和石狩勇払低地。十胜 平原和根室低地是北海道地方政府的所在地。
日本的东北地区则分为两大部分。第一部分称西带地区,第二部分称东 带地区。西带地区包括奥羽山脉、羽越山脉、中央洼地地带、日本海沿岸低 地、乌海火山带、日本海非火山性岛和半岛。东带地区则包括北上山地、阿 武隈山地、八沟山地、北上阿武隈低地地带、北上川流域。
日本中部地区可分为东部地区和西部地区。东部地区包括关东平原、关 东山地、足尾山地、房总三浦半岛、大地裂纵断低地地带(除伊豆七岛以外 的全部关东地区。包括甲府盆地、长野盆地等上信越地区)。西部地区包括 飞騨山地、木曾山地、赤石山地、三河美浓高原、飞騨高地、浓越山地、北 陆沿岸低地、东海沿岸低地。必须指出的是,伊豆七岛虽位于日本中部地区, 但它却是完全独立的。
日本的西南地区分为内带和外带两大部分。同伊豆七岛一样,地理位置 处西南地区的萨南诸岛是完全独立的,它并不归属西南地区。内带包括畿内 地区、近畿断层山地低地群、濑户内陷没地带、北九州断层山地低地带、中 部九州火山地区、东中国山地、冠山山地、中国高原、宍道地垒、隐岐诸岛。 外带包括纪伊山地、四国山地、九州山地、南九州火山地区。
气 候
春
一般说来,立春的节气到来,就意味着春天来临。但实际上春天来得要
迟一些。当北太平洋的气压高升,而低气压在日本海生成时,日本列岛就会 吹起强劲的南风。日本人称每年第一次吹入日本的强南风为“春一号”,“春 一号”吹过,春天的气息便悄然而至。“春一号”一般在每年的二月中旬或 三月上旬形成。当“春一号”、“春二号”吹过以后,一场春雨使人感觉春 天已经到来。这段时间,移动性高气压和低气压交替通过日本列岛,所以在 一周左右的时间里,气温变化较大。暖和的日子与寒冷的日子交替出现,有 时还会出现大风天气。这样的天气大概从 3 月持续到 4 月。在这期间,从 3 月下旬到 4 月上旬会出现一段阴雨天气,日本人称其为“春霖”,因这段时 间是油菜花开花的时候,所以日本人也称“油菜花梅雨”。这时移动性高气 压从日本北侧通过,随后而至的低气压寒潮与接踵而来的低气压暖潮相遇, 在日本关东中部以西的平原地区,正是观赏樱花的时候。4 月中旬以后,带 状高气压从日本南侧覆盖日本列岛,这时可持续晴天,气温也明显回暖。但 是,从东北北部东进北海道的低气压较多,当地多有大雨、暴风天气。进入
5 月,是由春天向梅雨天过渡的时期。这时太平洋上的高气压十分活跃,形 成如同夏季一样的南高北低的气压配置,所以日本有“晴 5 月”的说法。5 月份,日本面向太平洋一面的地区常会有雷雨和冰雹。5 月中旬,梅雨季节 悄悄来临。
夏
在日本,梅雨是春季向夏季转移的标志。日本人必须忍受绵绵细雨的天
气。夏季,太平洋方面的气压升高,而西伯利亚方面的气压不能相应变低, 所以沿日本海会出现气压谷。低气压经常从这里通过,阴雨天持续不断。日
本人称进入梅雨型气压配置时期为“入梅”。日历上的入梅是 6 月 11 日,但 实际入梅的日期,每年都有所不同。早的为 5 月下旬,迟的为 6 月中旬。“出 梅”大概在 7 月中旬左右。梅雨持续的时间较长,之所以危害不大,是因为 梅雨也有间断的时候。
夏季,由于太平洋高气压很强,梅雨北上,一旦结束梅雨天气,就会进 入酷暑天气。东太平洋的高气压进入日本海方面,这时便会产生北风或东风, 气温下降,梅雨末期的 6 月下旬、7 月上旬会出现集中大雨天气。在日本每 逢梅雨早结束的年景,一般容易出现干旱。而梅雨晚结束的年景则使日本北 部冬季奇冷。8 月上半月好天气比较多,下半月天气转坏。这是因为台风袭 来的缘故。与日本较近的台风大多出现在 8 月。
秋
秋季太平洋方面的高气压减弱,大陆方面的气压升高。在日本列岛上空
形成气压谷。这时阴雨天较多,日本人称之为“秋霖”。每年进入秋霖的时 间各不相同。较早的为 8 月下旬。一般情况下多在 9 月 10 日左右。秋霖早来 临的年景,一般凉得快,容易出现早冷的现象。相反,如果秋霖比往年来的 晚,一般很难凉下来,是酷暑很厉害的年景。到了 9 月份,正是附近台风较 多的时候,有时台风会登陆日本列岛,使之蒙受不小的损失。9 月初是日本 西部遭台风袭击较多的时候。随着秋天脚步的加快,袭击日本东部的台风多 了起来,但大多不登陆,向太平洋东部刮去。9 月的日本,由于受秋霖和台 风的影响,天气变化比较大。到了 10 月 10 日左右,秋霖南下,天气又可恢 复正常。从这时开始,登陆日本的台风变得非常稀少。秋霖结束以后,移动 性高气压和低气压交替运动,当移动性高气压通过日本列岛时,多为晴朗天 气。秋季气温不断下降,北部地区和海拔比较高的地区会出现初霜。10 月至
11 月晴天的日子较多。
冬
从秋天向冬天过渡,大陆方面的高气压势力加强,形成西高东低的冬季
气压配置,强烈的季风吹过日本。日历上的立冬一般在 11 月 8 日。实际上应
在 11 月 20 日左右。每年立冬的日子并不一样,早十天或晚十天的情况也会 发生。这时西或西北季节风经常吹过日本,天气会一天比一天冷。降霜的日 子越来越多,终于结霜柱、结冰。由于气压配置呈冬季特色,同样受季风影 响的日本海沿岸地区,天气变坏。相反,太平洋沿岸地区则为持续晴天。
当气温降至二度以下的时候,日本列岛就会出现雨雪天气。11 月北海道 就会出现“初雪”。南部地区的初雪较迟。从关东地区沿太平洋,在南部气 候温暖的地方,1 月初才可见到“初雪”。冬季降雪量会越来越多。到了十 分寒冷的时候,下雪的地方会有厚厚的积雪,不肯融化。日本人称这种积雪 为“根雪”。12 月的北海道就会有根雪。关东地区、近畿北部的山岳地带, 进入 2 月份也会有根雪。日本冬季的天气往往因大陆高气压的强弱程度的不 同而有所不同。遇到大陆高气压较强的年景,多为寒冬多雪的天气。相反, 则为暖冬少雪的天气。
风
日本是受季节风影响较大的国家。夏季有南风吹过,冬季有西或西北风
吹过。夏季的季节风并不很强,冬季的季节风有时会像台风一样的强烈。冬 季形成的西高东低气压配置,使九州至北海道之间,每遇有横切南北的等压
线 13 条以上时,就会生成很强的大风。冬季的强风往往比台风吹过的时间 长,并且风向不变。从晚秋至早春,每当低气压产生的寒潮袭击日本的时候, 都会刮强风,渔船因此遭难的事时有发生。另外,3 月至 4 月,经常有称之 为“春台风”的大风袭击日本。这时,移动性高气压和低气压相互交替活动。 因此,当移动性高气压较强的时候,从朝鲜向日本海吹过很强的南风。这时 不仅海上风浪汹涌,也极易出现雪崩。日本人称最初刮来的南风为“春一号”, 以后会接着刮来“春二号”,“春三号”。当日本的低气压在三陆冲一带形 成强势后,一旦与日本海生成的移动高气压相遇,就会产生强烈的北风。其 风速记录表明,在 1961 年 9 月 16 日,室户岬最大风速达 66.7 米。瞬间最大 风速达 84.5 米以上。通过日本附近海域的台风,以 8 月份最多,接下来是 9 月份。给日本带来巨大损失的台风,近年来多在 9 月下旬袭击日本。进入 10 月中旬以后,台风几乎消失。只是因地理上的原因,个别局部地区有强风产 生。如岡山县的“广风”和爱媛县的“山风”。
气温
从历史的角度看日本列岛气温变化周期,大约 700 年或者 350 年为一个 周期。日本江户时代(1603~1867 年)是日本气温最低的时代。经过末期的 最寒期以后,逐渐走暖。如果从短期的角度看,1948 年至 1962 年是暖冬最 多的时期。从那以后,寒冬的次数逐渐增多。日本的年平均气温为 4℃至 18
℃之间。夏季与冬季的温差越往北越大。九州南部气温的年差为 20℃以下。
而北海道内陆地区则为 30℃以上。从气温分布来看,越是高的地方,越是向 北的地方,气温就越低。太平洋一侧地区,受黑潮影响,日本海一侧地区受 对马暖流的影响,纬度不同,气温升高幅度也不同。每年气温最低的时期是 冬至后一个月以后,即 1 月末至 2 月上旬。从九州至本州的太平洋沿岸地区、 从青森县到北海道的日本海沿岸地区 1 月下旬最冷。从九州到秋田县的日本 海沿岸地区 2 月上旬最冷。每年气温最高的时期,是夏至后 1 个月以后的时 期。关东以西地区为 8 月上旬。从东北地区到北海道为 8 月 10 日左右的时间。 昼夜的气温差多则 6℃至 10℃,昼夜温差海岸地区小,内陆地区大。月平均 气温变化较大的月份为 1 月、2 月、3 月、6 月、7 月、8 月、11 月、12 月。 迄今为止观测到的日本最高气温是 1933 年 7 月 25 日山形县的 40.8℃。最低 气温是 1902 年 1 月 25 日旭川的零下 41℃。
霜与霜柱
在早晨的气温降至 3℃、4℃的季节,就会下霜。而当气温降至 0℃以下 时,就会出现霜柱。位于太平洋沿岸南部地区的无霜期为 240 日以上。往北 则逐渐减少。关东中部地区为 210 日左右,东北的南部为 180 日,北海道的 许多地方为 160 日以下。最容易结霜柱的月份是 12 月。每年 12 月关东中部 地区约有十日结霜柱。
雨
日本的年降水量除北海道东北部年降雨量为 1000 毫米以下外,其余均为
1000 毫米以上。特别是太平洋沿岸地区、北陆地区甚至超过 2000 毫米以上。
北陆地区是日本降雨(雪)最多的地方。日本是多雨之国。如果将东京的降 雨量同世界大城市相比的话,纽约为 1092 毫米、伦敦为 611 毫米、巴黎为
622 毫米、罗马为 828 毫米、莫斯科为 613 毫米、东京为 1568 毫米。日本多 雨是由于它是岛国以及受季风和台风的影响。日本的多雨时期与少雨时期的 周期为 11 年至 30 年左右。自 1963 年以来,日本进入少雨时期。从雨量分布 来看,从东北地区到西南地区雨量分布较多,特别是这些地区的夏季雨量很 多。从雨的季节变化来看,在春季里,同 3 月的雨量相比,关东以西的太平 洋沿岸地区 4 月份的雨量有很明显的增多。例如九州、四国南部地区 3 月份 的雨量为 150 毫米左右,4 月份的雨量则为 200 毫米以上。特别是 3 月末至 4 月上旬经常降雨,所以日本人称之为“油菜花梅雨”。一般到了 6 月份,气 压配置成为“梅雨型”,直到 7 月上、中旬梅雨结束,经常为降雨天气。特 别是近年来,每逢梅雨末期必降大雨。当梅雨气压停滞日本上空时,如果南 方的热带低气压出现的话,舌状的暖气流就会进入日本上空,当“湿舌”与 “梅雨”相遇时,就会出现暴雨天气。年降雨量中,梅雨时期最高的地区有 近畿中部、山阳、四国西部、九州。接下来的雨季是“秋霖”,从 8 月末、9 月上旬至 9 月末、10 月上旬,是较易降雨的季节。另外,这一时期也是台风 多发时期,为此下大雨的可能性很大。九月份雨量最大的地区有北海道、除 青森县以外的东北地区,关东、东海地区、纪伊半岛、四国东部、山阴地区 等。9 月至来年 2 月,日本海沿岸地区的降水量增多,其中 12 月至 2 月降雪 量十分可观,超过这一地区年降雨量。
雪
从日本北陆地区到北海道的日本海沿岸地区,冬季经常降雪。有不少地
区积雪可达 1 米以上。山区积雪达 3 米以上的地区并不罕见。日本是世界积 雪量较多的国家之一。降雪量多,是由于冬季通过日本海上空的季节风进入 日本列岛,产生低气压的结果。特别是平原地区的大雪多为低气压通过时降 下。降雪量周期 6 年、7 年、11 年、25 年都曾有过。从战后的降雪量周期来 看,1948 年至 1963 年为少雪时期。其后为多雪时期。北海道和高山地区一 般从 10 月份开始降雪。关东地区则从 12 月份以后。气候寒冷,积雪长期不 化的,被日本人称为“根雪”。冬季的根雪期最长的地区有从日本中部地区 到东北地区,面临日本海的山岳地带和北海道。北海道的许多地方根雪期可
达 100 天以上。根雪期并不固定,每年都有所不同。12 月下旬至来年 2 月,
北陆、东北、北海道等地区多降豪雪。而关东以西的太平洋沿岸地区,近年
来 3 月降雪最为明显。积雪最深记录是 1945 年 2 月 26 日新泻县高田的 377 毫米。
雷雨和冰雹
日本雷雨最多的地区是关东北部地区。接下来是琵琶湖附近、九州盆地 及从石川县到秋田县的日本海沿岸地区。关东北部地区,年雷雨日数为 25 日以上。雷雨多发生在 5 月至 10 月期间,特别是 7 月至 9 月最多。夏季的雷 雨多为热雷。从日本全国的落雷数来看,7 月份最多,接下来是 8 月和 9 月。 太平洋沿岸地区 5 月份多出现雷雹天气。
雾
日本的雾分为山雾、盆地雾、都市雾、海雾等等。山雾的年发生日数, 阿苏山为 246 日、轻井沢为 141 日。盆地雾东京为 79 日、旭川为 69 日。海 雾多在北海道至三陆的太平洋沿岸地区发生。雾的多发季节,山雾为 5 月至
9 月、盆地雾为 8 月至 11 月、都市雾为 11 月至 3 月、海雾为 5 月至 8 月。 湿度
日本多雨,同其他国家相比是湿度很高的国家。纽约年平均湿度为 66
%,墨西哥为 58%,罗马为 65%,北京为 55%,东京为 71%。全年 66%以 上的日子为多湿日。特别是 6 月至 10 月,80%以上的日子为多湿日。日本夏 季多湿是由于来自太平洋方面的暖湿气流在日本上空大量集聚的结果。而在 冬季,当西北季风吹过中央山脉时,出现了干燥天气。
第二章
列岛风情巡礼 一都、一道、二府、四十三县
北海道
道徽:七角星象征未来的发展。旧国名:无 道名由来:古时称蝦夷岛、蝦夷地。日本明治二年(1870 年)取蝦夷语
“海”,冠以“北”字,与东海道、南海道并称北海道。 道花:蒺瑰。道树:蝦夷松。道鸟:丹顶鹤。面积:83.519 平方公里(日
本第一)。人口:5679432 人(占日本第 6 位)。人口密度:72 人(占日本
第 47 位)。人口增长率:1.9%(占日本第 31 位)。市町村数:32 市 156
町 24 村。道厅所在地:札幌市(1542979 人)。
极具魅力的新开发地
北海道拥有日本本土 1/5 以上的土地面积。其面积是九州的两倍。北海 道的开发史只有一百多年。那里有雄伟的自然景象,吸引了许多日本人。
日本东北部的新兴城市札幌
明治二年,日本人在荒芜的北海道建起了棋盘状的街道,并且配置了“屯 田兵”,使日本东北方的开发有了很大的发展。
目前,札幌是东京以北唯一人口达到 150 万的城市,成为北海道政治、
经济、文化中心。由于历史的原因,札幌拥有不同于其他日本城市的异国景 观和全新的风俗,作为极有魅力的城市,每年都吸引大量的观光客。
日本的粮仓
面积辽阔,人口密度很低的北海道,在日本农林水产领域占有十分重要 的地位。特别是那里的农业生产基本上属于规模农业,其中饲料、粮食、奶 牛的生产占很大比例。特别是林业一直维持全国生产总量的 25%,水产业约 占日本全国的 20%,所以它是名符其实的日本粮仓。
地理与气象
伸延南北的天盐、夕张、北见、日高等山脉和蜿蜒流淌的石狩、天盐、 十胜川等河流将北海道分为盆地和平原。北海道还有许多未开垦的处女地。 气候受千岛海流的影响比较寒冷,曾创下零下 41 度的记录。北海道没有梅 雨,除夏季局部地区可出现 30 度以上高温外,大部分地区属于干燥凉爽气 候。
观光与民俗
北海道虽被日本人称为“雪国”,但其境内的北陆、东北地区却拥有与 众不同的北国风情。阿伊努人不同于日本传统的风俗习惯,构成北海道独特 的魅力和特色。
冬天是北海道最辉煌的季节。被寒冷和冰雪包围的人们,在冬祭中尽情 地发挥自己的能量。北海道的雪祭在每年 2 月举行。这时札幌市内的大通公 园塑立起大小约 180 座雪像。同时还举办各类不同的活动。每年 1 月下旬至
3 月下旬,鄂霍次克海的港口由于受冰石流的影响,闭港休业,于是每年 2 月中旬,纲走面对海岸的街道摆满大大小小的冰像,举行冰石流祭,这时鄂 伦春舞受到大家的欢迎。
青森县
县徽:将青森的地理图形化。旧国名:陆奥县名由来:日本江户时代
(1603~1867 年),当津轻藩在现在的青森修建港口的时候,发现那一带被 青绿的松林覆盖,于是起名“青森”。
县花:苹果花。县树:丝柏。县鸟:短嘴天鹅。面积:9.617 平方公里
(日本全国第 8 位)。人口:1524442 人(日本全国第 28 位)。人口密度:
159 人(日本全国第 38 位)。人口增长率 0.0%(日本全国第 45 位)。市町 村数:8 市 34 町 25 村。县厅所在地:青森市(294050 人)。
通往北海道的入口
日本著名的铁路东北本线和奥羽本线在青森市合流,在这里与位于青森 湾的栈桥相连,使许多来自日本本州的乘客不用出站,就可以坐上青函联络 船前往北海道。
由于所处地理位置所至,青森受日本中央文化影响的历史并不长,因此 长期以来形成独特的地方特色。
本世纪 60 年代,在日本经济高速发展时期,青森市、八户市的工业化进 程加剧,并由此带动了拥有大片未开垦土地的小川原地区的开发。特别是青 森隧道的开凿与开通,为日本东北新干线的开通打下了坚实的基础。
以八甲田山为界,将青森县分为以西边的弘前为中心的津轻和以东边的
八户为中心的南部地区两大部分。 青森县最具代表性的产业是大米和苹果。产地以津轻平原为主,特别是
苹果的生产,其产量约占日本全国的一半以上。
由于受火山岩地质影响,加之严寒的影响,青森县南部地区主要从事稗 子、谷子的栽培,是以畜牧业为主的地区。近年来开始大面积推广抗寒水稻 新品种,因此水田种植面积有所增加。
地理与气候
由于八甲田山属于那须火山地带,加上下北半岛的火山,青森是火山观 光的好地方。此外,青森县境内的岩木山中有美丽的湖泊和大小不等的温泉, 都成为县的旅游观光资源。另外,县境内还分布有津轻平原、青森平原和三 本木平原。
从气候条件来看,津轻冬季多雪,夏季高温,南部冬季少雪,夏季多出
现冷夏。津轻冬季的体育运动是滑雪,南部地区则是滑冰。
观光与民俗
青森县最具代表性的民俗活动是津轻地区的“驱睡魔”和南部地区的“摇 土地”。
驱睡魔一般在 8 月初举行,意喻驱赶睡意和暑气,堪称日本东北三大祭 之一。
摇土地每年 2 月中旬举行,意喻推醒沉睡的土地,带来五谷丰登。一般 在八户市和附近地区举行。
本州最北端的恐山与高野山、比叡山一道共称日本三大灵场。在荒凉的 灰白色土地上,三途川轻轻流过。从“血池地狱”、“畜生地狱”(均为温 泉名)喷出热水。每年 7 月和 9 月,当地都要举办地藏会,届时将有人称“依 他靠”的巫士,作为祖先们的替身,向人们传达神的旨意。如今这项活动已 同旅游活动结合起来,其神秘色彩已被削除了许多。
岩手县
县徽:将岩手县的“岩”字图形化。旧国名:陆中、陆奥、陆前。 县名由来:因境内有岩手山而得名。 县花:雾花。县树:南部红松。县鸟:雉。面积:15279 平方公里(日
本全国第 2 位)。人口: 1433606 人(日本全国第 29 位)。人口密度:94 人(日本全国第 46 位)。人口增长率:0.8%(日本全国第 42 位)。市町村 数:13 市 31 町 18 村。县厅所在地:盛岡市(235469 人)。
日本的粮食供给地
12 世纪日本奥州的藤原氏族统治当地时曾创造了灿烂的文化。此后,岩 手作为边境地区,没有得到多大发展。直至日本明治(1868 年)时期,在日 本政府大力开发北海道的同时,岩手县也日益受到重视。
近年来,由于日本东北高速公路和东北新干线的开通,以北上盆地为中 心,岩手县的工业化进程日益加快。加上该县本来拥有的观光资源,岩手县 正成为日本最具发展潜力的县之一。
在岩手县西部有一条北上川流经南北地区,以它为中心,形成了产业、 人口相对集中的北上盆地,成为县的经济活动中心。发源于东西部山地的北 上川有许多支流,过去时常洪水泛滥。战后,日本政府在当地推行北山综合 开发计划,在各支流修建水库,如今这些水库在防灾减灾和地区开发领域发 挥着不可忽视的作用。
除北海道以外,岩手县是日本面积最大的县,而人口密度却倒数第一。
第一产业人口比例为日本最高,主要以农林水产业为主。 北上盆地内开发了大量的水田,成为日本水稻的主要产地之一。岩手县
的高原、丘陵地带大力兴办奶牛、肉牛生产基地,因此,该县也是日本牛奶、
肉牛的生产大县。不仅如此,岩手县内山地众多,因此盛产木材。三陆海岸 的鱼场,海产品产量每年都有所提高。岩手县是日本名符其实的粮食基地。
地理与气候
岩手县基本上由西部的奥羽山脉、县中心地区的北上盆地、丘陵地带的 北上高地和海岸边的三陆四大部分组成。
奥羽山脉尽管多雪,但其东侧为太平洋气候,少雪。该县东北部地区初
夏多海雾,并吹寒冷的东北风,因此农作物易受严寒袭击。
观光与民俗
山地众多,交通不便的岩手县是日本观光旅游圣地,也是民俗宝库。特 别是奥羽山脉一带,有许多火山和温泉,组成了十和田八幡平国立公园和栗 驹国定公园。北上高地虽然交通不便,但以远野盆地为中心,是日本民间传 说和民俗的宝库。
岩手县南部地区,每逢芋兰盆节和秋祭都要在神社举办剑舞。其中比较 有名的有衣川的川西念佛剑舞、江刺的鸭沢念佛剑舞,和贺的雏子剑舞、北 上的鬼剑舞。舞剑者头戴鬼面具,手持金刚杵,在鼓、笛、剑雉和锣的伴奏 下起舞,以祈求祛灾、五谷丰登。
小岩井农场是日本最大的民营农场。也是岩手县的旅游地。该农场成立
于 1885 年,当时,修建东北本线铁路的日本铁道社长小野义真、三菱财团的 岩崎弥之助、子爵井上胜达成共识,在当地合建一座近代化的农场,二年后 完工,该农场取三个人名字的头一个字,称“小岩井”农场。
宫城县
县徽:将县花宫城胡枝子图案化。旧国名:陆前、磐城。 县名由来:古时候,当地曾设过国府,当时称“宫宅”,因此取名宫城
县。
县花:宫城胡枝子。县树:山毛榉。县鸟:雁。面积 7292 平方公里(日 本全国第 16 位)。人口:2176290 人(日本全国第 15 位)。人口密度:298 人(日本全国第 20 位)。人口增长率:4.5%(日本全国第 8 位)。市町村 数:11 市 61 町 2 村。县厅所在地:仙台市(700248 人)。
东北地区的首都——仙台
仙台市不仅是宫城县的县都,同时也是日本东北六县的首都。仙台圈周 围集中了全县约半数以上的人口。市内有政府部门的办事处以及大公司、银 行的地方办事处。此外,市内有十所以上的大学,是名符其实的东北地区的 政治、经济、文化中心。仙台港的建成,形成了与盐釜相接的临海工业地带, 使仙台的影响波及内陆地区。此外,仙台另有“树之都”的美称,城市街道 两旁种满了行道树,广濑川流经市区,是日本少有的几座自然环境优美的大 城市。
宫城县的名产是好大米和鱼。米产量约占日本全国第四位。当地出产的
好大米在日本享有盛誉。北上川、名取川、阿武隈川的平原地区水田星罗棋 布。
与岩手县相接的海岸有气仙沼、志津川、女川、石卷等渔港,除能在金
华山湾从事近海渔业以外,还能在南太平海从事远海渔业。港口内有许多水 产加工厂,罐装水产品产量在日本首屈一指。
海湾内,海带、螃蟹、淡菜的养殖业也十分发达。近年来又大力推广红
鳟鱼、鲍鱼、海鞘等的人工养殖。
地理与气候
北部的北上川,西部的名取川,南部的阿隈川与仙台平原连成一体,形 成全县的中心地带。西部隶属奥羽山脉的?王、船形、栗驹山等火山与县境 相连,形成温泉游览胜地。西部山区冬季多雪,平原地区却可冬耕,初夏时 节的寒流对宫城的影响往往小于岩手县。
观光与民俗
宫城县的松岛与天桥立、严岛共称日本三景。在面对松岛湾的岛上,姿 态万千的黑松、赤松像盆景般显现在人们面前。日本著名作家芭蕉曾赞喻它 为“扶桑(日本)第一好风光”。
每年 8 月 15 日夜晚,都要举行松岛灯笼放流。据说是瑞严寺法会的一部 分。传说已有 700 年历史。如今每逢此日,还要举行焰火晚会,县内外约 40 万人前来参观。在这里放流的灯笼约八千个左右。
此外,每年的 11 月的第 2 个星期日还要举行芭蕉祭。同时举办日本全国 俳句大会,届时日本的俳句爱好者大多前往助兴。
宫城县是日本木制偶人的名产地。生产量和工人人数均居日本第一。其 中尤以温泉地鸣子的木制人偶最为有名。这种人偶的身体多画有菊、红叶等, 肩部画有多彩横线,如果旋转它的头,还会发出“叽”、“叽”的叫声。除 鸣子派制作的人偶外,还有弥治郎派、远割田派、作并派等。
秋田县
县徽:取秋田县字头“■”字,字形化。旧国名:羽后、陆中。 县名由来:由象征涌泉的“■■”,象征土地的“夕”组成秋田的县名。 县花:款冬的花穗(蕗)。县树:秋田杉。县鸟:山雀。面积:11611
平方公里(日本全国第 6 位)。人口:1254010 人(日本全国第 32 位)。人 口密度:108 人(日本全国第 45 位)。人口增长率:-0.2%(日本全国第
47 位)。市町村数:9 市 49 町 11 村。县厅所在地:秋田市(296381 人)。 雪国生活与矿业 雪国秋田的冬天很长。冰雪期内陆盆地地区约一百天,海边与山里大约
相差 20 日左右。积雪量 80 公分至 250 公分不等。秋田县盛产木材和大米, 其产量约占日本全国第三位。由于寒冷期较长,大米为单季生产。
冬天,生活在冰天雪地的秋田人大都呆在家里,于是形成了自己的生活 习惯。他们主要吃咸鱼、咸菜和纳豆等易保存的食物。同时,手工艺品制作 春庆塗等在当地也很流行。另外,秋田还是出名酒的地方。
由于冬季人们习惯于蜷曲在室内,一旦遇到祭祀活动,便显露出冲天的 热情。因此秋田县的新山神社的裸祭、男鹿的生身剥场面都很热烈。迟到的 北国之春不仅给大地披上新绿,樱花、苹果花、辛夷花一齐开放,人们又开 始忙于大田里的农活了。
秋田县的采矿史很悠久,产量在日本全国居高位。日本江户时期(1603~
1867 年)首先开发了金矿、银矿。明治时期(1868~1912 年)开发了铜矿。 昭和时期(1925~1989 年)又相继发现了亚铅、铅、硫化铁等。此外,秋田 湾还是日本石油、天然气产地。如今秋田大学内设立了日本唯一的矿业系。
地理与气侯
秋田县北有白神山地,东有奥羽山脉,南有鸟海山,因此除十和田湖附 近地区以外,降入秋田县境内的雨水一般不会外流。冬季的西北风给内陆地 区带来厚厚的积雪。米代川和雄物川流域成为秋田县的主要平原地带,人口 与产业基本上集中在这一地带。
观光与民俗
秋田县境内的奥羽山脉气势磅礴,并有许多温泉。冬季降雪充足,为众 多的滑雪场提供了良好条件。最有趣的还是探访乡土民风、民间工艺以及乡 土味浓的民间祭祀活动。
雪洞是秋田县横手地区有名的民俗活动。在道路旁和井旁挖深两米的
洞,里面供奉水神。孩子们在火盆上热上甜酒,烤上粘糕,向过往参观的人 们赠送甜酒、粘糕。
生身剥是除夕日男鹿半岛地区的奇特习俗。几名头戴鬼面具、身披海草, 手持出鞘铁刀的人到各家串门,祈祷农业、渔业丰收。接下来还要问家里有 没有不听话的孩子。生身剥的语意在警告懒散的人。
日本东京的■谷车站门口有一个“忠犬八公”的塑像。不知主人已不在 人世的八公,每天坚持到车站去接主人。这在日本早已传为佳话。八公就是 秋田犬,原产秋田的大馆地区。日本江户时代(1603—1867)因武士间盛行 斗犬,野性十足的秋田犬便大量繁殖起来。现在秋田犬被政府指定为天然纪 念物,目前饲养约一万只左右。
山形县
县徽:具有代表性的出羽三山的图形。旧国名:羽前、羽后。 县名由来:山形意味山旁的土地。原指?王山山脚下开垦的一个町,后
来被当作县名。
县花:红花。县树:樱桃树。县鸟:鸳鸯。面积:9327 平方公里(日本 全国第 9 位)。人口:1261666(日本全国第 31 位)。人口密度:135 人(日 本全国第 42 位)。市町村数:13 市 27 町 4 村。县厅所在地:山形市(245159 人)。
水果王国
山形县同日本其他的东北五县都是生产大米的主产地。但值得一提的是 水果生产量在日本占有很高的份额,这便是山形县的一大特色。在日本产量 名列第一的有天童、东根附近的樱桃,米泽盆地的西洋梨以及全县境内均有 生产的柿子。山形县的葡萄产量居日本全国第二,苹果居第三位,桃子居第 四位,因此,称它为水果王国并不过分。除水果以外,啤酒花和红花的产量 也居日本全国第一。
山形县面向日本海,呈“人脸”形状。最上川从相当于咽喉部的福岛县 境内流出,从面颊部开始北上,到眼部分向西,在眉部分即酒田流入日本海。 最上川有许多支流,形成了米沢、山形、新庄等盆地,下游形成庄内平原。 也就是说这一流域流过全县 3/4 的地方。最上川不仅形成了许多平原,而且 长时期支撑着山形县的产业和人民生活。江户时代(1603—1867)的酒田是 日本东北地区物产的集散地。最上川的船运也曾是内陆交通的主干线。
山形县的工业包括以米泽、鹤岡的纺织业、山形铁工为代表的传统工业,
近年来,内陆的现代化工业也进入山形县,形成了以酒田为中心的现代临海 工业区。
地理与气候
山形县北有鸟海山、东有奥羽山脉,南有朝日山地、饭丰山地。每年降 入山形县的雨水都集中在最上川。气候属于日本海型。从地区分布来看,庄 内平原的冬天有强烈的西北风吹过,但降雪不多。然而新庄盆地却常降大雪, 初夏时节时有严寒发生。内陆的山形、米泽盆地为典型的盆地型气候,夏季 高温(有过 40℃以上的日本全国最高记录),冬季低温,每天的温差也十分 显著。
最上川是很吸引人的观光地。此外,?王山、鸟海山、出羽三山等也是
国家级观光地。因此,说山形全县都是观光地并不过分。 日本江户时代(1603—1867)著名的日本俳句家松尾芭蕉,对山形县十
分赞赏,他的名句“深幽细道”至今仍使不少日本人向往山形。 “五月雨濛濛,朝游最上川。”传说这句诗咏的是最上川县立自然公园
处的最上峡和白丝瀑布。这一带为最上川穿越出羽山地的地方,两岸崖壁耸 立,春有新绿,夏季凉爽,秋有红叶,冬可观雪。
“幽静处蝉声入岩”这句咏的是宝珠山立石寺,目前已成为天童高原县 立自然公园的一部分。
天童市的将棋棋子约占日本全国总产量的 95%。是山形县天童市的特产 之一。在天童的温泉旅馆街上,到处悬挂将棋棋子的饰物。当地还出售棋子 甜饼等。每年 4 月份举办樱花祭的时候,还要在野外举办人拟将棋的祭祀活 动,即用人当棋子在划定的大棋盘上行走,以决胜负。
福岛县
县徽:取福岛第一个字母“■”的图型。旧国名:磐城、岩代。 县名由来:过去当地水灾比较严重。低湿地日语称“深■■”,音读与
福岛相似,故引用过来。 县花:八瓣樱。县树:榉。县鸟:黄鹟。面积:13784 平方公里(日本
全国第 3 位)。人口:2080293 人(日本全国第 17 位)。人口密度:151 人
(日本全国第 41 位)。人口增长率 2.2%(日本全国第 27 位)。市町村数:
10 市 52 町 28 村。县厅所在地:福岛市(270752 人)。 从东北的入口到首都圈外围 古时从日本坂东(关东)到陆奥(东北),必须通过滨街道的勿来关或
奥州街道的白河关。那一带是通往日本东北地区的入口。如今因有了高速公 路和新干线,福岛县便成为首都圈的外围地区。在面向太平洋的日本福岛县 的相马、双叶地区自 60 年代开始就不断建成了几座原子能发电站。首先是在 大熊町建成了东京电力福岛第一原子能发电站。接着,又在富岡町建成了第 二号原子能发电站。目前,东京电力公司还筹划在浪江、小高等地建站。时 至今日,日本原子能发电的约 40%在福岡县境内。
除原子能发电以外,广野町、勿来等地还建有火力发电站,如今这项工 作正在向原町和相马发展。此外,在会津地区的只见川流域还建有十处以上 的水库,进行水力发电。可以说福岛县是日本的电源基地。
1855 年人们在福岛的内乡白水地区发现了露出地表层的煤块,于是常磐
煤矿诞生了。当时为露天采矿,所产煤炭用马驮到港口小名滨港,用船将它 们运到江户和横滨去。战后最盛时期有职工 16000 人,年产煤 360 万吨。1976 年闭矿。政府利用当地温泉资源,将矿井内的温泉利用起来,由常磐煤矿出 资,修建了常磐夏威夷中心,吸收大量职工就业。昔日的男人国变为男女老 幼热闹非凡的综合娱乐地。
地理与气候
福岛县的东西为长方形。位于面向太平洋的平原和丘陵滨道和武隈川的 盆地中央。气候以奥羽山脉为境。西边的会津地区为日本海岸型,冬天积雪 很多,夏季高温。东边的滨通为太平洋岸型,冬季较温暖,夏季凉爽。中通 为中间型,冬春季节风比较强烈。
观光与民俗
福岛县被称为“火山与湖之国”。以磐梯朝日国立公园为中心,县内有 磐梯、吾妻山等火山群、温泉以及以猫代湖为代表的湖沼群。会津地区有史 迹、民间工艺品以及民间祭祀活动,方言、风土人情都很吸引人。
五百余名骑手身穿甲胄,腰扎大刀,在旗令的指挥下,在夏天的草原上 疾驰。这种被称为“相马野马追”的民间活动,是日本东北地区较有影响的 大型民间祭祀活动,这一活动起源于幕府时代,相马藩藩主追狩野马,献给 氏神的活动。每年 7 月 23 日至 25 日 3 日间,在相马市、原町市、小高町举 行。其中心为原町市的云雀原。这时,除了本地人,还有来自关东、东北各 地的游客前来观看。此外,市内各处还有民谣表演和乡土手工艺品披露会等。 在福岛县的会津若松南部的山地间下乡町的大内部落,还完整地保存着 江户时代的驿站。成排的驿站分为本阵,付本阵,沿街道排开。一般房屋的 占地面积为 95 坪,建筑面积为 40 坪。现在这些房屋内仍有人居住,被指定
为町级文物保护单位。
茨城县
县徽:将县花蔷薇图型化。旧国名:常陆、下总。 县名由来:昔日当地盛产野蔷薇。县名由此引伸而来。 县花:蔷薇。县树:梅树。县鸟:云雀。面积:6094 平方公里(日本全
国第 24 位)。人口:2725004 人(日本全国第 12 位)。人口密度:447 人(日 本全国第 13 位)。人口增长率:6.5%(日本全国第 7 位)。市町村数:18
市 46 町 28 村。县厅所在地:水户市(228987 人)。
农业县向首都圈发展
位于日本关东平原东部的茨城县是日本有名的农业县。被称为关东地区 的粮仓。该县的工业以前比较薄弱,只有明治时期发展起来的日立市。然而, 作为日本首都圈的一部分,日本经济高速发展期过后,茨城县有了很大的变
化。
1956 年日本政府开辟东海村的松林,建成了日本原子能研究所。从此为 茨城的发展拉开了序幕。50 年代中期在面临鹿岛滩的寒村建成了临海工业地 带,并决定由政府出资,在筑波山麓修建研究学园城市。
筑波研究学园城市的开发共使用了六町村的土地。面积达 27 平方公里。 经过十余年的不懈努力,1973 年开设了筑波大学,同时,许多国家级研究机 构也由东京迁移至筑波。从 1985 年开始,每隔半年举办一次国际科学技术博 览会,至今已有二千多万人访问过该地,它已成为世界知名地区。因举办科 技万国博览会,筑波的市政建设有了很大发展。但要使它成为易于人们生活 的城市还需进一步的努力。
茨城县的农副产品中全国驰名的有栗子和梨。产地为县南部的高地。由
于离(东)京(横)滨地区较近,许多果园已观光化,接待当天从东京、横 滨赶来的游客。由于日本国道六号线穿越该县,每到季节,可见农家开着手 扶拖拉机向沿途商店推销梨、栗子、葡萄、西瓜等等。
茨城县的西北部为山区,最高峰为福岛县境内的八沟山,为海拔 1022
米,因此多为矮山。东南部地区属关东平原,地势较平坦。其中霞浦和利根 川的低地被开垦为水田。气候属太平洋岸型,比较温和。
观光与民俗
霞浦和利根川汇集处的水乡称潮米町。去水乡观光的最好季节是梅雨时 节。那时游客们可以乘坐小船欣赏水乡风光。离潮来町不远的地方有鹿岛神 宫。望一眼绿荫掩盖的神宫就可以感受到历史的沉重感。从这里还可以看到 鹿岛临海工业地带。
日本幕府时代,一位名叫德川齐昭的将军到水户巡视时曾写诗一首,赞 喻水户八景。这八景是:青柳夜雨(水户市柳河町青柳上宿)、太田落雁(常 陆太田市泷坂东漄、山寺晚钟(常陆太田市稻木久昌寺)、村松晚岚(东海 村村松上宿西方沙丘)、水门归帆(那珂湊和田上)、岩船夕照(大洗町祝 町愿入寺内)、广浦秋月(茨城町涸沼湖畔)、僊暮雪(水户市偕乐园)。
■木县
县徽:“■”字图案化。旧国名:下野。 县名由来:从日本绳文时代(日本新石器时代)开始,橡树的果实就被
视为贵重的食品。由于当地盛产橡树和橡子,所以取名■木。
县花:八重樱。县树:橡树。县鸟:鹟。面积:6414 平方公里(日本全 国第 20 位)。人口:1866065 人(日本全国第 21 位)。人口密度:291 人(日 本全国第 21 位)。人口增长率:4.1%(日本全国第 9 位)。市町村数:12
市 33 町 4 村。县厅所在地:宇都宫市(405384 人)。 日本各方面最平均的县
■木县东接茨城县,西接群马县,是一个内陆形的县。以上三县作为日 本北关东三县具有共同的特色。但从与东京的距离以及拥有平原面积来看, 却又有所不同。■木县地处东西两县的中间,其面积、人口、人口密度、县 民收入等均处于日本全国的中间位置。■木县的各城市工业很发达,但却不 是工业县。县南部地区的城市化进程很快,因此它也不是农业县。日光是日 本全国有名的观光圣地,但从全县的角度看却称不上观光县。因此,可以说 “平均”是■木县的一大特色。
1965 年日本东武铁路宇都宫线开设了“玩具站”,这一带集中了大批从 东京来的玩具厂家。这些厂家原为东京下町的玩具厂家,为了逃避过密的东 京生活,集体迁至此地。于是这里形成了有 50 家厂家组成的“玩具城”。 除玩具厂家以外,来自东京、关西的不少厂家也在该县落户,形成了以
电器机械等为主的工业区。
■木县的陶瓷业较发达,有名的是“益子烧”。这一技法起源于江户末 期,当地人将相马烧和笠间烧的技术结合起来,开窑烧制陶瓷器。直至昭和 初期益子烧主要以水缸、陶瓶等日常生活用品为主。后来因出了国家级工艺 美术大师滨田庄司,便将它们提升为民间工艺品。目前,该县共有一百五十 余座窑,多为十几人、二十几人的手工作坊。作品以古朴著称。产品包括西 式食具、茶具等民间工艺品,占总产量的 80%。近年来陶艺日益受到日本城 市女性的追崇,因此到当地观光学习的人越来越多。
地理与气候
县的西北部有足尾山地、日光、那须山地等,约占去全县面积的 1/2。 东南部为关东平原的一部分,地势平坦。东北部与茨城县相接,为八沟山地。 冬季日光,那须等地有高山滑雪场。平原地区每逢冬、春季节有强风吹过。
观光与民俗
由于日光的存在,■木县在旅游观光领域广为人知。日光国立公园年接 待游客约一千五百万人。而县属的其他 8 个县立自然公园年接待游客仅为300 万人。
日光观光的主要内容包括东照宫、二荒山神社、轮王寺。据说东照宫的
阳明门一天看不完。另外,轮王寺的强饭式、延年舞、东照宫的千人武士行 列、二荒山神社的弥生祭等传统祭祀活动都很有名。许多日本人认为,一生 中能游一次日光就死而无憾了。
日光的另一处名胜就是以中禅寺湖、华严瀑布为中心的自然景观了。登 山可望男体山和日光白根山,另外,还有温泉和滑雪场。因此日光是日本旅 游资源最齐全的地方。
群马县
县徽:将上毛三山与“群”字图形化。旧国名:上野。 县名由来:历史上,从中国大陆来的人们多居住在这一带。历史上称这
些人为“吴人”,“吴人居住的土地”日文发音与“群马”相似,故称群马
县。
县花:莲花。县树:黑松。县鸟:山雀。面积:6356 平方公里(日本全 国第 21 位)。人口:1921271 人(日本全国第 19 位)。人口密度:302 人(日 本全国第 19 位)。人口增长率:3.9%(日本全国第 10 位)。市町村数:11
市 29 町 30 村。县厅所在地:前桥市(277319 人)。
首都圈的绿洲和水缸
群马县的东南部为关东平原的一部分,其背后三方均被高山所包裹。利 根川流过,形成许多支流,哺育了关东平原。可以说,这些山和利根川为日 本首都圈内人们的生活带来了许多方便。
历史上,群马县是日本唯一养蚕的县。明治初期在这里兴建了日本第一 个官营富岡制丝工厂。此外,以前桥、高崎为中心,是昔日蚕茧和生丝的集 散地。桐生、太田、伊势崎、藤岡等县内主要城市也有许多以养蚕、制丝为 主业的町工厂。如今,前桥成为县的行政、经济、文化中心,高崎则成为工 业和交通中心。高崎距东京仅有 100 公里,古时便是重要的交通要道。如今 日本国道 17、18 号线、关越汽车道等通往上信越的主要道路都集中于此。在 铁路方面,高崎还集中了上越、信越、两毛、八高、上信各线,因此高崎在 交通方面发挥的作用是不可低估的。
利根川会同群马县山岳地带的小河流流至渡良濑川、片品川、吾妻川、
鸟川、神流川等支流。过去日本东京地区的生活用水主要依靠多摩川,随着 城市人口的增多,多摩川已不堪重负。如今利根川成为日本首都的上水道。 在利根川源头修建了五十余座水库,如果梅雨季节降雨量不足的话,水库的 存水仍可保证首都圈人们的日常生活用水。此外,水库也成为首都圈的电源 基地之一。
地理与气候
群马县的东南部为关东平原的一部分,这里集中了前桥、高崎等主要城 市,构成全县的产业、文化中心。平原面积仅为全县总面积的 1/6。群马县 三面为山所包围,中央部分有以赤城、榛名等为代表的火山群。从气候来看, 平原部分为典型的太平洋型气候,冬季晴日较多,并伴有大风。山地部分则 为日本海岸型气候。冬季积雪较多,夏季雷雨、冰雹较频繁。
观光与民俗
与日本首都圈毗邻,有众多火山、温泉的群马县,被称为“首都圈的绿 洲”。
群马具的山岳地区有日本著名的火山浅间山、武尊山、日光白根山、赤
城山、榛名山。温泉则有历史上有名的伊香保、草津、四万、水上等等,总 数约二百三十处左右。此外,以这些温泉地为基地,冬季设滑雪场,夏季设 避暑地。由于仅距日本东京 150 公里,所以来观光旅游的人很多。
群马县上州的名产是“上州的妈妈天下第一”。历史上群马县是养蚕大 县,这项工作基本上由妇女来做,所以女人掌握着家计大权。所以上州妇女 成为日本能干的女人的代表。
埼玉县
县徽:将古代人的宝物曲玉图形化。旧国名:武?。 县名由来:古时曾为国府所在地,进入多摩,必须通过上野。因此有“先
多摩”的说法,并由此引伸出埼丘。
县花:樱桃花。县树:山毛榉。县鸟:白鹭。面积:3799 平方公里(日 本全国第 39 位)。人口: 5863699 人(日本全国第 5 位)。人口密度:1543
(日本全国第 4 位)。人口增长率:8.2%(日本全国第 2 位)。市町村数:
39 市 40 町 13 村。县厅所在地;浦和市(377233 人)。 日本全国人口急速增加的地区 历史上曾称为武州的埼玉,因包括江户(东京)地区,与东京都共同发
展。直至今天,这种关系不仅没有后退,相反变得更加紧密了。埼玉县主要 分为东南部东京延长线上已城市化的地区、东北部城市化波及的地区以及山 区秩父地区三大部分。东部两地区为平原地区,有高崎线、东北线、埼京线、 私人铁路公司的东武线(伊势崎、东上)、西武(新宿、池袋)将埼玉县与 东京市中心联结起来。
1960 年埼玉县的人口为 240 万人。至 1965 年增加了 24%。至 70 年代又 增加了 28%。现在约有人口五百九十万人。这些人口多为从东京或其他县流 入的人口,还有不少人在东京上班,下班回埼玉居住。这些新居民的大多数 生活时间是在东京度过的,他们往往知道东京都知事的名字,却不知道埼玉 县县知事的名字,因此被称为“埼玉的东京人”。如今与东京都相距 30 公里 的埼玉大宫、所泽地区的农田已全部住宅区化。如今正向距东京都 50 公里的 饭能、东松山、鸿巢方向发展。
埼玉等地都有自己的特产产品,昔日主要的大消费地为江户。战后,随
着城市化的发展,农田都市街化了。然而,许多传统工业并没有因此而消亡, 它们在城市化浪潮中被保留了下来。
埼玉县过去著名的川口铸铁,由过去生产生活日用品改为重工业机械的
生产。过去的铸铁炉因防止公害的缘故,统统改为电炉。另外,川口市安行 地区、大宫市的盆景町的花草、苗木也是日本全国知名的,随着城市绿化运 动在日本的展开,对花草、苗木的需求在不断增加。此外,自日本江户时代 就开始生产的岩槻人偶,随着生产和经营的现代化,正由传统手工工艺品向 现代化产业发展,其市场已遍布日本全国。
地理与气候
埼玉县的地形西部为山地,中央部为高地和丘陵,东部为低地。从整体 上看是平原较多的县。气候呈太平洋岸型。由于地处内陆,秩父地区的年温 差为 24℃以上。东部地区冬季晴日较多。
观光与民俗
埼玉县距东京市中心只有 80 公里。特别是东部的城市化很显著。西部山 地因与东京很近,便成为城里人向往大自然的理想观光地。其中心是秩父山 和山里的溪谷。
埼玉县每年 12 月 2 日至 3 日举行的秩父夜祭是秩父神社的著名祭祀活 动。秩父夜祭起源于日本江户时代。每当夜祭开始时,羊山公园都要施放焰 火,人们抬着被指定为国家文化财产的屋台,在主要街道通过。许多来自东 京的客人也会云集于此,丝毫不考虑天气的寒冷。
秩父 34 处灵场是日本百个观音灵场中的一个。从秩父市中心算起,遍及 五个村子,行程 80 公里,步行需要五天的时间。近年来由于回归传统的影响, 年轻的步行访问者逐渐多了起来。
千叶县
县徽:将片假名的“千八”图形化。旧国名:下总、上总、安房。县名 由来:过去当地盛产可以盖房顶用的茅草,县名由此而得。
县花:油菜花。县树:扁柏。县鸟:鹀。面积:5146 平方公里(日本全 国第 27 位)。人口:5148150 人(日本全国第 8 位)。人口密度:1000 人(日 本全国第 6 位)。人口增长率:8.7%(日本全国第 1 位)。市町村数:28
市 47 町 5 村。县厅所在地:千叶市(788920 人)。 从东京的厨房到日本的门户 第二次世界大战前的千叶县被利根川和江户川分割开来,它既是东京的
邻居,同时又很具本地色彩。昔日东京到处可见身背千叶自产蔬菜和海产品 的老婆婆走街串巷推销叫卖。因此日本人称千叶为东京的厨房。现在的千叶 已与昔日大不相同。那里高速公路、铁路线路都很发达。西北部已成为东京 的卫星城。东京湾一带已形成京叶工业地带。加之成田建成了新的东京国际 机场,千叶确已从东京的厨房变成了东京的门户了。
千叶县的成田山祭祀着保佑交通安全、商业昌盛的不动明王本尊,在日 本全国拥有 1000 万信徒。每年都有许多信徒前往参拜。
地理与气候
千叶县的山地仅占全县面积的 7.6%,是日本山地最少的县。加之全县 最高点爱宕山仅为海拔 450 米。因此千叶县也是日本全国最低的县。此外, 县内丘陵、高地、平原的分布也比较平均。平原地带因有利根川,所以在 99 里平原开垦了大量的水田。东京湾地带则被开辟为工业区。气候属西南太平 洋沿岸型冬暖夏凉。是日本关东地区最温暖的地方。只是下总高地等内陆地 带冬季比较寒冷。
观光与民俗
过去千叶县是东京的厨房的时代,游客大多经东京湾去神奈川县的湘 南、箱根、茶间一带观光。近年来,由于神奈川县湘南地区海水污染,千叶 县的外房海域因交通便利,环境优美正日益吸引众多的游客。加之那里冬天 温暖、早春时节的花田观光很有特色。所以,它正在成为日本首都圈的观光 地。
千叶县的铫子是酿造酱油和渔业的城市。从 17 世纪开始,纪州人(今和
歌山县)来到铫子打天下。当时摄津的田中玄藩和纪州的滨口仪兵卫开始酿 造酱油。而纪州的渔民崎山次郎右卫门则在铫子外川建起了渔港。从此,利 根川上的水运业把千叶和东京连了起来。
东京都
都徽:将东京的“东”字图案化。旧国名:武?、伊豆。 都名由来:东京古时称江户,1869 年成为日本的国都。因日本有京都,
与之对应便称为东京。
都花:樱花。都树:银杏树。都鸟:油鸥。面积:2162 平方公里(日本 全国第 45 位)。人口:11828262 人(日本全国第 1 位)。人口密度:5472 人(日本全国第 1 位)。人口增长率:1.8%(日本全国第 32 位)。市区町 村数: 26 市 23 区 7 町 8 村。都厅所在地:千代田区(50493 人)。
从江户到东京
14 世纪的日本武?国就在现在东京的府中和国分寺一带。15 世纪,太田 道灌在江户建城的时候,东京的日比谷一带还只是个海滩。17 世纪德川幕府
时代,现在的东京作为城下町有了很大的发展。日本江户中期已成为人口超
过 100 万的世界第一大城市。作为日本的首都,城市街道变得更加规范。但 是,1923 年的关东大地震和第二次世界大战使东京遭到了毁灭性的打击。昔 日的江户城是今日的日本皇居所在地。其南边有永田町,是日本国会议事堂 所在地。霞关是日本政府机构的所在地。东边的丸之内,大手町是日本著名 的商人街。其外侧的日本桥以银座为中心,是日本最繁华的商业街。近年来 东京的新宿地区高楼林立,作为副城市中心,将商人和游客引流向东京西部, 使■谷、池袋、上野一带也划入副城市中心的版图。
东京以日本总面积 0.5%的土地,集中了日本总人口约 10%的人。东京 作为日本的首都是政治、经济、文化中心。近年来,由于城市人口、居住地 过密问题,正准备将城市化步伐迈向整个关东地区。
地理与气候
东京都的最高处为秩父山地中的云取山(2018 米),从这里向东便是多 摩丘陵和武?野高地。由此倾斜至下町低地。气候夏季高温多雨,冬季寒冷 干燥。市中心为城市型气候,冬季与多摩地区的温差较大。伊豆诸岛为连接 富士山的火山岛,在那里亚热带植物随处可见。
观光与民俗
市中心内几乎没有什么自然风光保存下来。郊外的福生和八王子西半部 还保存有部分自然风光。是东京市民假日休息时选择的好去处。此外,市中 心还保存一些公园和神社,定时举办一些活动,丰富市民的文化生活。
位于东京上野车站西侧的上野公园是日本文化之林。树林中有日本国立
博物馆、西洋美术馆,有许多国际音乐、美术展览、比赛都在那里举行。另 外,附近的上野动物园、不忍池、东京艺术大学、东照宫、宽永寺都是著名 的游览地。春天,当樱花盛开的季节,上野赏樱又成为东京人的一大趣事。 东京的神田自明治时代创立明治大学以来,许多大学相继在这里落户, 使它成为一条著名的学生街。此外,下町的神保町有许多旧书店,是老师、 学生经常光顾的地方。本世纪 60 年代,许多大学迁往郊外,学生人数减少,
但街道没有变,仍保留传统古旧书店街的传统风格。
神奈川县 县徽:将神奈川的“神”字图型化。旧国名:相模、武?。 县名由来:传说过去有条河名“神奈川”因此而得名。
县花:山百合。县树:银杏树。县鸟:海鸥。面积:2402 平方公里(日
本全国第 43 位)。人口:7431621 人(日本全国第 3 位)。人口密度: 3094 人(日本全国第 3 位)。人口增长率:7.3%(日本全国第 4 位)。市町村数:
19 市 17 町 1 村。县厅所在地:横滨(2992644 人)。 拥有不同脸面的神奈川县 神奈川县共有三个县厅。横滨市、川崎市为政府指定城市,因此是与神
奈川县县厅相独立的行政区域。1885 年日美通商条约的缔结使昔日一寒村的 横滨变为日本与外国交往的门户。从此,它与首都东京一道有了很大的发展。 位于东京、横滨之间的川崎,是东京湾上现代工业的发祥地。目前,它已成 为日本规模最大的京滨工业区的中心地段。第二次世界大战以后,横滨、川 崎的西北内陆地区也进行了大规模的工厂、住宅小区的开发,目前正朝着与 东京一体化的方向发展。
湘南地区是神奈川县最早被开发的观光、疗养地。以历史的街道鎌仓为 中心,相模湾沿岸排列着许多的海水浴场和海滨公园。由于距东京、横滨很 近,一日便可往返,因此观光客很多都集中在这里。日本人称湘南为东京的 休息室。但是,近年来出现了不少问题,它的负面影响正受到人们的关注。 以富士箱根伊豆国立公园为中心的箱根地区是开发较早的旅游观光地。 这里有芦湖和许多温泉及名胜观光点,饭店、旅馆、别墅配套齐全,许多国 际会议在此召开。如果说湘南是东京的休息室的话,那箱根就是东京的卧室。
地理与气候
神奈川县因相模川的缘故被分为两部分。东部为平地,地势平坦。那里 的相模原和多摩丘陵都已城市化,是日本人口较密集的地方。西部则被丹泽 山地和箱根山地所占,只有相模川、酒味川及海岸地区为平原。三浦半岛是 变化较多的海岸,而湘南则是比较单调的沙滩海岸。从气候来看,南部冬季 温暖,是良好的避寒地。北部为内陆地区,冬季比较寒冷。
观光与民俗
神奈川县比较有代表的观光地是横滨、古都鎌仓和温泉疗养地箱根。横 滨被认为有异国情趣,特别是从大栈桥埠头至关内石川町附近有伊势佐木町 商店街,铺着红砖的马车道,来到那里就如同去了异国一般。从面对横滨港 的山下公园可看到游弋水上的大型豪华船“冰川丸”。另外从丘公园观看横 滨的夜景妙不可言。特别是横滨的中华街驰名日本。中华街上共有九十多家 中华料理店,在这里可以吃到任何口味的中国菜。
鎌仓不仅是历史街道。同时也是自然风光秀丽的观光休息地。其中有名
的有鎌仓五山(建长寺、丹觉寺、寿福寺、净智寺、净妙寺)、鎌仓五名水
(钱洗水、金龙水、不老水、日莲乞水、梶原刀洗水)、鎌仓七去处(名越、 朝比奈、巨福吕坂、龟谷、化粧坂、极乐寺、大佛)。
新泻县
县徽:“新”字左右各配假名“■■”(泻),组成新泻。旧国名:越 后、佐渡。
县名由来:因新泻县境内信浓川河口有一“泻湖”故而得名。
县花:郁金香。县树:山茶树。县鸟:朱鹭。面积:12578 平方公里(日 本全国第 5 位)。人口:2478463 人(日本全国第 14 位)。人口密度:197 人(日本全国第 32 位)。人口增长率:1.1%(日本全国第 39 位)。市町村 数:20 市 55 町 37 村。县厅所在地:新泻市(475633 人)。
日本海新时代的据点
过去日本人习惯称面对太平洋一面的国土为表日本,面对日本海一面的 国土为里日本。新泻县面对日本海,被称为里日本地区,而里日本往往给人 以贫穷落后的印象。新泻县虽然属于日本首都圈地区,但由于地处山岳地带, 冬季往往降大雪,使当地的生产活动受到了限制。为此,过去新泻人外出打 工的特别多,他们多半干别人不愿干的活,由于他们为人诚实,大都积累了 财富并建立了良好的信誉。如今在东京经营公共浴池、豆腐厂、米店的多为 越后(新泻)人的第二代、第三代。
如今的新泻县成为日本米的主要产地。加之发自东京的新干线、关越汽 车高速公路将新泻与东京连在一起。现在新泻、柏崎、直江津港的现代工业 都十分发达,作为日本海新时代的据点,它越来越受到人们的关注。
新泻是日本优质米铭柄米的产地。产地集中在信浓川、阿贺野川附近的 越后平原地区。新泻县境内还有许多有特色的织扬町。其中比较有代表的是 小千谷市的小千谷缩、小千谷细。此外还有十日町市的明石缩、缩缅等高级 和服用面料。另外盐洋町的盐洋细、五泉市的羽二重等高级丝绸衬里面料都 很弛名。小千谷缩是用青麻为原料,用手工织机织出的。为了让它具有光泽, 并显得洁白,必须放入雪水中漂洗,因此,它成为雪国的代表性名产。
地理与气候
呈南北走势的新泻县,冬季西北季风一吹,便开始降大雪。春季气温上 升,往往造成雪崩。是典型的日本海岸型气候。
观光与民俗
雪是新泻县发展生产的一大障碍,但随着公路、铁路的开通,除雪也实 现了机械化。这时雪又成为新泻的一大宝贵资源。新泻县有许多滑雪场,云 集了许多来自东京的滑雪爱好者。
过去佐渡是日本的流放地,而如今的佐渡成为观光岛。特别是夏季,平 静、美丽的大海吸引了许多寻找古迹名胜的人们。佐渡的乡土活动“鬼太鼓” 是一种祛除恶魔,保祐丰收的祭祀活动。所以佐渡岛的青年都学过它。在大 鼓、小鼓、笛子的伴奏下,人们头戴鬼面具而鼓,场面十分壮观。
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