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黄浦江畔的民俗与旅游



引 言


  民俗旅游是一项广泛认识社会生活的活动。每一个地方都有各自的民俗 文化,上海作为全国闻名的都市,自然也包孕着她独有的民俗文化。谁都想 在旅游中扩大眼界,更多地获得一点该地的社会生活知识,一个外地人到上 海观光,要想真正认识上海,了解上海,从观光上海的民俗生活入手该是最 便捷的。
  上海,作为旅游城市,她的民俗文化特点在哪里,她没有高山森林,也 没有更多的人文古迹。自元代至元二十八年(公元 1791 年)建城,迄今不过
700 年历史,至清道光二十三年(公元 1843 年)西方列强入侵,被迫开埠, 也不过 150 余年。上海城市的发展不同于其他古老城镇,她是在半封建半殖 民地的畸形社会中因势利导,遵循地理环境的优势,开放海禁,达到经济复 苏,乃至在短短 100 多年时间里发生巨变,一反历史旧貌,出现一个工业繁 盛的现代都市,与世界上古老的英国伦敦、德国柏林、法国巴黎等名城相并 驾。这该是中国历史上的一大奇迹,也是中国历史文明进程中的一座丰碑。 正是在这样的一个都市里,1949 年新中国建立后,特别是在 80 年代实 行改革开放以后,上海的经济、文化等各方面均发生了深刻的变化。“一年 一个样,三年大变样”,自然也影响着社会民俗发生相应的变化。上海人最 讲究时髦,最会跟随时代潮流。拿服饰文化来说,在短时间里上海人引进西 方服饰文化,结合中国服饰文化传统,遂即产生了适合中国习俗而又不脱新 潮的各类服饰。尤其是妇女服饰大放异彩。引发了世界各国特别是西方各国 对中国服饰文化的青睐。外国人到上海旅游大批采购中国制作的服装;不少 国家也有人专程到上海观摩中国服装表演,以吸取中国服饰文化之精髓。上
海的社会民俗由此可见一斑。
  上海的饮食文化,在吸取国内各邦和西方饮食文化特点的基础上,也形 成了自己的海派菜肴,迄今已有 60~70 年。所谓海派文化,其中自然包括饮 食文化在内。应当正确认识所谓“海派”的内涵,它不是“食古不化”,也 不是“离经叛道”。海派是在传统文化基础上寻求发展的文化,海派代表着 改革和创造。上海人凡事不胶柱鼓瑟,饮食习俗便突出地反映出这一特点。 君不见上海人每逢假日携妻带子专门在南京路上寻觅那些被引进的新鲜食物
——美国加州的牛肉面和肯德基烧鸡一时间风靡上海,也就不难理解了。
  上海是全国著名的商业城市,上海马路上高楼林立,商店栉比,新产品 层出不穷,各种奇巧玩艺吸引着路人看客,甚至上海人的经商之道也渗透着 她的民俗文化。从一爿小杂货店起家而发展成为大商人,那正是适应了时代 潮流和社会需要,是懂得经营之道的商业文化,是不断探索发展,开辟新路 的民俗新风。异彩纷呈的商店门面装饰,日新月异招徕观瞻的新招,引发着 人们的购物欲和饮食欲,不一而足,都是经营习俗的展现。
  上海是一个购物天堂,不论吃的、穿的、用的,应有尽有。都可让人达 到满足。请不要忘记,上海还是一个娱乐的天堂,到处都可找到游慈场所。 街心公园的绿草地上,你可以驻足游观街景,寻觅乐趣。娱乐场所比比皆是, 你可以玩得快活、尽兴。上海人最会生活享受,讲究吃、讲究穿、也讲究玩, 所谓“海派”是也。从假日的娱乐场所爆满,到逛大街人看人“轧闹猛”, 能说不是上海人的生活习俗吗?
本书从民俗的广角向你介绍上海,让你弛骋在民俗旅游中,尽情饱览上

海风情。大上海的面面观,也只有从民俗旅游中才能看得深、看得透,不仅 看到她的今貌,也可了解她的旧观;不仅知道她的历史沿革,也可清楚她的 风尚习俗。世界上哪一个地域和城镇不是从民俗文化中发展过来的呢?上海 也不例外

总 序

张紫晨


  《中国民俗·旅游丛书》是为广大派游者、文化工作者编辑的知识性民 俗与旅游丛书。它着眼于对祖国各旅游圣地民俗风情的介绍,以弘扬祖国优 秀民俗文化,了解中华各族人民生活,饱览壮美河山、名胜古迹,通晓各地 风土民情为宗旨,为国内外游人提供丰富的知识,使人们开阔眼界,心旷神 怡,乐以忘忧。对未经旅游或准备旅游的人,也是一个知识的先导、兴味的 储备、精神的满足。
  旅游是人生一大乐事,为现代生活所必须。工作之余,邀三五友人,或 举家前往,既可怡悦身心、增广见闻,又可扩大胸怀、了解大千世界。但是, 这个目标并不是任何旅游都能达到的。要想在旅游中真正有所收获,必须有 相应的知识来帮助。中国有句古话,叫“见景不如听景”。任何一个优美的 所在,没有听到有关的解说,只 有直观所视,是不会完全看出它的奥妙的。 这就是旅游者为什么那么需要导游员的道理。然而,任何导游,又只能解说 一时一地、一事一物的具体景观,不可能提供关于一个地区、一个民族、一 个城市、一个景点的完备的知识,这就需要有专门的丛书加以弥补。这部民 俗旅游丛书,就是为了这种需要而专门编写的。它将中国各大旅游区的内容 分成若干册编写,采取生动轻松的笔调,系统全面地介绍有关知识。这种尝 试,以前没有过。这套丛书以鲜明的地区性和丰富的知识性为特点,将祖国 各地壮丽的山河、著名的景点、灿烂的文化、纯朴的风格——呈现在读者面 前,是其他书籍所不能代替的。这部丛书并没有把它简单地化为旅游手册, 更没有以介绍地方风光名胜为满足,它有较高的视野、较深的历史文化内涵, 既可作为旅游的民师益友,又可作为民俗文化读物而开巷有益。
《中国民俗,派游丛书》是一部大型系列丛书,它将以旅游为线,把广
阔的中国分成若干文化区,将旅游区纳入文化之中,进而展示区域文化特征。 在对区域文化的分析和描述中,突出旅游的点、线及重要景物、风土民情。 因而它既是旅游民俗丛书,又是区域民俗丛书,既是区域文化的展现,又是 整体文化的纷呈。书中所迹的内客大多为实地考察所得,经过研究考察,再 用轻松的笔调写成。因此,对一般研究者、民俗工作者、文化工作者,都有 重要参考价值。
目前,在我国民俗学研究上,大体有两个途径:一个是理论民俗学,一
个是应用民俗学。理论民俗学侧重理论规律的研究和学科体系的建设;应用 民俗学则方面较广,诸如商品民俗学、消费民俗学、旅游民俗学、社交民俗 学等,重在实际的应用,多采取具体的描写研究的方法,使人们在各项生活 应用中,有实际的效益。民俗旅游是应用民俗学的一个重要部分。既是应用, 便不能不考虑与旅游实际的结合,不能不考虑旅游的实际需要。但是,旅游 者并不满足于单纯的游山玩水活动,他有更广泛的了解社会、认识社会的要 求。高层次的旅游往往是一种特殊的学术活动。从旅游所至的引人瞩目的地 区和蕴藏着丰富的精神、物质财富的各民族,由旅游所看到的具体景观所呈 现的历史、自然和文化现象,扩展到它之外的多种问题的寻索,欲广可广, 欲长可长,要趣味可以青趣味,要学术可以有学术。这样的民俗旅游丛书所 提供的信息量和知识量也应该是相当广的。基于这种认识和考虑,我们把这

套丛书从框架、体例到内容、形式都尽量提高了档次,使它更好地发挥应有 作用,并以此积极推动我国旅游文化事业的友展,促进各族人民间的大团结, 促进与海外朋友间的友谊。
1991 年 8 月 北 京

市辖区 1 虹口区 宝山县(吴淞区)
黄浦区 杨浦区 川沙县(城厢镇) 南市区 普陀区 南汇县(惠南镇) 卢湾区 吴淞区 奉贤县(南桥镇) 徐汇区 闵行区 松江县(松江镇) 长宁区 县 2 金山县(松江镇)
静安区 上海县 青浦县(洙泾镇) 闸北区 嘉定县 崇明县(城桥镇)
黄浦江畔的民俗与旅游

一、大上海万国建筑博览和民居民俗

体现吴越文化特点的古建筑


  上海地处吴越古地,自古承袭吴越文化薰陶,从生活习俗到衣食住行无 一不包孕着吴越文化的特色,建筑营造也不例外。考察上海的古建筑,庙、 园、亭、阁,及其它建筑古迹,无不闪烁着吴越文化的异彩。

·嘉定孔庙,吴中第一·
  嘉定孔庙始建于南宋嘉定十二年(公元 1219 年),古有“吴中第一”之 称。历南宋、元、明、清近 700 年间,整修、重建、增建 70 余次,人民国后 渐趋颓败,解放前夕已被轧米场占用。解放后于 1959 年纳入文物古迹开始重 修,现被列为上海市文物保护单位。
  孔庙建筑体制规模不大,开始仅有大殿和化成堂。淳祐九年(公元 1249 年)又在大殿前黄泮池,及石桥门前造“仰高”、“兴贤”、“育才”3 座 牌坊。过了 14 年又重建大殿,命名为大成殿。延至元代又改建化成堂为明伦 堂。
明代时,在孔庙东面开辟桃李园,始造园要求,建有陆居舫、闻籁居、
众芳亭等亭阁,处在孔庙前半里许,归澄江门(今嘉定镇南门)内,原有北 宋天圣年问建的留光禅寺,因士人认为有碍孔庙风水,不利于考试中举。于 是在天顺年间由县下令挖土堆山,挡住寺庙,遂命名为应奎山。接着又凿了 一个大潭,将孔庙附近的五条水道引到庙前。应奎山坐落潭中,绿水环绕, 素有五龙抱珠之称。这就是凿于万历十六年(公元 1588 年)已有 400 年历史 的汇龙潭。汇龙潭景色映照孔庙,于是嘉定孔庙兼有山水亭台之美。
进入孔庙,首先映入眼帘的是 3 座古朴伟岸的牌坊,耸然屹立在几株古
树间,庄严肃穆、气宇轩昂。这是用来施表孔子成就的。连接牌坊的有十余 米石栏杆,在望柱头上雄踞着 72 只石狮子,姿态各异,生动逼真,象征着孔 子的 72 贤徒。
头门是棂星门,表示文人学士会集之处。门面阔 3 间,门楣上有鱼龙石
刻,象征入门如鱼化龙,可达高升,进门可见一个半圆形深水池,称为伴池, 代表学宫。他上排架着 3 座单拱石桥,以中间一座为首,桥面上满铺云龙雕 刻,古时表示达官贵人才能通行。相传有个秀才本应上边桥,结果误登中桥, 自裁犯上获罪,投伴池而死。
  过桥是大成门,颂扬“大成至圣先师”孔子集夏商周三代文化之大成。 大成门飞檐耸脊,气象森然。正中两扇朱红大门上,纵 8 横 6 共排列着 96 颗门钉,是等级的象征。大成门挺立着几株古柏,苍劲虬屈,其中有的树龄 已达 600 多年。门旁廊下有 7 通高大的石碑,碑座均为勋质,古代传说龙生
9 子,屃质为第 9 子,好文负重,故用以驮碑。7 通碑分别记载元、明、 清历代修庙的资料。嵌入壁间的有南宋绍定二年(公元 1229 年)《嘉定县之
学记》碑,和明宣德年间(公元 1426~1435 年)《郡守况侯政绩记》碑,后
者是褒扬苏州知府况钟的。这些都是珍贵的历史文物。 过大成门即是大成殿,是孔庙内的主要建筑。雄伟宏敞,飞檐翘角,十
分壮观。古时大殿正中置孔子塑像,后来置“至圣先师”孔子牌位,两旁是 颜子、曾子、子思、孟子“四配”,还有“12 哲”之位。此外殿内还陈列着

明、清时的青铜祭器、礼器和乐器,以及殿前的一块石砌乐台,都是供每年 祭孔之用。大成殿东西面的两庑,是祭祀历代孔门著名弟子和名贤大儒之处, 原先都有木制牌位。今祭器和礼乐器早已散失。大成殿已改为孔子与孔庙历 史的陈列室,两庑则用来陈列嘉定历史及嘉定历代绘画和工艺品。
  出棂星门穿过兴贤坊,前面是礼门和庭院,后面是明伦堂。面阔 5 楹, 高大宽敞。前轩抱厦 3 间,构造精雅。两侧为小院,植有桂树,镣以粉墙花 窗,别有幽趣,当年文人讲学和秀才集会即在明伦堂。堂西侧建有长达 48 米的碑廊,汇集排列着从唐至清的各种碑刻和墓志铭,其中有原孔庙中的石 刻,有关经济史料的告示牌碑,朱青、倪云林、王稺登、娄坚、钱大听等历 代名家诗文书画手迹石刻。
  明伦堂前面有 2 进祠宇式房屋,门楼上刻有细致砖雕,院中栽有腊梅、 玉兰,环境极其幽雅。此即为著名的“当湖书院”,是清乾隆三十年(公元
1765 年)嘉定知县杜念增为纪念他的前任著名学者陆陇其而修建的。陆陇其 一生清廉,从不奉迎,深受百姓爱戴。传说,他过生日不收受赠礼,夫妻俩 冷冷清清,清贫自守。不少百姓在其门外焚香祈祷,求神灵保佑,祝他健康 长寿。后人闻之,无不为之感动。
  在当湖书院东边,1982 年沿河新建一碑廊,陈列有宋代黄庭坚;明代沈 周、文徵明、董其昌;清代何焊和学养志节相同的唐时升、娄坚、李流芳、 程嘉燧等“嘉定四先生”的珍贵墨迹诗文石刻。

·小园十景秋霞圃·
  “秋霞圃”是 80 年代初修复的一座园林,地处嘉定城内一条僻静的街巷 内。粉墙上嵌乌漆大门,外观古朴恬静,像一户大家住宅。秋霞圃最早是明 代成化进士、工部尚书龚弘的住宅,隆庆年间其曾孙敏行将园子典卖汪姓, 后又复还龚家,清初时龚家再度卖园,汪姓购得后赠予城隍庙,从此作为庙 产。
明末,在龚氏园邻地,有沈姓造了沈氏园,至清乾隆二十四年(公元 1759
年)沈氏园颓圯,后修复与龚氏园合并,与城隍庙连为一体成为庙园,此时 始定名为秋霞圃,也有城隍园之名流传。总览造园历史,始于明正德、嘉靖 年间(公元 1506~1522 年),园内旧有“松风岭”、“莺语堤”、“寒香室” 等十景,后添“即山亭”、“迎霞阁”、“碧光亭”、“池上草堂”、“醉 月轩”、“花神殿”、“有物皆春”等景观。园以山取胜,池水环绕,不过
8 亩天地,曲折回旋,反觉幽深。明代书画家董其昌曾题额:“十亩之间”,
是颇悟造园的美学意境的。 秋霞圃的个个景观,都紧密有序地散置在这小小庭院之中。进门穿过别
致的门楼,一条铺花小路从花坛处岔开,伸向西面一道门,粉墙石竹,托出 门内的仪慰厅。这儿是迎宾所在,花竹遍植,一派幽雅气象。就在这花墙小 院中,藏着丛桂轩。取《楚辞·小山招隐》“桂树丛生兮山之幽”句意。临 轩遍植桂花树,长年绿叶扶疏。坐在轩内小憩,向东远眺桃花潭水,朝南入 夏有芭蕉摇曳,迎风消暑。朝西,可望一小院内花丛老桂,秋景盎然。朝北 依山,青松挺秀、晴雪耀金。
  园中心有一大池,名“桃花潭”。西部是池上草堂,“舟而不游轩”建 于池南一湾中,原都是饮茶、弈棋和垂钓、观鱼的地方。池西北矗立一座黄 石假山,临池映照水中,更显洞壑幽深,曲折盘道弯环,逶迤漂移不定,引
  
人入胜。立在旱船头上观景,山光潭影,一片诗情画意。 黄石假山上的“即山亭”为一旧景,登临可尽览园景,也可眺望远处城
谍,故前人有“陌上女郎连袂出,即山亭子探春来”句。山后有“近绿轩”, 山前水上有“扑水亭”,都是登临佳处。站亭中望水面,波光粼粼、清撤见 底,湖中游鱼来回穿梭于湖石之间。湖石形状各异,有的像重头、有的像鹰 嘴、有的近似骆驼、有的状如老牛,皆维妙维肖,妙趣横生。
  桃花潭之北有一别致的古典建筑“碧梧轩”,为园中主厅、会客之所, 俗称四面厅。厅前有月台,台左右有两棵百年历史的盘槐,枝桠虬屈,形似 龙爪。厅正中高悬”静观自在”、“山光潭影”二匾。两壁和屏门上挂有名 家书画。后厅有小院,置假山桂树。厅东有幽雅的“枕流漱石轩”,建于清 镜塘上。绕到他东,过三曲桥沿山临水而行,过矾岸断岸,眼前又现一座小 石桥,山壁上有“涉趣桥”3 字,此为“嘉定四先生”之一娄坚手书。过了 石桥再往前走,便又回到“舟而不游轩”,绕池一圈游完秋霞圃园景,会感 到这座古典园林建筑正体现了“小中见大”、曲折有致的特点,令人回味无 穷。

·古城墙残垣说沧桑·
  在上海南市区小北门大境路一带,可看到一座残庙遗址和城墙颓垣残 迹,这里就是今天被保存下来的一段上海古城墙。吊古怀旧,可以知道上海 “筑城”和“拆城”的一段历史。
上海设县始于元代至元二十九年(公元 1291 年),过了 260 多年,至明
嘉靖三十二年(公元 1553 年)上海才开始建筑城垣。明代中叶,上海商肆发 达、人口稠密,沿江一带船舶往来,成为南北货物的集散中心。江浙沿海地 方不断出现倭寇偷袭骚扰,仅在嘉靖三十二年四至六两个多月间,连续 5 次 遭到倭寇大洗劫,烧杀掳掠、焚毁民房,县市几将半成焦土,损失极其惨重。 在此紧急时刻,只有建造城墙防御,才能保障县民生命和财产安全。就 在这年九月动工,昼夜不停,到十一月仅 3 个月时间便修筑完成。城周长 9 里、高 2 丈 4 尺,设 6 处城门,即“朝宗门”(大东门)、“宝带门”(小 东门)、“跨龙门”(大南门)、“朝阳门”(小南门)、“仪凤门”(西 门);“晏海门”(北门)。另辟三处水门,分别跨在肇嘉洪和方浜之上。 城上开有 3600 多个雉堞,两座敌楼。环城开掘城壕长 150 余丈,广 6 丈,深
1 丈 7 尺,外与黄浦江、内与大小河浜全线贯通,通接湖汐。自此以后,倭
寇多次来犯,直逼城下,却始终没能侵入城池。可见,明代的城垣维护了上 海的安全。
  在此以前,旧籍记载上海曾有过不少城堡,多是规模不大的土城,大多 分布在上海所属几个县地,如在金山县境内的周代康王城,在松江县境内的 梁代的前京城等等。在上海本土最古老的城垣要算吴国时的阖闾城了,为防 御越国而筑。最有名的要数东晋隆安四年(公元 400 年)袁山松(亦作袁崧) 所筑防御五斗米道孙恩的沪渎垒,即“袁崧城”。这两座城垣年代久远,早 已无迹可寻。
  明代建造的城垣,为上海历史上最大的城垣。城造好后,当年还在城东 北的朝宗、宝带等 4 个城门的城楼上造了 4 座台,台名箭台、振武、制胜和 万军,用以眩望防敌。嘉靖三十六年,城墙又加高到 2 丈 4 尺。倭乱平定后, 又在高台上建起庙宇。箭台上建关帝殿;振武台上供奉真武大帝;制胜台上
  
造观音阁;万军台移建了原在古顺济庙里的丹凤楼。这就是城墙上的殿、台、 楼、阁,一直受到老上海的称赞。今日 4 座台上的 3 座殿阁已随拆城毁没, 现仅存大境路上的关帝殿了。
  上海古城墙终因不利于城市开拓,阻碍着城市经济和交通运输的发展, 于民国元年(公元 1912 年)7 月间动工拆城,延至 1913 年 6 月北半城 850 丈工竣,在城址上兴筑起民国路;1914 年冬南半城 890 丈工竣,在城址上兴 筑起中华路,从这两条马路便可知道上海古城墙的遗迹了。

·城厢古园——豫园·
  豫园地处市廖聚集、人烟稠密的南市老城厢,因保存了比较完整的古代 园林布局,故向有“城市山林”之誉。园始建于明嘉靖三十八年(公元 1559 年),至万历五年(公元 1577 年)竣工,历时 18 年,至今已有 400 多年历 史。园林布局具有吴越建筑特点,以虚实互映、大小对比、高下相称、疏密 有致、前后呼应见胜,因而驰名远近,为江南名园之一。
  园主人潘允端、初因会试落第,为排遣郁闷,便在宅西菜畦上构园艺竹 自娱。3 年后中了进士,官至四川政使。16 年后告退归乡,再度营建此园。 万历五年落成,占地 40 余亩。筑楼阁亭台、假山池沼等 30 余处,为当时江 南堆垒假山高手张南阳(垣)设计。万历二十九年(公元 1601 年)潘允端卒 后,田庄变卖,景园颓废。延至清乾隆二十五年(公元 1760 年)地方绅商醵 资重建,历时 25 年建成,交城隍道士管理,因庙已有东园,便命为西园。 鸦片战争时,道光二十五年(公元 1842 年)英军入城,园遭掠劫破坏。 咸丰三年(公元 1853 年)上海小刀会起义,据园内点春堂为公署,清军人城, 该园再遭洗劫。咸丰十年太平军东征,清政府勾结英法侵略军入驻豫园,沦 为兵营,又遭摧残,诸多园景变成废墟。从此豫园再无景观,残存房舍,被 作商肆或他用,或被流氓占据用作赎台,大片场地成为摊贩集中的场所。明
代豫园的典雅景观不复再见。
  1956 年开始,上海文物管理部门对豫园进行修整,历时 4 年,恢复了流 水襟绕、山石磷峋的本来面目。整个豫园以婉蜒起伏的龙墙分隔,有分有合, 布局奇致,和谐统一。为保护小刀会革命遗址,并将豫园(西园)与东园(今 内园)连接起来,构成一个整体,保留豫园原有风格,以恢复古老园林的青 春。现被列为全国重点文物保护单位,成为国内著名的一处历史文物名胜。 现今的豫园分 6 个景区,入园第:个景区可看到层峦叠障的“大假山”,
虽高仅 10 米许,却能以假乱真,以小见大,望去似有高山磅礴之势。此处为
全园最高点,昔时登上“望江亭”远眺,黄浦江上帆樯林立,历历如在眼前。 从山下往上观看,恰似石笏朝天,挺拔青秀,直上云间。由大假山所辖的建 筑有“三穗堂”,寓寄一稻多穗之意。“仰山堂”、“卷雨楼”为一水阁式 建筑,傍山临水,下为仰山堂,可仰望对面之大假山。卷雨楼居堂上,取唐 诗人王勃“珠帘暮卷西山雨”诗意,蒙蒙雨中望大假山,迷茫如烟,隐约可 现,别有一番诗情画意。此外,“荤秀堂”和山脚下的“捐秀亭”等亭阁建 筑,都装点了大假山的景致秀色。水池东面游廊,通向大假山的圆洞门上有 石额,刻“溪山清赏”4 字,出自明朝书法家祝枝山之手。
  出萃秀堂,过花墙,在大假山东面为万花楼景区。“万花楼”原为明代 豫园花神阁遗址,清代改建成“万花深处”。楼前右面今存古银杏一株,高 耸参天,是 400 年前的旧物;左为广玉兰,每年 5~6 月间白花绽开,一片清
  
香,古树映衬佳楼,更显幽雅。以楼景带出周围景观,横跨于溪上的“鱼乐 谢”,可凭栏观赏池中游鱼。水谢西南角架出一株古紫藤,盘曲如虬龙,是
400 年前旧物。蔓延墙外架上,春日花开,璎珞累累,紫光眩目。天天绿荫 满地,形如凉棚。游廊蔓延在建筑和景物间,过“会心不远”方亭,进入一 条复廊,廊中间有墙,墙上呈现花式砖框漏窗,一面是清溪花卉,一面是船 航建筑,颇有“步移景换”之趣。
  “点春堂”西墙上婉蜒着一条龙墙,龙头穿过云彩,正在戏耍一只金蟾。 穿过龙墙,就是点春堂景区。主厅是著名的点春堂。咸丰三年(公元 1853 年),太平军东下,小刀会响应,在上海县城揭竿起义,点春堂曾作为义军 将领陈阿林的指挥所,在此坚守城池达 17 个月。当时流传一首民谣,歌颂太 平军的实力:“东校场,西校场。兵强马又壮。欲投小刀会,来到点春堂。” 点春堂因之名声大震。今厅内正中屏门上,挂有清末名画家任伯年的一幅中 堂,题“观剑图”。据说光绪十四年(公元 1888 年)任伯年画了 3 幅画,寓 意缅怀小刀会,此为其中之一。现厅内陈列有起义军的历史文献,及小刀会 的出土军刀、义军所铸的日月钱和告示等复制品。
  面对点春堂是一座小型歌舞戏台,名“凤舞驾吟”,俗称打唱台。庆典 时在堂里设宴,台上清唱戏文、演奏丝竹,台的建筑飞檐翘角,搂金锴彩, 富丽堂皇。据说原台建在池水中,今改建后,台后座临水,仍不脱水域风味。 和点春堂隔水相望的是“和照堂”,这是一座面山背水建筑的方厅,四面皆 落地门窗,敞启后满室清凉,堂内桌椅是用树体捆绑、加工做成。桌上放有 树根雕饰,一凤凰,一麒麟,满室陈设古朴,别有一番艺术异彩。
在假山上“学圃亭”前,耸立着一座双层亭楼,称为“快楼”,楼前堆
砌着玲珑剔透的山石,望去如云似雾、参差高下,烘托得亭楼如出水云间。 亭楼北面立有一块一人高的玲珑石峰,上刻“积玉“2 字,与假山透石形成 深邃曲折的山洞,互相映照,更显这里有丘壑之胜。无论远观还是近看,都 感到这块天地如处重峦叠嶂中。令人不禁为叠山技巧之不凡而惊赞。登楼可 望大假山上的小亭。快楼有花墙综绕、有“听鹏亭”、“静宜轩”,等亭台 楼阁、假山池沼,这些都为点春堂景区生辉。
“玉华堂”和“会景楼”又构成豫园内的一个疏朗景区,从亭阁山石密
布的点春堂区出来,至此展望开阔的天地,心情为之舒展。玉华堂前屹立一 高大玲珑玉石,称“玉玲珑”,最惹人注目。石峰周身多孔,姿态啊娜,具 有“透、漏、瘦、绘”之美。相传为宋徽宗时花石纲遗物。历来传说颇多。 玉玲珑在“得月楼”(即会景楼)东庭院中间,已屹立 400 多年未曾移动。 奇石色青黝,高约 4 米、宽 2 米,重达万斤,杂云突兀、万孔灵通。这一佳 峰异石为园林增色。
  为玉玲珑而筑的厅堂,取名“玉华堂”,是因奇石顶上原有玉华两字。 当年园主人潘允端将此作为书斋。他在堂中每天写日记一篇,后题名为《玉 华堂日记》,世人传抄留存,是一部珍贵的上海乡土实录。玉华堂与玉玲珑 之间,有池沼、山石、小桥、平台,修复后有“引玉”、“流翠”题额,颇 切园景,旨趣。
  在玉玲珑景区南面,早时为城隍庙庙园,清康熙四十八年(公元 1709 年)所建,居庙之东称东园。为内园景区。内园与豫园并不相及,1956 年修 整时将两园连在一起,只能称为园中之园。内园占地仅 2 亩有余。因亭台楼 阁、山石花木布置得宜,并不显拥挤。园内除“静观”大厅、假山和“串楼”
  
外,他沼、曲廊、小轩、旱船“不系舟”穿插其中,如水流清澈的“九龙池”, 天晴水浅,可见池内刻的四个小龙头侧影成趣。挂有“别有天”匾额的“可 以观”、筑在翠绿丛中的“耸翠亭”,以及“迅清楼”、“还云楼”、“观 涛楼”等连成一气,组成”走马楼景观”,在这一小天地中紧凑展现。
  另外,改建后划出西园的“荷花池”,也属豫园外的一个景区。荷花池 为明代建园时的遗存,古人多有诗词赞美。“湖心亭”在九曲桥正中,据修 园记载,为乾隆年间所建。在原凫佚小亭原址修建双层亭楼,亭子坐落在石 柱子上。光绪初年改为茶楼,初名“也是轩”,民国初年改为“宛在轩”。
20 年代又添筑一长方形水榭,直至现今。经九曲桥到湖心亭茶园,成为豫园 赏景的一个起点,不一定到茶园饮茗,由东头信步下桥,便可临豫园之门了。

·梓潼乡庠坊文庙·
  上海的文庙古称县学,今处在上海南市区文庙路的文庙,是县学的第五 处遗址。第一处是在南宋咸淳年间(公元 1265~1274 年),上海尚未建县而 称镇时,镇人建了一座祠宇,称梓潼祠,祠内悬孔子像。祠前建根星门,入 门为文昌宫,宫旁建有东西序,宫后又筑堂六楹。祠前挖池,池上建桥,可 通达祠宇。这是宋元以来孔庙(文庙)建造的初步格局。当时题额为“古修 堂”,是作为诸生读书的场所,名为镇学。这该是文庙的早期雏形。地址在 方浜长生桥东北,即今丹凤路附近。
元代上海立县后,兴办县学。原镇学遗址又扩地修建,筑斋舍,殿前增
建高轩一座,加设 3 道外门和一道学门。筑墙垣直至殿前伴池。殿内正中孔 子像再度刷新,两庑悬先贤图像。整个县学更趋向殿宇建筑。在元代的近 100 年中,文庙迁移扩建 4 次,第 4 次即在延祐元年(公元 1314 年),将文庙由 今淘沙场一带迁回梓潼祠故址。捐助学田,建设文庙,是当时注重儒学教育 的一个口号。上海文庙作为县学,各界捐款踊跃,规模日益宏大。殿宇以外 辟建“天光云影池”,池中有“芹海”,海上有“止庵”,及“杏坛”、“舞 零桥”、“洗心亭”、“焦石堂”,还植古松、梧桐、竹子,使县学学宫变 为一处园林胜景。
入清以后,因文庙为小刀会起义的一处大本营,咸丰五年(公元 1855
年)清军攻陷上海县城,文庙建筑遭到毁坏,昔年景物不复再现。不久,文 庙觅新址,在西门内右营署废址上重新辟建。有“棂星门”、“大成殿”、 “明伦堂”、“魁星阁”、“放生池”等,也初具规模。可是咸丰十年(公
元 1860 年)太平军进军上海,英法军队助清军屯兵防守,文庙又次遭劫,民
国后,20 年代文庙辟为公园,明伦堂内办了小学。30 年代文庙设民众教育馆, “尊经阁”改为上海市立图书馆。文庙内建置设施改变。1983 年起,文庙的 主体建筑开始修葺一新,1989 年孔子诞辰 2540 周年时,在大成殿内塑起孔 子全身铜像。作为历史文化名人以及他对后世的功业,受到今人的礼赞。文 庙,今天不仅保留下它的建筑面貌,也整饰成为一处绿荫园景的文化休憩场 所。现被列为上海市文物保护单位。

·保存完好的同乡会三山会馆·
建于清末宣统元年(公元 1909 年)的“三山会馆”,是一座四周护有高
约 10 米红色清水砖面围墙、院落开阔的古建筑。原是福建水果商人营建用以 聚会和奉把天后的地方,故又名“天后宫”。“三山”馆名取意于福建省城

福州城中有三山、即东九仙山,西闽山,北越王山(又一说为于山、冶山、 鸟石山)。此说出于北宋文学家曾巩的文章,曾巩曾出任过福州的地方官。 会馆原建筑处在丰淞园路 239 弄引安弄 15 号内,被包围在深巷民居之 中。南面进门围墙为一青砖雕刻照壁,临一天井。坐北朝南巍然立起一座红 砖建造的高大门楼宅第建筑。门框砌青石,上方嵌以横形巨石,上阴刻“三 山会馆”,再上方嵌以雕花竖石,中间呈现“天后宫”3 字。今雕花已遭损 毁,看不出原花纹面貌。在门两边墙基上垒着大形方石,石上都有精美的浮 雕,古朴清雅,极含装饰意味。楼门山墙原也嵌着青石周边栏杆,上头雕刻 着各种神话人物故事图及花卉图案,刻工极其精细,与墙基方石上的浮雕形 成呼应,今山墙栏杆、石雕已不见,改为绿白相间的水泥装饰,呈现简朴。 进入大门,面对正殿,中间是一石板铺成的大天井,衔接门楼突出的一 座建筑为戏台,即“打唱台”。两边为二层楼厢房,三面穿连。大殿内原藻 井呈圆锥形、顶上雕有莲花,有落英缤纷之感。四角刻有福寿图案,至今保 存完好。雕梁画栋,富丽堂皇。殿堂正面沿墙,原塑有循州天后林默及其父 母等家人塑像。中间设祭台,供奉航海保护神天后娘娘。两边塑有历代名贤 像。正对大殿的戏台,装饰也十分华丽。台顶部为嗽叭形藻井。楹柱上也绘 有彩图,金碧辉煌。四周刻有上海城墙的模型,美仑美奂,异彩纷呈,是一
幢工艺高超的古建筑。
  三山会馆厢楼的西面原来是花园,那里也有房屋,1927 年 3 月 21 日上 海工人第三次武装起义时,曾据此为指挥部。起义胜利后,工人纠察队南市 总部就设在此。三山会馆是一处珍贵的历史遗址,又是革命斗争的纪念地, 属市级文物保护单位。1985 年辟通中山南路,三山会馆的大殿正处路界。为 此上海市人民政府历时三年完成大殿往后移位修复还原工程,并改由中山南
路 1551 号为出入处。今在这一历史建筑内,专门辟建有上海市南市区革命史
迹陈列馆。此外还在此建立上海民间收藏品陈列馆,展出了各种带有民俗性 质的大量展品。将原来福建同乡人奉祀天后及聚会议事的地方,沿袭民俗文 化传统历史,变成为广泛开展民俗文化研究的场所。

·松江方塔园·
“方塔”,本名兴圣教寺塔。兴圣教寺始建于五代后汉乾祐二年(公元
949 年),方塔建于北宋熙宁、元祐年间(公元 1068~1094 年),距今约 900 年。元末战乱中兴圣教寺遭毁,只剩下塔和一座钟楼。塔身修长,共 9 层,
高 42.5 米,因袭唐代砖塔形制,呈四方形,故俗称方塔。塔在南宋和元明时
曾多次进行修葺,至清乾隆三十五年(公元 1770 年)作大修,原 7、8、9 层圮毁重建,更换塔心柱和塔刹。在第 8 层的楼板上,竖立一根高 13 米的木 柱,穿过培顶露出 8 米在外。后至道光年间(公元 1821~1850 年)塔又损坏, 由一和尚用手指血书佛经化缘募捐修塔。
近百年来,到解放前,塔的砖身出现裂缝,塔内各层的木结构全部毁坏,
从 1974~1977 年松江文物部门力求保存宋代原构件,换下了其他部分的腐蚀 构件,如塔心木、塔刹、相轮,以及扶梯、楼板、平座、腰檐、栏杆、围廊 等。其中斗拱保存宋代原物 62%,还有部分券门上的月梁、外檐之罗汉枋、 撩檐枋等亦为宋代原物。再现了宋代方塔古朴秀美、玲珑多姿的造型,使之 恢复了青春。
现今方塔屹立在松江县城东的方塔园中,这里当初是兴圣教寺寺址,1978

年在此开拓和兴建了占地 160 余亩的园林,以方塔为中心,四周组合古代建 筑文物群。这是一座长方形广场,铺饰着整齐的花岗岩。园林设有北、西、
东 3 个园门。北部所见,石板路、石甬道、石壁,满眼尽是排列的石头。从 北门进内远远可见巍然雄峙的方塔立在广场上,来到塔边,心胸顿觉开阔。 南面临塔可见一座明代照壁,是具有艺术价值的砖刻建筑物。上面精雕细琢 有走兽、树木、花卉和珍宝物等。中间刻一巨兽,长着鹿角、狮尾、龙麟、 牛蹄。张着大口,露着尖齿,睁着铜铃般的双眼,呈现凶猛的动态,从其挺 拔的双角看,酷似龙的形象。围绕这只巨兽的其它动物和花卉宝物,会使人
想到古代神话中的意境。据说这个怪兽叫“”,它贪得无厌,什么东西都 要吃。有一天它在海边看到红日,凶猛扑去,终于蹈海而亡。这是一个富有 寓意的故事。
  “照壁”,古时是作为殿宇大宅前的屏障,这座照壁是明代松江府城隍 庙的照壁,是明洪武三年(公元 1370 年)建在塔南兴圣教寺院废基上的城隍 庙的遗物。抗战期间庙宇遭毁,仅存照壁。今为方塔园中一处有价值的古代 建筑遗物。
  方塔园北面有一座宏伟的殿宇,原是上海河南路桥北堍的天后宫大殿, 建于清光绪九年(公元 1883 年),是天后宫仅存的一座建筑物。因处身在促 狭环境,被一校舍包围,为保存古迹,迁建在方塔园中以恢复古建风貌。天 后即天妃,相传是北宋时福建莆田人林愿的第六个女儿。林愿当时为都巡检。 据传天后照井梳妆,一神道出来交她一个“铜符”神物,因此而神化。她闭 眼见到父亲和哥哥出海遇难,哥哥海上遭劫,父亲生还。后果应验。天后死 后至宣和五年(公元 1123 年)被敕封为神,后又晋封为“圣妃”。从此历代 相沿下来,成为护航之神,后由河南路桥北迁至宋代顺济祠,作为古建筑安 置在方塔园中。
另外散置在松江县中山西路的明代建筑“兰瑞堂”,为清初江西巡抚朱
春的住宅,面阔 5 间,进深 7 架,柱子与梁枋大部分用楠木制成,颇有特点, 俗称“楠木厅”。该厅建筑风格简洁明快、素雅脱俗,梁枋全系素面,斗拱 均用于梁枋之间,前廊柱用八角形截面木料,较为少见。今亦拆建于方塔园 内,用作“明朱舜水纪念堂”。兰瑞堂门前的大小美女峰石,原是明代画家 孙克弘别墅中物;长廊向北有一座小花厅,厅外白粉墙内的 5 座石峰,人称 “五老峰”,是明代画家顾正谊的濯锦园废址遗物,今均被取来点缀方塔文 物公园园景。

·草堂碧波醉白池·
  “醉白池”位于松江县城西南人民南路。据载,宋代名丞相纬琦,后封 为魏国公,辞官回到故里河南安阳,羡慕白居易晚年回洛阳取乐于水池边上, 因而建“醉白堂”,悠游于水边堂前。清顺治七年(公元 1650 年)邑绅画家 顾大申仿纬意兴,在明代废园遗址上掘地开池,池上建堂,取名“醉白池”, 遂成园林胜景。《醉白池记》载:“纬魏公慕白居易而筑醉白堂于私第之他 上,水部君(指顾大申)又仿纬而以堂名其他。”
  醉白池后来曾几易园主,乾隆年间归娄县人禀贡生顾思照所有,曾作池 园使用;道光年问被育婴堂购用,成为“慈善”事业的收租场所;日伪时期, 为日军盘踞;其后国民党交警部队又进驻,园景遭到蹂躏。解放后 1958 年扩 地辟建为公园。10 年动乱中园景复遭严重破坏,明代“石狮”、“泼水观音”
  
等古文物被击碎,建筑物上的古代雕塑、厅堂匾额等多被毁坏,仅存一泓池 水和几处残亭而已。
  原醉白池规模较小,80 年代经过几次扩建整修,如今占地 90 余亩。园 分为内外两部分,外园为后来辟建,在现代化园景中也点缀有湖泊、拱桥、 茅亭、长廊、湖心亭等传统民族风格的建筑。过桥穿林,顺廊屋可步入内园, 此即为历时 300 余年的醉白池,园林精华所在。内园占地数亩,以黄石堆砌 的长方形水池为中心,四周环以长廊、云墙和楼阁,高低错落,迤逦相连。 “池上草堂”横跨于池北,池尾有小桥,桥下流水通至园后小河,碧波荡漾, 一片清淳。池上草堂内立匾“香山韵事”,堂正中挂有“醉白池”匾额,原 为清初画家王时敏书,后被毁,由画家程十发重书。屋檐前乔木参天,窗北 翠竹摇曳,景象幽雅。堂屋东面有一座明代风格建筑“四面厅”,其上有明 代著名书画家董其昌赞四面厅周围景色之墨迹。池之东、西、南 3 面有长廊, 廊间四周置有精雕细刻的亭树,多有题额。东南面为“大湖亭”、东北面为 “小湖亭”、西面为“六角亭”、东北角有“卧树轩”、“乐天轩”和船形 屋“疑舫”。疑舫上有董其昌题额,是一座具有特色的古建筑。池南廊间壁 上嵌有《云间邦彦画像》石刻,共 30 块,为清乾隆时松江画家徐璋所作,镌 刻松江府属各县从元到清初“乡贤”91 人的画像和赞词,其中知名度较高的 有张弼、陈继儒、董其昌、夏允彝、完淳父子,陈子龙等。
  
欧风东渐后的上海近代建筑


  作为万国建筑博览会的上海,外滩可以作为一个代表。自 1843 年开埠 起,上海的城市建设随着外国势力的不断扩张和外商的不断侵入,首先在建 筑上发生了巨大变化,本来是江南水乡的田园渔村和吴越风格的传统民居, 一时受到冲击,被纳入西方的建筑之林,从早先的木结构,到后来的砖木结 构,随后出现的钢筋水泥结构,在上海的土地上摹地出现一片高楼大厦。这 些各种类型的西方风格的建筑物,先是从外滩一带展现,随之出现在临近外 滩的几条马路上又波及到旧上海的大片土地上。从 19 世纪中叶到 20 世纪 30 年代,在短短的一个多世纪中,上海已从太平洋西岸的一个海滨小城一跃而 成远东最大的都市。站在浦江边上,从北到南举目望去矗立在西面一字排开 的高高低低、样式各异的建筑物,也真如同参观世界建筑博物馆,凡是形成 风格的异国建筑,都可在这里一睹风采。尤其是在节日晚间,各种建筑物上 彩灯齐放的时刻,望着这些灿烂辉煌,眩人眼目的高楼大厦,会使人不禁感 叹:上海多美啊!外滩多么迷人啊!一个多年未到上海的旅客,90 年代来到 上海外滩,不禁大为惊叹!经过改造和扩展的新外滩,今日在以全新的姿态 迎接着每一个游人的到来。

·外滩近代建筑博览·
  今日外滩矗立的高楼大厦,已经不是 19 世纪中叶早期出现的那种 2—3 层砖木结构的房屋,也不是 20 世纪初期那种简单的 5—7 层钢筋水泥建筑, 而是 10 层以上钢骨框架结构的新式大厦。但这些建筑物无一不是沿袭着西方 建筑发展经过的道路。早期建筑的形式多为欧洲古典式、文艺复兴式和中西 结合式。到 19 世纪末,在钢筋水泥框架上发展起来的形式有意大利巴洛克 式、仿文艺复兴式和集仿古典式,1920 年的治和洋行大楼(今北京东路外滩 上海外贸大楼),即采用的对称严谨的仿古典主义式样。入口处的希腊科林 沁柱式门廊,外形便具有巴洛克式和仿文艺复兴式。1915 年建成的亚细亚火 油公司(今中山东一路 1 号上海冶金设计院),原先为 7 层,后加了 1 层, 外形便为巴洛克式风格。1906 年的汇中饭店(今和平饭店南楼)属居住大楼, 它多采用仿文艺复兴式,以表现其平稳、安逸。而 1910 年的英国总会(今东 风饭店),所采用的是巴洛克风格,可以表达建筑的娱乐和游玩性质。1927 年重建落成的江海关大楼,从早期的古庙式,到 19 世纪末期的西洋式建筑, 直至今日所见的巍峨雄峙、上有钟楼的英姿,乃为欧洲古典和近代建筑相结 合的折衷式。外墙用金山石作墙面,东部沿外滩高 7 层用金山石砌筑,外滩 大门前为希腊多立克式柱廊。望去气魄伟岸,一扫中期西洋式的那种接近庭
院式建筑的格局。
  建于 1928 年的沙逊大厦(今南京路外滩和平饭店北楼)是一幢 10 层、 部分 13 层的钢架结构大楼,大部用花岗石砌筑,外形简洁明朗,属近代西方 建筑形式,受到 19 世纪末出现在美国芝加哥学派建筑风格的影响。它的外部 虽不重雕琢,而内部却装饰得豪华无比。它的各层设有不同国家风格的住房, 其中有德式、印度式、西班牙式、法国式、意大利式、英国式、中国式、美 国式等。汇集了 9 个国家不同风格的装饰和家具。沙逊大厦在当时外滩的众 多高楼中,为最高的一座,它的墨绿色金字塔形的楼顶,可谓是遥遥领先的 群楼之冠。所以,1934 年国民党政府拟在沙逊大厦旁建造 34 层的中国银行
  
大楼时,沙逊蛮横阻挡,不许在他的大楼旁建造超过沙逊大厦的金字塔顶。 软弱的国民党政府在自己的国上上竟作了耻辱的让步,将银行大楼削减为 16 层,终未超过沙逊大厦塔顶的高度。
  在外滩,当年沿黄浦江自北向南迤逦延伸排列的大楼有英国领事馆(大 门正对外白渡桥)、怡和洋行、老沙逊洋行、仁记洋行(建于圆明园路)、 奥古斯丁·赫尔德(琼记)洋行、迪克逊医所、董氏兄弟洋行、颠地洋行、 海关旧署??这些外国洋行大楼建筑,正是西方建筑史上从文艺复兴后期的 新古典主义向现代建筑过渡时期的产物,今天这些大楼映衬着放宽的新滩和 建在延安东路外滩的人立桥、新轮渡口、外滩公园,点缀着草坪和树木,迎 着波涛汹涌的黄浦江和江上的远洋轮船、运输客轮以及点点渔船,呈现出一 幅全新的图画。延安东路外滩往南一线,也在改变着原来的旧貌,陈迹正在 不知不觉中消失。外滩的建筑群仍将往南延伸,让这段繁华地带与 16 铺轮船 码头接拢,这该是可以预料的外滩前景。上海街面日新月异的建筑,和街面 上异彩纷呈的万国店面装饰,将与外滩的高楼大厦万国建筑艺术风格契合得 更紧密、更融洽、更和谐。外滩将率领遍布上海的广大建筑群,形成一个欧 陆风格的远东大都市。

·俄罗斯风格的上海展览中心·
  在上海当代的众多高大建筑中,“上海展览中心”属于有代表性的社会 服务性建筑物,60 年代称为上海展览馆,此前为中苏友好大厦,再往前是有 名的犹太人哈同的房地产哈同花园——爱俪园。哈同是帝国主义冒险家,他 是靠发放高利债、吞并和非法投机经营起家,成为旧上海最大的房地产商—
—地皮大王。1886 年后开始建造爱俪园,从最早的 50 余亩地皮,到 1910 年
最后建成时,园中有楼 80 幢、台 12 座、阁 8 个、池沼 8 处、小榭 4 所,还
有 10 大院落、9 条马路,及无数小桥、小屋、小亭、小道,占地竟达 200 多 亩。据说园内景观是仿照《红楼梦》里的大观园而设计的,共有 83 景。哈同 和他妻子罗迦陵逝世后,园废地荒。解放后,土地回归国家,于 1954 年平整 荒园,辟建中苏友好大厦,1955 年 3 月建成。大厦由前苏联建筑艺术家安德 列耶夫设计,在 9 万平方米土地上造起一座占地 8 万平方米的展览大厦,为 古俄罗斯风格。大厦座北朝南,正面为大广场,有大厦音乐喷泉。主楼矗立 正中,上竖馏金钢塔,塔顶托一红星,标高 109 米。正面塔楼四边为四个馏 金小型钢培,与主塔相辅辉映,金光灿烂。大厦展厅及附属建筑,层层往后 延伸。衬托出整个建筑巍峨雄壮的气魄。其中有 40 多个大型展厅,占地面积 约计 22 万平方米。30 多年来在这里召开过各种展览会,也举办过出口商品 交易会。作为展览馆性质的当代建筑物,这里各项设备齐全,办公及会议用
房 100 多间,所以也是众多国家首脑光临之地。大厦后部为剧场,达近干个 座位。雍容华贵的宴会大厅,可容 500 人,这该是大厦中的一个有代表性的 楼厅。今大厦内壁有“友谊酒家”、“海鲜酒家”及“友谊实业公司”、“友 谊商场”、“友谊舞厅”和“夜总会”、华晶建筑装饰工程公司等。

·摩天楼上海商城·
  上海商城是上海展览中心与外资合办的一座商业贸易大楼。位于南京西 路上海展览中心对面。大楼由美国建筑大师约翰·波特曼设计,故大楼也被 人称为波特曼,它是一座大型公共服务性的建筑物。外墙不加粉刷,保持水
  
泥本色,呈现光泽。主楼高 164;8 米,东西公寓大楼高 111.5 米。整个建筑 面积为 18.5 万平方米,呈现“山”字形。其高度为上海之冠,面积居上海之 首。波特曼大楼的特点是追求空间含蕴,体现中西交融。大楼入场处似城堡 般高大雄伟。上下为广阔庭院,上楼为露天楼梯,所见到处通透明亮;庭院 四周设置一组组商店和中西并蓄的餐厅。从庭院登上自动扶梯或楼梯,可直 达宽敞的大厅。各种展览在这里展示,根据需要优化组合展厅。展厅占地 5500 平方米。在中央裙房第 4 层处,为一多功能中厅,中厅南面有一剧场,建筑 华丽,设有 1000 个座位。在这里观摩演出,无比舒适。地面以上建筑有 48 层,旅馆大楼为主楼,8 层以下设银行、邮电、私人俱乐部,还有 7 座中、 日、欧特色的餐厅、酒吧及康乐设施。32 层为公寓,拥有 500 套出租套间。 地下室辟有停车场,可容 300 辆轿车。楼顶有花园,还有直升飞机停机坪。

·静安希尔顿酒店·
  静安希尔顿酒店处在华山路延安西路口。这里原是一处老式的外国花园 草坪建筑群,其中有一幢大楼为一俱乐部。今利用这片土地,拆除俱乐部旧 楼辟建希尔顿酒店。占地 11.5 万平方米,建筑面积 7 万平方米。大楼平面呈 三角形,有两个主要立面,一朝向东南,一朝向西南。主楼 43 层,高 143.6 米。整座大楼由主楼、裙房组成。主楼立面设计为成片凸窗,外墙为玻璃幕 墙,采用灰色铝质呈暖色调,望去富丽光泽,与凸窗协调,增强了整个建筑 平面的立体感。在主楼东南和西南两立面的接连处设观光电梯。可纵目放远, 一览附近景色。大楼楼顶也设有停机坪。整个建筑呈现时代风貌,是一幢别 致、新颖,且具有多种功能的新式高档次服务性建筑物。
  
石库门与新式里弄住宅


  上海的民居建筑形式,是适应开埠后市场经济特点的需要而产主的,上 海最早的旧式建筑,都不脱传统习俗的建筑格局,上栋下字,南北平屋,东 西或有厢房,中间呈现一个场院,植树种花,可容纳车马。此类也有 2 进或
3 进的大宅,宅后总临小河,可沿石阶下河边洗涤。正门开在临街南屋。这 种建筑格局与北方四合院大体相仿,所不同的是不大注重东西厢房。房屋建 筑都是木架人字形结构,前后两坡大屋顶,白墙黑瓦,带有浓郁的吴越地域 古朴风味。
  19 世纪后,上海脱离自然经济社会,而跃为开放的国内最大的贸易市 场。外商纷至沓来,各地商人云集,人口激增。为此中外业主开始由东到西 营造民居。为提高地皮使用率,采用联排并立、群体集居的方式,设计建筑 成上海独有的石库门里弄民居。随后在此基础上,从 20 世纪 20 年代起,又 出现了高级新式石库门房屋,但真正代表石库门特点的,还是初期形成的格 局,这在上海住房中占有最主要的地位。

·客堂厢房小天井上海人住石库门·
  石库门房屋大都成排建筑在井然有序的里弄内,是一种砖木立帖承重结 构的毗连式房屋,脱胎于传统的四合院、三合院民居住宅。弄门纵向深入, 过道两旁即为相互毗连的石库门民居。每排 3~5 个门口不等。将四合院的门 埭改为高围墙连接的石库门。屋两端砌有马头或观音兜压顶的风火山墙。进 门为一小天井。老式石库门为 3 问带两厢,或 3 上 3 下、5 上 5 下和 6 上 6 下。早期四世同堂的家庭多采用这种建筑格局。正间的客堂有落地长窗 8 扇, 左右为厢房和次房,用挂落分隔。后有一小天井,最后是单层所谓“灶披间”, 即烧饭的地方:二楼正中为客堂楼。两边为上下厢房。正屋后面的附屋为晒 台。后天井设有水井。房屋前后各设有出入口,即前门和后门。随后出现的
2 间式及单开间格局,在灶间上面搭建亭子间或晒台,采用的是钢筋水泥构
件,这种房屋外形上保持了老式石库门的形式,比较适合核心家庭居住。
  1910 年前后~1930 年间,上海还出现过一种广式石库门,其特点是房屋 较低矮,不设天井。单开间毗连,2 层,有单披灶间,板墙板窗,不设天井。 底层阴暗潮湿。外观类似广东旧住宅,可归入上海的弄堂房屋行列。
新式石库门多出现在 20 年代中后期~1938 年。平面开间与后期石库门
相仿,以单开间居多,也有两开间或双间半的。辟有客房、卫生间,有的还 备汽车间。每个单元多为 3 层,2 层增设阳台。取消了石库门的前天井和库 式高围墙,代之以矮墙小庭院。房间分布按西俗处理,功能分工更加明确。 此类房屋也为幢幢毗连,纵向横排,只是间距加宽,房屋构造新颖,带有西 式房屋风味,实际上仍是老式石库门房屋的演变。

·中西文化结合的民居——花园洋房·
  随着石库门房屋的发展演变,至 40 年代前后,上海出现了花园里弄住 宅。它们多半兴建在开发较晚的西区地带。花园里弄是从新式里弄和其他大 住宅发展而来的,也是从联列式住宅走向独立式住宅。主要特点是双宅或几 宅毗连,各幢房屋间列短,行列宽。空地绿化面积较大,有的超过建筑面积, 因之环境幽静。房屋开间较阔,进深较浅。有 2 开间、2.5 开间、3 开间。房
  
间多,功能分工明确。底层为生活使用,2~3 层用作居住、贮藏。2 层设有 大阳台。整幢建筑配备多间辅助小间,随意使用。外观多为西班牙式或近代 殖民地式。屋面有的用机筒瓦或琉璃瓦,墙面呈淡雅色调,望去雍容华贵。 公寓里弄也是由几幢类似的建筑排列而成,只是更松散一些。它是按楼 层分为居住单元,每套单元包括卧室、厨房、浴室等为一户。设备齐全,可
视为高级住宅。

上海滩上的名建筑



·大理石大厦·
  在上海延安西路 64 号,面对着新建的辉煌的贵都大饭店,就是上海市少 年富。沿着绿荫道进去,一座白色的长方体形 3 层建筑物耸立在草坪上,这 就是有名的大理石大厦。
  这座大厦原为犹太富商埃黎·嘉道理的寓所,始建于 1918 年,6 年完工 后于 1929 年又添加一层,1931 年方始全部竣工。大楼建筑面积 3300 平方米, 以砖木混合结构为主,典雅富丽,呈现 18 世纪欧洲皇宫式样。整座大楼外部 为大理石贴面,内部厅壁均用巨型大理石雕刻装饰。大楼楼梯完全为大理石 垒建,地板也不离大理石和嵌线柚木。总之,整座大楼的主调是白色大理石,
莅身其中感到明净雅洁,身心爽快。 大理石大厦内部装饰富丽堂皇,样样饰件无不精雕细刻、婆金溢彩。精
镂的门循上漆着古铜色花纹,各个室内多用金箔贴饰墙面。室内照明灯原来 多用古希腊蜡台式,今已改换。大厅正中吊有华丽的玻璃珠子缀穿的吊灯, 光华灿烂,满堂生辉。
这座大厦在经历了几多沧桑后,1953 年成为宋庆龄倡办的中国福利会少
年宫,成了培养少年儿童科学技艺造就人才的园地。

·梦幻式的马勒住宅·
  马勒是 20 年代在上海经营跑马和跑狗赌博业的一个外国冒险家,发迹后 在上海亚尔培路(今陕西南路)置地,于 1936 年造了这座花园别墅。主楼连 接附楼,高高低低,屋顶陡翘,外形凹凸变化奇致。门窗上呈拱形状,框架 突出墙面。楼面呈现陡峭,两座主塔高大、挺拔,像剑鞘一般,上开多层小 窗。建筑物边梢楼角,都建有小的尖塔,以求与主塔呼应,造型绮丽。整座 楼面呈现赭红色,一律耐火砖建造,中嵌彩色瓷砖,望去像进入童话世界。 室内划分各种大小用房、装修异常繁琐。楼梯、地板、壁板多为抽木,均呈 红褐色,雕刻装饰带西方风味。花园四周设有耐火砖高围墙,琉璃瓦压顶。 园内花房、葡萄房等都以磁砖铺地。因为马勒钟爱马、狗,所以园内建有马 家和狗坟,并置有青铜马像、大理石墓碑。人口处大门为红色,门楼采用红 色抖拱撑托。门旁有一对石狮。沿街的围墙也为耐火砖建造,呈现蒲红多彩 色调,上复绿色琉璃筒瓦。这座别墅的设计者是马勒的女儿。小姑娘一天夜 里做了个梦,梦见一幢童话格局的大房子。她父亲马勒于是便根据女儿梦中 所见的样式造了这座别致的挪威式梦幻别墅。


  ·英国乡村式沙逊别墅· 沙逊是英国人,是到上海早最的外国冒险家,经营的时间最久,财富最大。 他利用吞并高额租金的手段营造了南京路外滩的 13 层沙逊大厦(和平饭店北 楼)、苏州河北岸的河滨大楼、江西路上的都城大厦(新城饭店)和汉弥登 大厦(福州大楼)、茂名路上的 13 层华懋公寓(锦江饭店南部)和 18 层格 林文纳公寓(茂名公寓)、陕西南路的里弄房屋和凡尔登花园等等,被称为 著名的“房地产大王”,是完全依靠剥削中国人的财富起家的。
  
1932 年,沙逊在西郊今哈密路上,为自己造了一座典型的英国古典式乡村别 墅,作为消闲住处,叫作“罗别根花园”或“罗白康花园”,因之路名也被 叫作“罗别根路”。 这座花园别墅以前也俗称“罗别花园”。这是一座平面采用不规则布局、外 形分割而整体相连的尖顶花园洋房。建筑面积很大,室内房间很多,有较大 的起居室,均具备多种设计功能。入口处有一大平台,进门为大厅。东部为 两层,中部和西部为一层,屋顶很高,全部采用抽木装修。从楼上卧室到楼 下会客厅,都有华丽的装饰。解放后归为寅丰毛纺厂产业,并曾作过上海纺 织局的工人疗养院。现据说已划入虹桥宾馆使用。

体现现代上海都市风貌的新建筑


  随着国家的改革开放,自进入 80 年代以来,上海的城市建设日新月异。 高楼大厦遍布浦江两岸,高架桥、人立桥随马路的开拓时见耸立,以及近年 的环市区的内环线改造拓宽和建立全线高架桥的工程,都在顶示着上海经济 事业的大发展。1991 年 7 月在上海浦东新区奠基的“东方明珠”上海电视塔, 配合立体环形交通网,和两项巨大跨江工程——南浦大桥与杨浦大桥的建 成,已给作为国际大都市的上海带来全新的风貌。站在外滩长堤远望浦东新 区,首先映入眼帘的就是高耸云天的“东方明珠”,它将作为上海的标志留 在人们心中。看到她便可想到上海,想到浦东新区,那是一片光华灿烂、繁 荣发达的土地,它在吸引着各方的旅游者。

·双龙戏珠——东方明珠电视塔与两座跨江大桥·
“东方明珠”,上海新建的广播电视塔位于浦东新区浦江之畔陆家嘴,
自 1991 年 7 月 30 日奠基以来,今日塔体已高高耸起,附属建筑也已初具规 模。这座高塔挺拔俊秀,造型设计完全按最新的科研成果处理。整个塔身置 下球、上球、大空舱 3 个大型球体建筑,有 3 个直筒体贯穿上下,中间分布
着 5 个小球体,塔旁散置一组球体建筑,高低错落,大小不一,呈现出一种
奇异的建筑风貌。圆球体可视为这座电视塔的个性特征。为突出这一特征, 周围附属环境的整体设计(包括公交车站、游览码头、园林小品等)也以圆 形为基本造型。在一片圆形的绿绒草坪上,这些大大小小的圆球体,犹如盘 中的珍珠,与高塔上的球体遥相呼应,共同创造出一种“嘈嘈切切错杂弹, 大珠小珠落玉盘”的意境。运用唐代大诗人白居易这两句诗意,正可形象描 绘出高耸于浦江东岸的电视塔。无论从任何方位观赏,两个硕大的球中均如 明珠。用“东方明珠”冠名于即将成为上海城标志性建筑的电视塔,是最恰 当不过的。
即将建成的“东方明珠”,总高为 460 米,在电视塔家族中位居世界第
三,亚洲第一,它设有 9 个电视频道和 10 个调频广播发射功能。未来的“东 方明珠”也是一个现代化的旅游、文化、娱乐场所。塔的周围还有 3 个大小 不等的球形建筑,由廊道、天桥连接起来。内设球幕影院、展览中心、餐饮 商场等。
说到两座跨江大桥——南浦大桥和杨浦大桥的建成,是一桩振奋人心的
喜事。多少年代以来,一条浦江水阻隔了两片土地上的人们,浦西和浦东只 能依靠船行摆渡。上海建城 700 年来,上海人梦寐以求的是浦江之上早日架 设飞虹,一桥贯穿东西。如今梦想变为现实。1991 年 11 月 19 日南浦大桥胜 利竣工,1993 年 10 月 1 日杨浦大桥建成通车。两座大桥都称为双塔双索斜 拉桥。南浦大桥全长 8346 米、主塔高 154 米,塔座是由 98 根长 52 米、直径
为 91.4 厘米的钢管打入地下层,加上 4000 立方米的承台坚实地凝聚而成的 地基,其承受能力为 6 万吨;塔柱中间,由两根高 8 米、宽 7 米的上下拱梁 牢牢地连接着,呈“H”型,东西两边的横梁上分别镶刻着邓小平同志题写的 桥名“南浦大桥”四字;浦东引桥全长 3746 米,可通向规划中的上海第二国 际机场。两侧又配以马蹄形的分引桥,分别走向浦东南路和杨高路;浦西引 桥全长 3754 米,呈复曲线螺旋形,以五条分引道,上下两环分岔,衔接中山 南路和陆家浜路。大桥东西两侧各设 4 座电梯楼,可供游人升腾上桥,沿桥

侧人行道观赏桥上风光。
  杨浦大桥全长 8354 米,主桥全长 1178 米,浦东、浦西桥塔两侧各设 32 对共 256 根钢索连接主梁。索面空间成扇形结构,钢索最长一根为 330 米,
重 33 吨。主桥桥面设 6 条机动车道及两侧各之米宽的人行道。引桥全长 7176 米,其中浦西引桥长 3430 米,沿宁国路、黄兴路,在周家嘴路处与高架道路 相接,又在河间路与长阳路以北,各分叉出一对单向上下桥匝道;浦东引桥
长 3746 米,过浦东大道后分叉出一对连接浦东大道的单车道匝道。两座大桥 的建成为开发、开放浦东创造了条件,同时为上海的面貌又添异彩。到上海 观光旅游,参观这两大桥已被列为必不可少的项目。

·地下巨龙——过江隧道与地铁·
  上海早在 1970 年即建成第一条穿江隧道,沟通了浦江东西两岸,可惜当 时正值“文革”时期,因强调“备战”,而不公开启用,直至 1976 年以后, 经过整修,才开始用之于民。隧道位于市区南部打浦路口,面临中山南路, 故名打浦路隧道。浦东对岸与耀华路相接。全长 2761 米、宽 7.07 米、高 4.1 米,双车道。隧道内采用全横向通风方法,设有照明、电话、排水泵房、消 防、测速等各种装置。以货运为主,客运为辅。每小时车流量达 1000 多辆次。 上海第二条穿越黄浦江的隧道,位于延安东路外滩。故名延安东路隧道,
1986 年始建,1988 年底通车。该隧道全长 2260 米、宽 7.5 米、高 4.7 米,
双车道,整体开阔、舒畅、净洁;采用先进仪器设备,对交通测控、消防、 供电、通风等进行统一调度;以客运为主,货运为辅,每小时车流量约 1000 辆次,与打浦路隧道协调使用。按照上海城市建设总体规划,未来黄浦江底 还将开凿建设嫩江路隧道和草镇隧道。配合开发、开放浦东,将以立体交通 网络体系将浦东、浦西联为一个整体。
上海的地铁建设酝酿多年,因受到各种干扰,一直未得顺利进行。直到
1990 年 3 月 7 日,国家计委批准上海市新龙华至上海火车站地下铁道工程正 式开工。按照上海地铁建设总体规划蓝图,拟建 7 条地铁线路,此是其中的 一条,简称为“地铁一号线”。它婉蜒 14.57 公里,呈 S 形排开。沿线设有 新龙华、漕宝路、上海体育馆、徐家汇、衡山路、常熟路、陕西南路、黄陂 南路、人民广场、新闸路、汉中路、上海火车站等 12 个车站。其中徐家汇、 上海火车站、人民广场为大站。每个车站都有其各自的建设规模和装饰特点, 每个车站都相连着地下商场与地面建筑,贯穿上海最繁华的商业中心、文化 体育中心和主要交通枢纽。

二、商业文化和经营习俗

上海——近代商业的巨子


  我国的商业和商人资本活动历史悠久,早在秦汉之前就已有巨商出现, 这在《春秋》及《左传》等史籍中都有记载。但在长期的封建社会中,商品 经济得不到应有的发展,直到明、清时期才有资本主义商品经济的萌芽。此 时,上海的商业由于其优越的地理位置及物产环境得到了较大的发展,尤其 在老城厢东部沿黄浦江一带,形成了行业集中在一条街上的格局,并组织有 同业行会,保留有行会习俗。从今天还存在的豆市街、菜市街、筷竹弄,咸 瓜弄、火腿弄等街道的名称,足以想像当年商业兴盛:“店多成市”的景象。
  1843 年上海被辟为商埠,始成为近代中国对外商贸的中心,使上海商业 走上了迅速但又畸型的发展道路。外国商品、外国资本的大量涌入,给上海 带来了近代资本主义商业的经营思想、经营手段和经营作风,同时上海的商 业中心也从南市老城厢浦江边,逐步向西扩展,在当时的祖界区域形成了新 的商业中心。商品数量与品种大幅度增长,尤其是商品种类,完全突破了原 先以“蜡烛头、五香豆、大馒头”等土特产、日用杂货为主的范围,出现了 大量的洋货奢侈消费品。大型的百货公司替代了原先那种小开间门面的店 铺,成为上海人乐意前往挑选商品的去处,这些公司装演考究并用临街的大 橱窗陈列五光十色的商品,这使上海人大开眼界,逐渐形成了喜欢逛街,看 橱窗的习俗,商业橱窗开始成为上海都市文化之一种。
解放后,国家对资本主义工商业实行了利用、限制、改造的政策,上海
商业明确了“为人民服务”的经营方向,在商品种类、数量和服务项目、质 量方面都发展到了一个新高度和新水平。特别是改革开放以后,许多外国商 品进入了上海市场,而上海的优质产品和传统工艺品又源源不断地销往国外 和全国各地,大批的名牌商店、特色商店和专业商店不断恢复和发展,上海 的商业市场已成为国内外商品的集散中心和荟萃地。以上海商业特点为基础 的上海商业文化,也成为上海民俗文化、上海精神文明中最绚丽的一部分。

购物天堂——上海四大商业街


  上海是全国的商业中心,上海的商品素以牌子老、质量高、品种多、规 格齐而闻名于海内外。同时,上海的商业市场又集中了各地的名优产品,使 本来就已丰富多采的商品市场更加锦上添花。遍布于全市的商业网点约
18000 余个,其中各类专业商店、传统特色商店及新颖的大型百货商店,则 相对集中于南京路、淮海路、四川北路和金陵路,这四大商业街,被人们称 之为“购物天堂”。

·中华第一商街——南京路·
  南京路东起黄浦江边的外滩、西至静安寺与延安西路交叉,它横贯上海 市区中心,穿越 26 条甫北向的马路,全长为 5.5 公里,道路两侧云集着 360 多家商店,每天约有 150 万人在这条街上游览、购物。年销售额超过 20 亿元。 南京路是上海开埠后,建立最早的一条商业膏。当时,外国金融集团首 先将大量资本集中在外滩,建立起金融集中区域,并沿着当时被称为“花园 弄”的一条东西向“大马路”(东起黄浦江边外滩的富于芝加哥学派特色的 哥特式摩天大楼——沙逊大厦,即今和平饭店北楼,西至富于中国传统文化 特点的静安寺结束)发展商业,充分表明了南京路商业街是中西文化交融的 结果。随着“永安”、“先施”、“新新”、“大新”和“中国国货”等五
大著名环球公司的崛起,南京路便成为上海最热闹、最繁华的商业大街。
  1916 年华侨郭乐在当时还较冷落的“花园弄”西端造起了一座大百货公 司。取名“永安”(即今华联商厦),公司商品门类齐全,尤其附设的“七 重天”酒楼和“天韵楼”游艺场,开了集购物和吃喝玩乐于一体之先例,十 分引上海人注目。如今老“永安”已经以现代设备重新装修,成为“华联商 厦”,仍为沪上商品最为齐全的大型百货公司之一。“七重天”仍以原名经 营游艺项目。同时,上海颇负盛名的“东方电视台”在东方明珠电视塔造好 之前也设于七重天,每天向观众直播的一档论及市民切身事宜的谈话节目, 每晚 7 点便是从这里播出的。
同年,华侨马应彪等人集股在“永安”公司对面造了“先施公司”,先
施公司的楼顶花园游艺场,在当年也曾惹得上海热闹非凡。现今先施公司改 名为“上海服装公司”,是上海最大的集服装之大成的所在。服装公司的服 装表演队是上海第一个模特儿表演队,这些漂亮姑娘推出的新潮服饰,往往 对服饰新潮流发挥着导向作用,是顾客和客商们竟相追逐的目标。
  在上述两大公司开张 9 年之后,南京路上又诞生了“新新公司”,接着, 蔡昌又创办了“大新公司”,内设自动扶梯,并辟有地下商场,一时为各大 公司之冠。现今此处为第一百货商店。无论是营业面积、营业额,还是商品 数量,仍是上海,乃至全国首屈一指的。
  在改革开放的今天,南京路这条中华第一商街,不仅保留和扩建了胡良 材眼镜店、亨达利钟表店、张小泉刀剪店、邵万生南货店、朵云轩书画艺术 品店、王开照相店、南洋衫袜店等许多专业特色百年老店:使其继续发扬特 色光彩,而且为适应现代生活需要,还新开设精品商厦、第一西比利亚皮货 店、工艺品商店等许多新店。
  沿十里长街漫步,各行各业商店林立,竟相争辉,橱窗内展品光彩照人, 引人注目,这里不仅能见到各种上海产品,还能见到广东的时装、四川的名
  
酒、浙江的丝绸、天津的化妆品、北京的毛线。新疆的瓜果、西藏的药材、 台湾的家用电器等。同时也能见到日、美、法、德等国的各种商品。入夜, 到处霓虹灯闪烁,橱窗内灯光通明,古老而又年轻的南京路不愧是“中华第 一商街”。许多外国客人赞之不亚于日本东京的银座,或法国巴黎的香榭丽 大街。

·不夜城商街——淮海路·
  150 年前,当英国殖民侵略者将商业资本沿着花园弄(即南京路)向西 拓展时,法国殖民侵略者在它的“租界”内,也在开拓一条商业街,那就是
1901 年开始拓建的“宝昌路”。“宝昌路”五易其名,直至上海解放后,为 纪念淮海战役的胜利,最后定名为“淮海路”。
  淮海路商街的繁荣虽稍后于南京路,但它在长期发展中,以商品及购物 环境的格调优雅、高级而取胜。淮海路上的时装店讲究式样新颖、工艺考究。 在旧社会由于它地处法租界,故往往以巴黎时装最新款式为招袜。现今淮海 路仍然保持了款式新、质量优的特色。淮海路上的食品店,多以自产自销的 正宗西点为特色,其中如哈尔滨的面包、老大昌的蛋糕、天鹅阁的比萨饼等 等。许多 20~30 年代在上海从事革命、文学工作的老人,对在淮海路上西菜 店里吃“公司大莱”,在咖啡店里孵咖啡座,那股优雅的文化格调,至今还 津津乐道。今天的淮海路,继承并保持了这种文化气息与氛围,沿路 300 多 家新老商店,装演考究,但却不失典雅和高洁。入夜,其他街市上的商店都 关门了。但淮海路上的商店大多仍经营着夜市。五颜六色的霓虹灯打出中英 文的店招和广告,夜空中飘荡着从商店里轻轻传出的古典乐曲或流行歌曲 声,落地的大玻璃橱窗透出嗓和的灯光,将舒适的店内购物环境展现在人们 的眼前。此时缓步在高大的法国梧桐树夹道的淮海路上,是一种休慈、是一 种欣赏、是一种享受,也是上海人的一种生活文化。上海有许多人都喜欢此 时去“荡荡”淮海路,据统计,淮海路上每天接待的这样的文化消遣客不下
100 万人次。

·买卖请到四川路·
  19 世纪初叶,上海商业初步发展后,上海便形成了“南北二市”,南市 即前已介绍过的老城厢浦江沿岸,店多聚成市,且设有各行业公会。北市即 苏州河以北地区,此处为本地居民及外地移民杂居之所,遂形成商业繁荣的 市场。其中四川北路成为仅次于南京路、淮海路的沪上商业大街。四川北路 两则,开设有 250 余家商店,顾客流量每天也要有百万以上,并不亚于淮海 路,营业总额也要达到 4~5 亿元。
  从北市形成的历史看,因这里的本地居民及外地来沪的移民,经济生活 水平都不是太高,大多是劳动阶层,如宁波的水手、广东的鸦片战争后的北 迁居民,淮南淮北的水旱灾灾民等等。故北市历来以商品品种繁多,适应各 地籍居民的需要,以及价格较低廉为特色。
  解放后,本着建立发展社会主义商业体系为群众服务的精神,很多著名 特色商店如香港理发店、雷允上国药店、号称“钮扣大王”的大兴钮扣公司, 以及大型综合百货公司——市百七店等,都在四川北路设店,使这条商业街 增色不少。改革开放后,四川路更趋发展,新的特色商店层出不穷,如经营 妇女现代健身用品的新妇女用品商店、试销新药的新药特约商店等。尽管如
  
此,四川北路上的商店依旧保持着商品大众化,价廉物美的传统特色,并且 坚持着适应各地籍居民群消费习惯需要的服务方针,使商品具有浓郁的地方 色彩。如适应广东籍居民口味的“一新烤鸭店”的烤鸭和“四海中药店”的 广东中成药;又如满足江苏籍居民口味的“一定好食品店”的糕点和瓜子炒 货;以及受浙江籍居民欢迎的“叶大昌食品店”的宁式糕饼等等。
  上海人有条非常熟悉的广告语,叫作“逛逛看看其他路,买卖请到四川 路”,它充分说明了四川北路商业街的商业特点,同时充分反映了上海商业 文化的民俗特色。
黄浦江畔的民俗与旅游的下一页
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