本卷提要


　　本书从岁时节令习俗、物质生活习俗、人生仪礼、社会组织习俗、民间 信仰、生产贸易习俗、娱乐习俗等方面描述了宋辽金夏习俗的基本内容。宋 代是中国城市发展的一个新阶段，宋代城市的物质生活和文化生活都极其丰 富，因此，本书较为详细地描述了宋代的城市习俗，展示了城市习俗多姿多 彩的盛况，呈现了中国传统的农业习俗在城市生活培育之下的新发展。这一 时期有多个民族政权在历史舞台上并存，因此，本书在钩辑辽、金、夏的契 丹人、女真人和党项人的传统习俗的同时，突出了它们接受汉文化影响并向 汉族习俗趋同的历史规律。宋辽金夏的习俗承前启后，城市习俗的兴盛和多 民族习俗融和的特点使它在中国习俗史上占有重要地位。
　　
一、宋辽金夏习俗概述


　　习俗是在长期的历史过程中逐渐形成的，一旦形成，往往得以代代相传。 因此，习俗具有历史性和传承性。例如大多数中国人所习惯的大年初一放爆 竹，起码从梁代就开始了。梁宗懔《荆楚岁时记》载：“正月一日，是三元 之日也，鸡鸣而起，先于庭前爆竹，以避山魈恶鬼。”
　　习俗虽然世代相传，却并非一成不变，世异时移，一代人有一代人所面 临的问题，一代人有一代人的社会生活，习俗也会有相应的调整和变通。移 风易俗，史不绝书。因此，习俗又具有时代性和变异性。同样是爆竹，宗懔 的时代是用火烧竹，使竹节爆破发声，而宋代则是用纸装填火药，使之爆炸。 南宋施宿嘉所编《会稽志》载：“除夕爆竹相闻，亦或硫磺制作爆药，声尤 震惊，谓之爆仗。”这时可能真正意义上的爆竹和火药爆仗并用，并且“爆 仗”有取代“爆竹”之势。早在北宋时期，城市里就流行火药爆竹了。
　　习俗的历史性和传承性与时代性和变异性并不是势不两立的，而是对立 统一的。如果习俗不容于时代，它就会被淘汰，例如辽、金曾流行的割破面 额表示哀痛亡人的习俗，随着文明的进步，后来终于消失了。如果一种活动 缺乏历史性，它就难以成其为习俗，也就不会那么容易为大众所接受。仍以 爆竹为例，新加坡等地现在不用宋以来一直沿袭的火药爆竹，而是改为“音 乐爆竹”，即把爆竹声录入磁带播放，以避免火药造成的城市危害。如果没 有历史上的爆竹，拿磁带放一阵噼叭之声算是什么？这种磁带又怎么卖得出 去？反过来说，如果不制作“音乐爆竹”，当火药爆竹被禁的时候，爆竹习 俗很可能就会消失。
习俗不是抽象的，而是群体内人们彼此相传的活文化。不同的群体有不
同的习俗，或者说，同一习俗在不同群体中的表现是有差异的。群体以地区 分，有北方人、南方人，有城里人、乡下人，于是，有北方习俗、南方习俗， 城市习俗、乡土习俗，这就表现出习俗的地区性。群体以阶级、阶层分，有 士农工商，有贵族、庶民，他们的习俗各有差异，这就表现出习俗的阶级性。 群体以民族分，则有宋人、辽人、金人、夏人，于是有了汉俗和善俗或国俗 和汉俗，这就表现出习俗的民族性。可是，群体的界线不是绝然分开的，两 个群体也可能成为一个群体，因而不同地区、不同民族的习俗就有交流、融 合的事实发生。
习俗有这些固有的属性，宋辽金夏的习俗当然也有这些属性：历史性、
传承性、时代性、变异性、地区性、阶级性、民族性，例子不胜枚举，因为 本书所述习俗都可以作为例子。
　　宋辽金夏的习俗主要有两大特点，其一是城市习俗的兴旺发达，其二是 多民族习俗的大交流、大融合。
　　
（一）城市习俗的兴盛


　　在中国当代的城市里，传统的习俗早已支离破碎。在现代人眼里，习俗 似乎与城市文明格格不入。然而，在传统社会，农村固然是习俗产生的沃壤， 而城市更是习俗大放异彩的舞台。例如，基本的饮食习俗是农业文明和牧业 文明的产物，但是，城市把它们汇聚在一起，加以发扬光大，形成丰富多样 的饮食文化。城市往往使习俗由简趋繁，直至发展到登峰造极。
　　宋代使中国的城市文化达到了一个高峰。宋代的城市习俗也繁盛一时， 城市有赖习俗使自己显得繁华，习俗依靠城市使自己变得丰富。在宋代，城 市和习俗可谓相得益彰。
　　城市的特点首先写在街面上，而街景需要习俗来装扮。辛弃疾《青玉案》 词脍炙人口，请看它所描述的宋代街景：“东风夜放花千树。更吹落，星如 雨。宝马雕车香满路。凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。蛾儿、雪柳、黄 金缕，笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊 处”。如果不是元宵节，街景怎么会被灯光、烟火和珠光宝气装点得如此灿 烂！如果不是习俗的力量，谁能使成千上万的人投入灯的海洋！另一方面， 如果没有城市提供的物质条件和聚居格局，也就不可能有这么热闹的灯节。 城市区别于乡村的一大特点是夜生活。农村日出而作，日入而息，除了 守丧和除夕守岁，一个人没有缘故整夜不睡。城市才有“不夜天”，这是夜 市的习俗在起作用。北宋东京和南宋临安的夜市都很发达。两地的夜市都有 好几处，一般三更停，五更又开张，热闹的地方则通宵不绝。东京马行街的 夜市通宵达旦，热闹非凡，连夜蚊子也无处安身：“天下苦坟蚋，都城独马 行街无蚊蚋。马行街者，都城之夜市，酒楼极繁盛处也。蚊蚋恶油，而马行
（街）人物嘈杂，灯火照天，每至四鼓罢，故永绝蚊蚋”（蔡條《铁围山丛
谈》卷四）。 宋代城市习俗的兴盛突出地表现在商业上。宋代主要城市的商业铺户比
比皆是，主要有食店、酒肆、茶坊、肉铺、鱼行、米铺、药店等，各有自己
的习俗惯制，各有自己的经营绝招。据说端盘子的能够左手扠三碗，右手从 手至肩驮叠约二十碗，一一分给不同的客人，毫无差错（孟元老《东京梦华 录》卷四“食店”）。讲究的茶坊张挂名人字画，插四时花卉，极其雅致。 这种装饰档次即使是在当今也堪称一流。
宋代城市服务行业同样表现出丰富多采的习俗。服务行业的发展水平代
表着城市的发达程度。北宋东京设有消防组织，有专门的“潜火队”（消防 队），派人在高高的“望火楼”上瞭望，一有火情，可以立即扑救。城市一 般都有值更人员，他们打着铁板儿和木鱼儿，沿街报告时辰和天气。市民生 活上的一切繁琐麻烦之事都可以由“四司六局”解决。四司是帐设司、厨司、 茶酒司、台盘司。六局是果子局、蜜煎局、菜蔬局、油烛局、香药局、排办 局。诸如筹办红、白喜事，请客送礼，大小家务，都可以由四司六局代劳， 主人不用费力，只需按各行业统一规定的工价付帐。
　　专门的娱乐场所和设施是城市所特有的。宋代城市的娱乐活动集中在瓦 子勾栏。仅以北宋都城为例，《东京梦华录》卷五载，汴京计有“街南桑家 瓦子，近北则中瓦，次则里瓦，其中大小勾栏五十余座”，另有朱家桥瓦子、 州西瓦子、州北瓦子。其中，大的瓦舍司容数千人，“不以风雨寒暑，诸棚 看人，日日如是”。南宋临安瓦子的繁盛有过之而无不及。在这种娱乐场里，
　　
文艺、体育、杂技等方面的项目一应俱全。有人能玩乌龟叠塔。养七只龟， 放在案上，主人敲鼓，龟闻声而动，从大到小一个个往上叠，最上面的小龟 倒立，竖起尾巴。此谓乌龟叠塔。有人能玩虾蟆说法。养九只虾蟆，最大的 一只踞坐在一个小墩上，另外八个左右分列，大虾蟆叫一声，其他虾蟆也叫 一声，并依次到大虾蟆面前点头作声，此谓虾蟆说法（《增补武林旧志》卷 八）。真是无奇不有。
　　城市的消费习俗比农村奢侈，通常要拿钱买方便，拿钱买阔绰。《东京 梦华录》卷四所记会仙酒楼是客人一掷千金的地方：“大抵都人风俗奢侈， 度量稍宽，凡酒店中不问何人，止两人对坐饮酒，亦须用注碗一副，盘盏两 副，果菜碟各五片，水菜碗三五只，即银百两矣”。这些器具，一色的银制。
　　
（二）多民族习俗的交流与融合

公元 960 年建立的宋朝统治着中原大部和南方广大地区；辽建国于公元
907 年，领有大漠南北和今东北大部、河北、山西北部地区；夏立国于 1038 年，辖有今甘肃、宁夏的大部和陕西、内蒙的部分地区；金于 1115 年立国号，
于 1125 年灭辽，1127 年灭北宋，成为与南宋对峙的中国北部封建王朝。最 后，蒙古人于 1227 年灭夏，1234 年灭金，1279 年灭南宋，中国复归于大一 统。宋的统治民族是汉人，辽的统治民族是契丹，夏的统治民族是党项，金 的统治民族是女真。
　　在二三百年的历史中，汉、契丹、女真和党项的势力此消彼长，为各民 族的文化交流提供了很多机会。有趣的是，若论政治，汉族人在这段时期的 总趋势是节节败退，若论文化，汉文化却是层层推进，成为文化交流与融合 的主导力量。
　　在这一时期，促进民族文化交流的主要因素有政治制度的变迁、经济文 化类型的转化、民族杂居、民族间的通婚等。
　　契丹、党项、女真人在建国之前尚处于部落社会，其政治组织比较简单、 幼稚。当它们建立封建国家的时候，并不能发明或发展出一套崭新的政治体 系，它们实际所能做的是借鉴唐宋王朝的体制，于是，汉族人的帝王礼制、 君臣关系、儒家伦理都随这套政治体系一起逐渐成了契丹文化、党项文化、 女真文化的内容。从另一方面来看，汉文化和这几种文化的同质性增强了。 我们可以从金代一次小小的礼节变化来看政治体制变革对文化交流的影响。 女真人的大礼是跪左膝，蹲右膝，拱手摇肘。当女真人也有了君臣关系的时 候，这种大礼的适用性就有了问题。汉文化中的君臣关系包含着它固有的礼 节，即三跪九叩之类。建立君臣关系，却不沿用它固有的礼节，还算是君臣 关系吗？这个问题到金章宗的时候提出来了。经过朝廷上下的讨论，决定在 正式朝拜的时候采用汉礼，再不许拱手摇肘而拜（《金史·礼八》）。
契丹和党项本来基本上赖畜牧为生，立国前后，一方面攻占的汉地越来
越多，因而所统治的汉人越来越多，另一方面，一些本民族的人从汉人处学 会农耕，所以农业在经济中的比重不断加大。为适应两种生产方式和生活方 式，辽太宗采取“以国制治契丹，以汉制待汉人”的两院制，夏也采取著汉 分治的办法。一国之内，两种经济文化类型都获得了政治支持，为两种类型 的交流、转化减少了障碍。这样一来，汉人的农业文化及其所包括的习俗就 必然在这些王朝内流行得越来越广泛，像打春牛劝农耕这样的习俗自然会成 为官方的仪式。
　　多民族的杂居和通婚是两个相互密切联系的因素，也是最有效地促进民 族文化习俗交流与融合的因素。杂居和通婚使原本属于不同群体的成员同处 于一个社区以至一个家庭，他们之间频繁的交往很容易使他们认同为一个群 体，并拥有共同的文化习俗。例如金代的女真人，从东北北部不停地向南迁 移，直到黄河、淮河流域，不可避免地与汉人交叉定居。《金史·兵志》载： “猛安谋克（女真人基层单位）杂厕汉地，听与契丹、汉人婚姻以相固结。”
《金史·唐括安礼传》载，金世宗希望女真人与其他民族杂居，“男婚女聘， 渐化成俗”。女真人并无节日观念，但是，后来也同汉人一样过十多个节， 如新年、元宵、端午、中秋等等，这显然是文化交流的结果。
上述政治制度的变迁、经济文化类型的转化、民族杂居与通婚等历史条

件为汉人、契丹、党项、女真的文化习俗交流提供了机遇，这是一般而论。 具体地说，它们的文化习俗交流过程是复杂多变的，有时潜滋暗长，潜移默 化；有时引起冲突，以致大动干戈。宋辽金夏的文化习俗交流同样是碰撞、 仿效、抵制与吸收等多种机制并行的结果。西夏对汉人文化习俗的态度和由 此采取的行动是很好的例子。
　　党项拓跋氏在建立夏朝前，曾先被李唐王朝赐姓李，后被赵宋王朝赐姓 赵，并作为夏国公、夏王臣服于唐宋。宋景祐元年（1034 年），赵元昊自立 年号，筹建夏国。元昊一向认为，党项人“衣皮毛，事畜牧，蕃性所便”（《西 夏经》卷六）。于是，元昊在继夏王之后，主张按党项的文化习俗和生产、 生活方式为本，建立本民族的独立政权。元昊对本民族已经接受的汉文化大 加排斥：例如，他取消唐、宋赐给的“李”、“赵”汉姓，改姓嵬名氏，自 己也不再叫“元昊”，改名“曩霄”；他强令国人三日内一律削发，改宋代 的发式为党项人固有的发式，即由披发改为削发后穿耳戴环。元昊的儿子谅 祚即位掌权后，即下令夏国人不再沿用党项的蕃礼，而改用汉礼，穿汉人服 饰。六年后，谅祚死，7 岁的儿子秉常即位，由太后摄政。第二年，专权的 后族宣布废除汉礼，恢复旧蕃礼。到夏崇宗永安三年（1100 年），朝廷又开 始重儒学和汉礼，汉族文化习俗和党项文化习俗不再被朝廷认为是互相排 斥、你死我活的关系，而被认为是互相补允、相得益彰的关系。尽管“汉礼” 和“蕃礼”在西夏朝廷一直斗来斗去，但是，汉族文化习俗和党项文化习俗 在民间的交流却始终没有停止。实际上，在夏崇宗以后，汉学和汉礼与蕃学 和蕃礼得以并驾齐驱，是两种文化习俗在整个西夏社会势均力敌的反映。
宋辽金夏时期民族文化习俗的交流过程有时是曲折的，有时是顺利的，
无论如何，其结果都是显著的。女真人对元宵节的态度颇能说明这一点。宋 代汉族于上元之夜家家都要张灯结彩，并伴有赏灯游玩的习俗。金初女真人 不知此节此俗。金太宗天会七年（1129 年），有一个被抓到金上京的僧人不 忘汉人习俗，在上元之夜用长竿挑灯到街上游玩。不巧被金太宗吴乞买看见 了。金太宗颇感奇异，以为是星星。手下人查问后告诉他，这是汉族僧人所 挑之灯。又不巧的是，前一段时间，一些来自南方的人密谋造反，因消息走 漏而被女真人捕杀。太宗因而怀疑此灯为谋反信号，派人把这位僧人杀了（《松 漠经闻》卷上）。这个僧人死就死在不知入乡随俗，而太宗滥杀无辜，错就 错在他不知汉族的这一风俗习惯。后来，金移都于燕京（今北京），开始有 元宵张灯的习惯。《大金国志·海陵纪》载，“贞元元年（1153 年）春正月， 元夕张灯，宴丞相以下于燕之新宫，赋诗纵饮，尽欢而罢”。此时距杀那位 僧人不过二十几年。再过三十多年以后（这是文献记录的年代，实际上更早）， 金朝的元宵佳节已是盛况空前，不亚于宋朝。《大金国志·世宗纪》载，大 定二十七年（1187 年）正月，“元夕张灯，琉璃、珠璎、翠羽、飞仙之类不 一，至有一灯金球为饰者。都人男女盛饰观玩，至有十八日而罢”。闹元宵 闹到正月十八，与宋代完全一样。女真人接受汉人文化习俗就是如此快速、 地道。
　　总的来说，在宋辽金夏多民族文化习俗的大交流、大融合的过程中，汉 族的文化习俗处于中心地位，它们之间同质性的大幅度增加是以契丹、女真、 党项大量接受汉文化为前提的。同时，也有一些汉人接受契丹、女真、党项 的文化习俗，融合到兄弟民族之中去了；这些兄弟民族的某些文化习俗也曾 在汉人之中风行一时。宋范成大在《揽辔录》中曾说：“民亦久习胡俗，态
　　
度嗜好与之俱化，最盛在衣装之类，其制尽为胡矣。自过淮已北皆然，而京 师尤甚。”在宋代，女真人的羊裘狼帽曾是汉人的抢手货。
　　鉴于宋、辽、金、夏各朝习俗在中国文化上的不同地位，加上辽、金、 夏各朝习俗的资料奇缺，我们在章节安排上以宋代习俗为主，辽、金、夏的 习俗各占一节。至于朝廷习俗和民间习俗，则根据资料情况，或分而叙之， 或只叙其一。
　　
二、宋代岁时节令习俗

（一）元旦朝会


　　宋代元旦朝会是元旦之日文武百官及诸蕃使节、各少数民族（当时称国） 的使者，向宋朝皇上朝贺，拜祝新年的大典。元旦朝会规模宏大，仪式隆重， 有一套完整的礼制。
　　《宋史》卷一百一十六记载，神宗元丰元年（1078 年）宋敏求上“朝会 仪”二篇，确定了元旦朝会的礼制，规定朝会地点设在大庆殿，“御坐大庆 殿”，“百官、宗室、客使次于朝堂之内外”，规定了仪仗、乐队、乐器的 规格，朝会的顺序等。
　　据南宋周密《武林旧事》卷二记，皇帝于元旦“三茅钟鸣，驾兴，上服 幞头、玉带、靴袍、先诣福宁殿龙墀及圣堂炷香”，祈祷丰收之年；“次至 天章阁祖宗神御殿行酌献礼”，给祖先上供；“次诣东朝奉贺”，向太后祝 贺；“复回福宁殿受皇后、太子、皇子、公主、至郡夫人、内官、大内以下 贺，贺毕，驾始过大庆殿”。
此时百官早已都依次等在宫门外，一直等到天色微明，“疏星绕建章”
（宋吴自牧《梦梁录》卷一），虾蟆梆鼓并作，执挺人传呼，宫廷役吏才来 开宫门。百官联辔进入宫城。
元旦大朝会在大庆殿举行。殿庭可容纳数万人。四名身穿铠甲雄壮威武
的武士站在殿角，称为镇殿将军。两廊陈列着车驾、卤簿、仪仗。兵部设黄 旗仗 5 千人，从宫门一直到大殿，金吾军执大仗黄旗站在大殿内外，殿阶列
10 把清凉伞。
　　参加元旦朝会的人，有三师、三公、宰执、三省、宣徽院、翰林院、六 部、御史台、秘书省、外正副任等官员，还有诸路举人，以及各国、各藩的 朝岁使。
文武百官“皆冠冕朝服，诸路举人，解首亦士服”，士服为青边白袍，
诸州进奏吏带来地方献礼，各国各地贺岁使人员众多，如大辽、西夏、交州、 回纥、于阗、南蛮五蕃等。他们都“入贺殿庭”（孟元老《东京梦华录·元 旦朝会》卷六）排班等候。大乐令等乐官站在殿内外。阁门催班。这时千官 耸列，朝仪整肃、气氛凝重。
接着是皇帝御辇来到，一片清跸之声、乐队奏“乾安乐”，皇帝转过玉
屏，于御座就坐。宋皇头戴通天冠、身穿红袍。十分威严。殿中香烟缭绕， 一片肃穆景象。
　　宰执、枢密使率领百官向皇帝祝寿，行舞蹈之礼，多次跪拜。禁卫人员 高声嵩呼，声如振雷，称为绕殿雷。太尉代表百官祝福皇帝“万寿无疆”， 皇帝宣制答辞。众人又跪拜舞蹈。最后奏乐，皇帝下御座，百官、贺使退下。 朝贺仪式结束，皇帝赐宴，北宋时宴席设在大殿内外。亲王、品位高的 官员，三师、三公，升殿入席，其他就座于廊下。群臣于席间向皇帝祝寿。
对于辽使、高丽使则“就馆赐宴”。 元旦朝会宋皇赐给群臣幡胜等物，苏辙有诗云：“还家强作银幡会，雪
底蒿芹欲满篮。”（《栾城集·元旦赋三绝句》卷十五）苏轼还有诗：“朝 回两袖天香满，头上银幡笑阿咸。”（《苏轼诗集·和子由除夜元日》卷三 十）更有北宋词人毛滂《水调歌头·元会曲》详细记述元旦朝会的盛况：“朝

元去，锵环佩，冷云衢。芝房雅奏，仪凤矫首听笙竽。天近黄麾仗晓，春早 红鸾扇暖，迟日上金铺。万岁南山色，不老对唐虞。”
　　元旦朝会各少数民族使节尤引人注目，他们服装各异。据《东京梦华录·元 旦朝会》卷六载，“大辽大使顶金冠，后簷尖长如大莲叶，服紫窄袍，腰系 金蹀踱（佩带上的饰物）”。其副使“展裹金带，如汉服”。大使拜时用契 丹人礼仪“立左足，跪右足，以两手着肩为一拜”，即单腿跪，不叩首，两 手同时着肩。副使则用汉礼跪拜。夏国大使、副使皆戴形制短小的金冠，穿 绯红色窄袍，叉手而展拜。高丽（今朝鲜）、南番、交州的使节，和汉族礼 仪一样。回纥使者皆“长髯、高鼻”以“匹帛”缠头，并且披散着长袍。于 阗使都戴“小金花毡笠，金丝战袍，束带”，并带着妻子来。南蛮五姓番入 朝是椎髻乌毡，用僧人礼。朝见后，宋皇立即赐汉装，锦袄之类。另外真腊
（今柬埔寨）、大理、大食（波斯）等国使者也万里跋涉来宋朝贺。 辽使住都亭驿，西夏在都亭西驿，高丽使住梁门外安州巷同文馆，回纥、
于阗使节住礼宾院，诸番国使住在瞻云馆或怀远驿。 辽使初二去大相国寺烧香，初三在南御苑射箭。宋朝挑选出善射的武臣
伴射。列招箭班十余人站在箭垛子前，使者用弩子射箭，先由一个裹无脚小 幞头，穿锦袄的辽人，把弩子踏开、舞旋、搭箭、瞄准，后由辽使校正、发 箭。宋朝伴射武臣射中目标，皇上赏赐闹装、银鞍、马、衣服、金银器物。 伴射得胜，京城人民遮路争呼口号，射箭活动观者如堵。
使者入朝辞行，皇帝赐宴饯行，并赐马匹、银、帛等许多礼物。
　　南宋迁都临安（杭州），朝廷庆祝元旦的大朝会停了十多年，直到绍兴 十五年（1145 年）才又开始，南宋以文德殿为大庆殿，设黄旗仗 3300 人， 较北宋减少三分之一。朝会后次日改去灵隐寺进香。朝廷的元旦朝会更趋于 程式化。
正月一日全国上下充满节日气氛，帝都东京也热闹非凡《东京梦华录·正
月》卷六记有：“正月一日年节，开封府放关扑（关扑：赌戏，用钱赌，掷 财物）三日，士庶自早互相庆贺，坊巷以食物、动使、果实、柴炭之类，歌 叫关扑。”“结彩棚，铺陈冠梳、珠翠、头面、衣着、花朵、领抹、靴鞋、 玩好之类，间列舞场、歌馆，车马交驰。向晚，贵家妇女纵赏观睹，入场观 看，入市店饮宴，惯习威风，不相笑讶。”“小民虽贫者亦须新洁衣服，把 酒相酬尔。”吴自牧《梦梁录·正月》卷一记南宋情景也如北宋，“民间士 庶皆相交贺，细民男女亦皆鲜衣，往来拜节??不论贫富，游玩琳宫梵字， 竟日不绝。家家欢宴，笑语喧哗”。
　　元旦，又称岁首，是一年最重要的节日，宋代民间庆祝方式既继承了历 史传统，又有自己时代的特色。从继承传统来看，一、鸣放炮竹，即“爆竹 声中一岁除”（王安石诗《除日》）。放炮，既送旧，又迎新，又有驱邪辟 鬼的意义。二、更衣拜年，家人“以次拜贺”（北周宗懔《荆楚岁时记》）， 同时还“往来拜节”（《梦梁录》）。三、饮屠苏酒，王安石有“春风送暖 入屠苏”诗句。古代即有正月初一饮屠苏酒风俗，宋亦有此俗。屠苏酒为一 种防病药酒，据唐韩谔《岁华纪丽·元日》说合家饮屠苏，可以不病瘟疫。 四、进椒柏酒，《荆楚岁时纪》早有记载，宋代仍有此习俗。北宋毛滂《玉 楼春·巳卯岁元日》有“佳人重劝千长寿，柏叶椒花芬翠袖”，描写出椒柏 酒的清香芬芳。五、挂桃符，古代有“造桃板著户”（《荆楚岁时纪》“正 月一日”条）之俗，宋代仍沿袭不辍，如陆游诗：“半盏屠苏犹未举，灯前
　　
小草写桃符”（《剑南诗稿·除夜雪》卷十九）。桃符是一块桃木，可插于 苇索旁边，传说可避邪。六、乞如愿，用细线绳拴一锦人，投入粪堆中，执 杖痛打。南宋范成大有《打灰堆词》描写这一活动：“除夜将阑晓星烂，粪 埽堆头打如愿。杖敲灰起飞扑篱，不嫌灰涴新节衣。老媪当前再三祝，只要 我家常富足。轻舟作商重船归，大牸引犊鸡哺儿，野茧可缫麦两岐，短衲换 著长衫衣。当年婢子挽不住，有耳犹能闻我语。但如我愿不汝呼，一任汝归 彭蠡湖。”（《石湖诗集》卷三十）这里强烈反映南宋人民对于美好生活的 企盼。七、贴钟馗像，“换门神、挂钟馗，钉桃符”（《梦梁录》卷六）钟 馗可以镇压诸鬼，贴于门上诸鬼不敢入门。宋代元旦的特点是城市中娱乐活 动增多，商业活动形成高潮。庆祝时间延长。前面所引《东京梦华录》、《梦 梁录》全面反映北宋南宋元日京都的热闹情景。街上搭起彩棚，有各色各样 货物出售，还有舞场歌馆供人娱乐，更有赌戏，纵人观赏。妇女也毫不顾忌 地观赌，入店宴饮。又据明朱廷焕辑录的《增补武林旧事》记载，宋代年节 的活动从“旧岁冬孟”就已开始，“乘肩小女鼓吹舞绾者数十队，供贵邸豪 家幕次之玩”，而且“每夕皆然”，“每夕楼灯初上，则萧鼓已纷然自献于 下”。可见歌舞活动早于年前就已出现，并一直持续到灯节。灯市也是年前 就已开始。《增补武林旧事》载：“天街茶肆渐已罗列，灯球等求售，谓之 灯市，自此（冬孟）以后每夕皆然”。北宋秦观《念奴娇》写元旦情景有“来 往绮罗，喧阗箫鼓，达旦何曾歇，”表现了宋代年节的热闹景象。
另据《清波杂志》（周辉著）记宋代士人已有贺年投刺风习，有一读书
人，令人牵着马，每到一门就喊数声，留一刺字表示来过，这就是宋代贺年 新方式了。“刺”古代用竹，用木刻上自己的名字，交给要谒见的人，谓之 “刺”，后代发明纸，用纸写上自己姓名也谓“刺”。
年节活动，不限于元旦一天，从初一到初七，习俗一天占一物。北朝董
勋《答问礼》载，正月一日为鸡日，二日为狗日，三日为羊日，四日为猪日， 五日为牛日，六日为马日，七日为人日。初一画鸡在门上，七日贴人在帐子 上。这种风俗表现了人们对于人寿年丰，六畜兴旺的希望。宋时南方仍讲人 日，有贴人、登高等习俗，南宋词人姜夔《一萼红·丙午人日》词有“故王 台榭，呼唤登临。??朱户粘鸡，金盘簇燕，空叹时序侵寻”。

（二）立 春


　　立春是 24 节气之首，多在正月内，一般计算方法是在冬至后第 46 天为 立春，或大寒后 15 天为立春。立春标志新的一年农事活动的开始。我国是以 农业立国的国家，对于立春十分重视，朝廷每岁“以立春后上辛祈谷”（《宋 史·礼三》卷一百）。民俗方面有鞭春牛，剪幡胜，吃春盘等。
　　鞭春牛是古俗，宋《东京梦华录》卷六记载：“立春前一日，开封府进 春牛入禁中鞭春”。春牛是用泥制做而成，立春日皇帝命人用彩鞭打春牛， 叫做鞭春或打春。鞭春的意义主要是促耕助农。南宋朝廷也有这一习俗。“前 一日，临安府（杭州）进大春牛，设福宁殿庭。驾临幸，内官皆用五色丝彩 杖鞭牛。御药院例取牛睛以充眼药”（《增补武林旧事·立春》卷二）。从 这则记载看鞭春牛还有驱除疫鬼等作用，“取牛睛”则有迷信成份。
　　除朝廷鞭春外各地方政府也举行这一活动。“开封、符祥两县，置春牛 于府前，至日绝早，府僚打春，如方州仪。”（《东京梦华录》卷六）又宋 张世南《游宦纪闻》载，立春前一天，在鼓门前立一土牛，如果天气睛好， 从晚饭后到早晨，全城人出来观看，大户人家坐轿绕牛观看。相传说“看了 牛，一年都顺当、吉利”。
百姓以春牛为礼品，“府前左右，百姓卖小春牛，往往花装栏坐，上列
百戏人物，春幡、雪柳，各相献遗。”（《东京梦华录》卷六）宫中也以赠 小春牛为习，“直阁婆掌管，预造小春牛数十，饰彩幡、雪柳，分送殿阁、 巨珰（大太监），各以金、银、钱、彩段为酬”（《增补武林旧事》卷二）。 古人认为“勾芒”是春神，立春时要向勾芒神乞福、苏轼《立春祭土牛 祝文》《苏轼文集·青词》卷六十二）谓：“敢昭告于勾芒之神。木铎传音， 官师相儆。土牛示候，稼穑将兴。敢缴福于有神，庶保民于卒岁。无作水旱，
以登麦禾。”
　　食春盘。立春日有馈送春盘的习俗，春盘，是立春时用蔬菜，水果、饼 饵等装盘，馈送给亲友的。苏轼《浣溪沙》词有：“雪沫乳花浮午盏，蓼茸 蒿笋试春盘。人间有味是清欢”（《东坡乐府》）。意为中午茶盏中飘浮雪 花一样的白沫（宋人茶制为白色），用蓼的嫩芽和芦蒿的嫩芽，制成春盘， 在这清雅的情趣中体会到人间最美好的兴味。对比而言宫廷的春盘则奢侈多 了，“苑办造春盘，供进及分赐贵邸、宰臣、巨珰。翠缕红丝，金鸡玉燕， 备极精巧，每盘值万钱”（《增补武林旧事》卷二）。
戴幡胜。《东京梦华录》卷六载：“春日宰执、亲王、百官皆赐金银幡
胜，入贺讫，戴归私第。”幡胜是立春日，用金银箔、罗彩剪作饰物或小旛， 戴在头上或系在花下，用来庆祝春的到来。南宋于“是日赐百官春幡胜，宰 执、亲王以金，余以金裹银。及罗帛为之系。文思院造进。各垂于幞头之左， 入谢”（《增补武林旧事》卷二）。
　　春贴。立春时，学士院或翰林院撰写五七言短诗进奉皇帝、皇后、贵妃 等。多为歌功颂德之作。也有表达盼望风调雨顺、政通民和，政治清明愿望 的春帖子词。如元祐三年（1088 年）苏轼给宋哲宗进春贴子词，有“草木渐 知春，萌牙处处新。从今八千岁，合抱是灵椿”（《苏轼诗集》卷四十六）。
　　
　　　（三）元宵节


正月十五元宵节，又称为灯节，是年事活动的又一个高潮。 元宵节的准备。宋代庆祝元宵节的活动，从年前就开始准备，“禁中自
去岁九月赏菊灯后，迤逦试灯，谓之预赏”（《增补武林旧事》卷二），又 “自岁前冬至后，绞缚山棚，立木正对宣德楼”（《东京梦华录》卷六）。 山棚是为元宵节张灯用的高大木架，状如山林形状，故谓山棚。到正月初七 “灯山上彩，金碧相射，锦绣交辉”，“面北悉以彩结”，上面还“尽画神 仙故事，或坊市卖药、卖卦之人”（《东京梦华录》卷六）。“东华左右掖 门，东西角楼，城门大道，大宫观寺院，悉起山棚”。（《宋史·礼志十六》 卷一百一十三）另外，灯市在年前就活跃起来，销售灯笼及各种物品，“腊 月即有灯市，珍奇者数人聚资买之，相与呼卢，采胜者得灯”（范成大《石 湖集》卷二十三）。
　　东京的彩灯。“上元前后各一日，城中张灯，大内正门结彩为山楼影灯， 起露台，教坊陈百戏”，大内内外“悉起山棚，张乐陈灯，皇城雉堞亦遍设 之”（《宋史·礼志十六》卷一百一十三）。宫廷之外“横列三门各有彩结 金书大牌，中曰都门，道左右曰，左右禁卫之门，上有大牌曰：‘宣和与民 同乐’”（《东京梦华录》卷六）。彩山左右结成文殊菩萨骑狮子，普贤菩 萨骑白象的彩结模型，菩萨的手臂能够活动，“各于手指出水五道”。其做 法是用轳轴把水绞到灯山高处一个水柜里，定时将水放出，宛如瀑布，又将 水引到菩萨手上，其巧妙实在令人叹为观止。在左右门上还有双龙灯。那是 用草把捆成两条龙，龙身“用青幕遮笼，草上密置灯烛数万盏，望之蜿蜒如 双龙飞走”。又“自灯山至宣德门楼，横大街约百余丈，用棘刺围绕，谓之 棘盆，内设两长竿，高数十丈，以缯彩结束，纸糊百戏人物悬于竿上，风动 宛若飞仙。内设乐棚，差遣衙前乐人作乐、杂戏，并左右军百戏”（《东京 梦华录》卷六）。
宋时元宵节观灯，比唐代多两天，从十四日至十八日夜。“其夕，开旧
城门达旦，纵士民观。后增至十七、十八夜”（《宋史》卷一百一十三）。 灯节的歌舞百戏。宋代元宵节文艺演出极其丰富，岁前“游人已集御街 两廊下，奇术异能，歌舞百戏，鳞鳞相切，乐声嘈杂十余里”（《东京梦华 录》卷六）。艺人争相到街头献艺，有杂剧、有说唱、有舞蹈、杂技、音乐、 武术表演等，《东京梦华录》记载东京开封城的表演有：击丸蹴踘，踏索上 竿，赵野人倒吃冷淘，张九哥吞铁剑，李外宁药法傀儡。小健儿吐五色水， 旋烧泥丸子。大特落，灰药。骨柮儿杂剧。温大头，小曹嵇琴，党千萧管， 孙四烧炼药方。王十二作剧术。邹迁、田地广杂扮。苏十、孟宣筑球，尹常 卖五代史。刘百禽虫蚁，杨文秀鼓笛，更有猴呈百戏，鱼跳龙门，使唤蜂蝶， 追呼缕蚁。其余卖药、卖卦，沙书地谜，奇巧百端，日新耳目。吴自牧《梦 梁录》记南来临安元宵节舞队的情景也很可观。十五前后舞队可以得到朝廷 的犒赏，舞队有清音、遏云、棹刀、鲍刀、胡女、刘衮乔（扮、装成）三教、 乔迎酒、乔亲事，焦?架儿、仕女、杵歌、诸国朝、竹马儿、村田乐、鬼神、 十斋郎，各社不下数十。更有乔宅眷、旱龙船、踢灯、鲍老等。还有二十四 家傀儡，衣服鲜亮，戴着镶着珠翠的帽子，上面还插上花，舞弄起来“腰妓 纤袅，宛若妇人”。《西湖老人繁胜录》所记载的还有扑蝴蝶、耍和尚、鞑 靼舞等等。《武林旧事》还记载舞队有大小全棚傀儡、大憨儿、粗姐、麻婆

子、快活三郎、大小斫刀鲍老、诸国献宝、大乐、瓦鼓、教象、打娇惜等七 十多种节目，种类极多，不可胜数。首饰衣装侈靡，珠翠锦绮华丽，傀儡、 杵歌竹马之类就多至数十百队。
　　皇帝观灯。北宋皇帝在宣德楼上观灯，《东京梦华录》卷六载：“宣德 楼上皆垂黄绿簾，中一位乃御座，用黄罗设一彩棚，御龙直（官名）执黄盖， 掌扇（官名）列于簾外。两朵楼各挂灯球一枚，约方圆丈余，内燃椽烛。簾 内亦作乐，宫嫔嬉笑之声下闻于外。”楼下用枋木搭起一座露台，露台用彩 结，“两边皆禁卫排立，锦袍幞头，簪赐花，执骨朵子，面北。”东棚演奏， 露台上表演杂剧，“近门亦有内等子班直排立”。“万姓皆在露台下观看， 乐人时引万姓山呼”（《东京梦华录》卷六）。
　　南宋朝廷的灯节。南宋迁都至临安，与金战事不断，形势可危，但元宵 节观灯活动并没受影响，且日益奢华。
　　《武林旧事》卷二记南宋朝廷在复古、膺福、清熙、明华等殿张灯，并 在宣德门、梅堂、三间台等处起鳌山，鳌山就是把灯堆迭起来成山形，“灯 品极多，每以苏灯为最”，大灯直径三、四尺，都是五色琉璃所做成，这里 所说的琉璃是指的宝石之类，灯上的人物花鸟非常奇妙，“山水、人物、花 竹、翎毛种种奇妙，俨然着色”，像是画的一样。福州灯是用纯白玉制作的， 光亮洁白，耀人眼目，“如清冰玉壶，爽彻心目”。新安进奉的是无骨灯， 其骨架用琉璃制作。宫内制作的是琉璃宝石灯山，高五丈，上面有各种人物， 有机关控制，可以活动。另外，还结一个大彩楼，在彩楼的殿堂，梁栋，窗 户间为涌壁，画出或制作出人物故事，其中还有龙凤喷水，“蜿蜒如生，为 诸灯之冠”。又设一个玉栅簾，光彩夺目，令人几乎不能正视。选派宫内伶 人在彩楼、灯山处演奏新曲，声音一直可达民间。殿上还设着五色琉璃阁， 小窗间垂小水晶簾，“流苏宝带，交映璀灿”，中设御座，“恍然在广寒宫 清虚府也”。皇上二鼓乘小辇幸宣德门，观鳌山。“擎辇者皆倒行，以便观 灯”（《武林旧事》卷二）。香烟缭绕如五色祥云，灯光灿烂照耀天地。灯 “数千百种，极其新巧，怪怪奇奇，无所不有”，中间还有以五色玉栅组成 的“皇帝万岁”四个大字。此刻露台上“百艺群工，竞呈奇伎”。皇帝一会 儿宣旨叫舞队来演艺，一会儿唤市食盘架来消夜，于是“歌呼竞入”，“进 御妃嫔”，宫中人争买之，卖者得赏金银珠宝，有“一夕至富者”。夜深“宣 放烟火百余架，乐声四起，烛影纵横，而驾始还矣”（《武林旧事》卷二）。 放灯期间市民活动丰富多采。据《增补武林旧事》卷二载，妇女要精心 打扮，头上戴珠翠及闹蛾，玉梅、雪柳等饰物，有的身着貂蝉袖，带项帕， 手提菩提叶形灯笼，带着销金合，大都是身穿流行的白色衣服，因为白衣在 月下更鲜明，她们尽情观灯、看舞，毫无顾忌。天街都民士女，罗绮如云， 十五夜帅臣出街弹压，京尹占市西坊繁闹的地方，烛光照耀如白昼，前有士 兵押解囚犯数人，大书他们抢东西挤挨妇女的罪状，以示警戒。州府还设上 元醮做净狱道场，陈列刑具，装狱户故事也是警戒之意。市民大户也在自己 家中请人演戏，放烟火，挂灯，游人参观则迎接敬酒，如《增补武林旧事》 卷二记清河张府、蒋御药家“间设雅戏，烟火，花边水际，灯烛粲然，游人 士女纵观，则迎门酌酒而去”。更有幽静的坊巷中好事之家“多设五色璃璃 泡灯，更自雅洁，靓妆笑语，望之如神仙。”有的人家于小楼上以人影作大 影戏“儿童欢呼，终夕不绝”。各酒库亦点上灯笼“喧天鼓吹”以促销售。 妓女群坐喧哗，风流子弟买笑追欢，诸营班院按法律不准参与夜游，各以竹
　　
竿出灯笼，远看宛若飞星。市中夜卖食品，种类繁多，有乳糖丸子、南北珍 果、皂儿糕、澄沙团子等，装花盘架车儿，上插飞蛾、红灯，在街上喧呼歌 叫。
　　南宋词人辛弃疾的《青玉案》形象生动地描绘了宋朝元宵之夜的情景： “东风夜放花千树。更吹落，星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动，玉壶光 转，一夜鱼龙舞。 蛾儿、雪柳、黄金缕，笑语盈盈暗香去。众里寻他千百 度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。”词中描写了灯山——“花千树”； 烟火——“星如雨”；舞灯——玉壶光转，鱼龙舞；妇女的服饰——蛾儿、 雪柳、黄金缕；街景——室马雕车香满路，热闹场面如在眼前。
　　制灯。制灯是宋朝廷亲自过问的事。宋代皇帝都喜爱观灯，把元宵节张 灯作为区宇安定、天下太平的标志。宫廷内司官吏把制灯作为一件大事来抓， 不仅宫廷内司制作各种花灯，而且传令各地制灯，以供朝廷之需。每年制灯 竞出新意，“年异而岁不同”（《武林旧事》卷二）。制灯技术越来越精湛， 灯的花样品种也越来越多。《武林旧事》卷二中记载，当时“灯之品极多”。
《增补武林旧事》卷二记载各种灯品，说“灯品至多，苏、福为冠，新安晚 出，精妙绝伦”。书中还载，无骨灯用绢事贮粟为胎，烧好以后去掉粟，“则 混然玻璃毬也”；■灯则刻镂犀珀玳瑁以饰之；珠子灯则以五色珠为网，下 垂流苏，或为龙船、凤辇、楼台故事；羊皮灯，如影戏之法；罗帛灯以万眼 罗者为最奇；还有影戏灯，马骑人物旋转如飞；更有一种绢灯，上写诗词“藏 头隐语”，是我国灯谜的开始。
贡灯对于宋代人民是个不小的负担，苏轼有《谏买浙灯状》云：“卖灯
之民，例非豪户，举债出息，畜之弥年”以为“衣食之计”，但“中使”却 “宣令减价买灯”，给人民造成很大损失。

（四）花朝节


　　农历二月十五日是花朝节。吴自牧《梦梁录·二月望》卷一载：“仲春 十五日为花朝节，浙间风俗，以为春序正中，百花争望之时，最堪游赏。” 花朝节是宋代人们外出郊游赏花的节日。
　　《梦梁录》卷一记述了南宋首都临安花朝节的盛况。南宋人喜游赏，花 朝节游人尤盛。都人都到“钱塘门外，玉壶、古柳林、杨府云洞，钱湖门外 庆乐小湖等园，嘉会门外包家山、王保生、张太尉等园，玩赏奇花异木”。 包家山景色最美，“桃开浑如锦幛，极为可爱”。
二月十五帅守、县官率同僚下乡劝农。 天庆观也每年在这天设太上老君诞会，点燃万盏华灯，祈求老君为民降
福。“士庶拈香瞻仰，往来无数”（《梦梁录》卷一）。 寺庙在这天作佛事，崇新门外长明寺及各院僧尼“建佛涅槃胜会，罗列
幡幢，种种香花异果供养。”（《梦梁录》卷一）寺庙悬挂起名人贤人的书 画，摆出各种珍异玩具，还有佛教庄严道场。这一天“观者纷集，竟日不绝”
（《梦梁录》卷一）。

　　（五）清明节


宋代以冬至日后一百零五日为大寒食，寒食后两日谓之清明。 据《东京梦华录》卷七记载，北宋时，寒食前一天谓之“炊熟”，用面
作枣饼飞燕，串起来插在门楣，叫做“子推燕”。《梦梁录》卷二记：“清 明交三月，节前两日谓之寒食。京师人从冬至后数起，至一百零五日便是此 日。家家以柳条插于门，名曰明眼”。无论官民家家插柳，门口屋檐一片青 绿，甚是新鲜。
　　宋代于寒食节，举行冠礼。我国古代男子二十而冠，女子十五而笄，表 示已是成年人。什么时候举行冠礼，古代没有统一规定，到宋朝形成寒食举 行冠礼的习俗。《梦梁录》卷二载：“凡官民不论小大家，子女未冠笄者， 以此日上头”，《东京梦华录》卷七也载：“子女及笄者，多以是日上头。” 寒食节成为宋代举行成年礼的日子。
　　寒食不举火。自古以来，皇帝于清明赐火给侯门近亲，故唐韩翃有“日 暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家”之诗句。宋朝沿袭这一风习，“清明节， 每岁禁中命小内侍于阁门用榆木钻火”。最先进火者还奖给“金碗、绢三匹”。 皇帝把火赐给臣僚，“宣赐臣僚巨烛”（《梦梁录》卷二）。这正是钻燧改 火风习的继续。欧阳修有《清明赐新火》诗，其“榆火推恩添侍臣”、“清 香但爱蜡烟新”，正反映了这一情况，也说明了宋代皇帝不只把火赐给侯门， 也赐给大臣，与唐稍有不同。
寒食后第二日就是清明，清明扫墓的习俗在宋代继续盛行。《东京梦华
录》卷七记载：北宋时“寒食第三日即清明日矣，凡新坟皆用此日拜扫，都 城人出郊”。宫中扫墓更为隆重，“禁中前半月发宫人车马朝陵”，宫室的 亲戚也分别到各陵墓祭祀、拜陵。祭扫皇陵的随从人员都身穿紫衫，白绢三 角儿包头。南宋也仍如此，《梦梁录》记载：“禁中前五日发宫人车马往绍 兴欑宫朝陵”。欑宫是指临时殡葬的场所，宋代祖先陵墓在河南，南迁后只 有临时的殡葬地。皇室近亲也分别派人到诸陵“行朝享礼”。清明这一天对 诸宫王妃、各王子的坟墓也要进行享祀礼。《东京梦华录》记，北宋时还出 车马到奉先寺道者院，祭祀诸宫人坟。皆“金装绀帎?，锦额珠簾，绣扇双 遮，纱笼前导”。队伍浩浩荡荡，人穿金装，车挂紫幔，锦帛缠额，珠簾垂 窗，一派皇家气象。围观者塞满道路。
清明节，开封市街上卖祭品的很多，“纸马铺皆于当街用纸衮垒成楼阁
之状”（《东京梦华录》卷七），形成又一风俗景观。 清明“官员士庶俱出郊省坟，以尽思时之敬”（《梦梁录》卷二）。扫
墓都去郊外，形成清明踏青的习俗。《东京梦华录》卷七记北宋“四野如市， 往往就芳树之下或园囿之间罗列杯盘，互相劝酬”。这时开封天气晴和，气 侯宜人，花开柳绿，人们都到著名园林观赏花木，或到郊外观赏春景。歌儿 舞女遍满园林，为官僚富户歌舞佐欢。人们到暮色降临时才扶醉回城，“各 携枣■（饼）、炊饼、黄胖（泥娃娃）、掉刀、名花异果、山亭戏具、鸭卵 鸡雏”等“门外土仪”。回城的轿子也以杨柳杂花装饰，从轿顶四垂而下， 很是清新耀眼。
节日开封坊市卖各种食品如稠粥、麦糕、乳酪、乳饼之类。 清明节，开封禁卫军列队跨马，奏乐四出，称为“■（音，率）脚”。
他们旌旗鲜明，军容雄壮，人精马锐，又是一番景象。

　　南宋以后，杭州人清明游春更盛。杭人祭扫多在杭州南北两山之间。“南 北两山之间，车马纷然，野祭者尤多，如大昭庆、九曲等处，妇人淡装素衣， 提携儿女，酒壶餚垒，村店人家，分馂（音，俊，祭品余食）休息，至暮则 花柳土宜，随车而归”（《增补武林旧事》卷三）。富人在著名园林“酒尊 食垒或张幕藉草”（《增补武林旧事》卷三）。饮宴寻欢，全然是游春景象， 车马往来繁盛，填塞都门。“宴于郊者就名园芳圃，奇花异木之处”（《梦 梁录》卷二）。如“玉津、聚景、御园、包家山之桃关，东青门之菜市，东 西马塍，尼庵道院”，“寻芳讨胜，极意纵游”（《增补武林旧事》卷三）。 西湖更是游人喜爱的地方。“宴于湖者则彩舟画舫款款撑驾，随处行乐。 此日又有龙舟可观。都人不论贫富倾城而出，笙歌鼎沸，鼓吹喧天，虽东京 金明池未必如此之佳”（《梦梁录》卷二）。西湖苏堤一带“桃柳荫浓，红 翠间错”，各种文艺演出就在这里进行。有“走索、骠骑、飞钱、抛钹、踢 木、撒沙、吞刀、吐火、跃圈、斛斗、舞盘、诸色禽虫之戏纷然丛集”（《增 补武林旧事》卷三）。还有外地来的乐伎，歌吹而求觅钱者，接踵承应。游 西湖的人们在船上听歌看舞喝酒作乐更不知天色已晚。直到月色上柳梢，湖 面歌吹仍此起彼伏。人们离湖，男骑马，女乘轿，童仆挑着木鱼、龙船、花
篮、闹杆等回家，准备馈赠亲友。 清明节日活动也促进了商业的繁荣，《西湖繁盛录》记载，清明节，公
子王孙、富室骄民，踏青游赏城西。店舍经营，聚集湖上，开张赶市。又有
卖“彩妝傀儡、莲船、战马、饧笙、鼗鼓、琐碎戏具，以悦童曹者，往往成 市”（《增补武林旧事》卷三）。
据《增补武林旧事》记载，清明节的杭州“是夜，人家贴‘清明嫁九娘，
一去不还乡’之句于楹壁间”。另记此时“僧道采杨桐叶，染饭，谓之青精 饭”，用以赠送施主。

（六）四月八曰浴佛节


　　四月八日是佛祖释迦牟尼的生日，佛教僧人徒众在这一天以铜佛置水中 沐浴，因而把这一日叫做浴佛节。
　　北宋时各寺院到这一天都举行浴佛斋会。其中尤以大相国寺的仪式最为 隆重。在《醉翁谈录》卷四中，曾有细致生动的描绘。浴佛这一天，僧尼道 士都来到相国寺，京城的官员百姓及女眷也都来到寺中，四面八方扶老携幼 都来瞻仰浴佛盛况。众僧环列站定之后，拿出一个金盘，直径有四尺多，把 金盘放在佛殿前，用一块极大的紫幔盖在上面，紫幔用销金为龙凤草木的形 状。“又置小方座，前陈经案，次设香盘，四隅立金颅伽，磴道栏槛，无不 悉具。”又陈设许多锦绣襜褥，“精巧奇绝，冠于一时。”经过很长时间， “吹螺击鼓，灯烛相映，罗列香花，迎拥一佛子，外饰以金，一手指天，一 手指地，其中不知何物为之，唯高二尺许，置于金盘中。”这时众僧作佛事， 念唱佛径，宝器齐响，“其声振地”。士女毕恭毕敬，祈求佛祖给以恩福。 有时看到“佛子于金盘中周行七步，观者愕然”，惊讶不已。接着揭去紫幔 布，“则见九龙饰以金宝，间以五彩，”从高处喷水，水入盘中，香气袭人。 盘中水满，喷水停止。“大德僧以次举长柄金勺，挹水灌佛子。”浴佛的仪 式结束后，众人都求浴佛水饮漱。
《东京梦华录》卷八也记北宋时“十大禅院各有浴佛斋会，煎香药糖水
相遗，名曰‘浴佛水’。”到南宋以后似乎没有相国寺那样的浴佛斋会了。
《增补武林旧事》卷三记载，“四月八为佛诞日，诸寺院各有浴佛会，僧尼 辈竞以小盆贮铜像，浸以糖水，覆以花棚，铙钹交迎，遍往邸第富室，以小 杓浇灌，以求施利”。
浴佛节西湖有放生会，“舟楫盛多，略如春时”。湖上有许多小船来往
卖龟、鱼、螺、蚌等，以供人们放生之用。 高峰和尚有偈语云：“呱声未绝便称尊，搅得三千海岳昏，恶水一年浇
一度，知他雪屈是酬恩。”
　　浴佛节，为纪念佛祖，有些县份不屠宰，汴京开封肉铺关门。人们于是 日吃素。
　　
（七）端午节


　　宋代的端午节，祭祀的神灵人物有屈原、曹娥、张天师等。苏轼《端午 帖子》有“忠臣谅节今千岁，孝女孤风满四方”（《太皇太后阁六首之五》）。 “五彩縈筒秫稻香，千门结艾鬓髯张。旋开宝典寻风物，要及灵辰共祓禳。”
（《夫人阁四首之三》）“忠臣谅节今千岁”，即指屈原，“孝女孤风满四 方”，即指曹娥，“千门结艾鬓髯张”，则指的是张天师。端午，人们合泥 作张天师像，以艾为头，以蒜为拳，置于门户之上，《岁时广记》载，当时 人们有的在这天画张天师像来卖。
　　五月天气已热，各种有毒的昆虫、动物都蠢蠢欲动。我国自古有端午避 五毒之说，到宋代这种活动仍很盛行。祭张天师意谓请天师镇邪，驱逐病害。 人们于这天采集草药，用以制药。苏子由《端午帖子》有“太医争献天师艾”， 子瞻《端午帖子》也有“采秀撷群芳，争储百药良”的诗句。都说明端午人 们普遍展开防疫活动。为防毒虫侵袭，人们还插戴避邪之物。门上要插菖蒲、 艾草、身上要佩戴符袋、香袋。据《东京梦华录》载，端午前东京市民买桃、 柳、葵花、蒲叶、佛道艾草等，端午这一天将以上货物铺陈在门前，还要钉 一个艾草人在门口，用以避邪。南渡以后风俗没有大的改变。据《梦梁录》 载，南宋民家，用艾草和百草捆扎成张天师的像，悬挂在门额上，或者在门 上悬挂一个草扎的老虎头。《武林旧事》载，南宋临安市市民门口各摆放一 个大篮子，里面放有艾草、蒲叶、葵花，上挂着五色纸钱，排满了水果、粽 子，即使是贫家也要这样做，民家都以端午这一天探采百草，制药以驱病去 灾。据说端五制药很灵验。《梦梁录》载有的官宦人家用生硃砂在端午午时 书写“五月五日天中节，赤口白舌尽消灭”的帖子。《梦梁录》卷三说“初 五日重午节，又曰浴兰令节”，民间有斗百草，用兰草洗浴以除不祥及用丝 线缠粽子习俗。欧阳修《渔家傲》词有“五月榴花妖艳烘，绿杨带雨垂垂重。 五色新丝缠角粽”，“正是浴兰时节动，菖蒲美酒清樽共”的诗句，描写的 就是当时的端午习俗。据《梦梁录》卷三载，杭州城市民，不管大小人家， 于五月份焚烧午香一个月。
宫廷的端午活动更为奢华，《梦梁录》卷三记，内司用红纱衬着涂饰金
彩的杯盏，以菖蒲或通草雕刻出“天师驭虎像”放在杯盏当中，四围悬挂着 五种颜色染的菖蒲。还要雕刻百虫在上面，并用葵花，榴花，菱叶，各式花 朵簇拥着。更以“百索彩线”，细巧缕金花朵及银样鼓儿，糖蜜韻果，巧粽， 五色珠儿结成经筒符袋及御书葵榴画扇，有艾虎纱匹缎，分别赏赐给大臣宰 执、亲王、宫内还要插食盘架，摆设天师艾虎山子数十座。《武林旧事》卷 五载，宫内要用“五色蒲丝百草霜”，盛在三层的大盒中，里面装饰着珠翠 做成的葵花，榴花，艾草，各式花朵，蜈蚣、蛇、蜥蝎等，叫做毒虫，象征 对毒虫的围剿。宫内还要制作糖霜、韻果、糖蜜、巧粽，都“极其精巧”。 端午这一天，南宋临安宫中用几十个大金瓶，里面全插上葵花、榴花、栀子 花，环绕殿阁摆放起来，用以驱毒去邪。皇上在这天还要赏赐后妃，各位阁 臣、大太监、近侍们各种礼品，如翡翠制成的绿叶，珠翠做的五色葵花、榴 花，金丝编成的翡翠扇，真珠百索结成的经筒符袋，香囊，软香龙涎佩带， 紫色的帛布，白色的麻布，红色的芭蕉等。皇上赏赐群臣的礼物有细葛、香 罗、纱匹、绸缎、巧粽等。
端午节前，学士院要向朝廷上“端午帖子”（《武林旧事》卷五），就

是由翰林学士们写五、七言短诗献给皇帝和后妃们，表示祝贺。按例是在五 月一日供帖子。北宋、南宋的规矩是相同的。五月一日皇帝要赐给臣子罗， “仲夏一日，禁中赐宰执以下公服罗”（《梦梁录》卷三）。节前，各地要 把各种水果和特产进贡到宫中，以备过节用。
道观、寺庙向施主赠送佩带符篆等物，以避毒邪。 端午节的食品以粽子为主要特色。除了一般的角粽之外，还有用竹筒贮
米，以楝叶塞其上用采丝束起的筒粽，有用茭叶作的茭粽等。另外许多水果 成熟上市，也是节日应节食品，如桃、杏、柰子、林檎等北方水果和南方的 卢桔、杨梅、夏桔、木瓜等。另外还有盐渍密饯的酿梅、百头草、糖霜、蜜 糖、韻果、白团等食品。宋朝人喜欢在酒里放进菖蒲丝屑，称之菖蒲酒。又 宋皇于端午前赐百官枭羹，苏子由《端午帖子》有“百官却拜枭羹赐”之句， 子瞻也有“外廷已拜枭羹赐，应助吾君去不仁”之句。因为枭鸟古人认为是 恶鸟，所以要吃它，以除恶。这与古来人们把端午视为毒月有关。
　　端午游乐有斗百草、划龙舟等。南宋尤以赛龙舟为乐事。“西湖竞渡自 二月八日为始，端午尤盛。是日画舫齐开，游人如蚁。龙舟六只，俱装十太 尉、七圣、二郎神杂剧，饰以綵旗、锦伞、花篮、闹竿、鼓吹之类，帅守往 一清堂弹压”（《增补武林旧事》卷三）。竞赛时，湖中立一根标竿，上面 挂满彩缎、银碗、官楮（纸币）等，用以赏赐得胜者。有一小节级官穿黄衣， 戴青帽插孔雀翎，乘着小船，手横执节杖，高声唱喏，这里唱喏是一种礼节。 然后回身向参赛龙舟挥动彩旗，参赛龙舟排列成行，再挥一次旗，龙舟出发， 优胜者可以取赏，取赏后大声唱喏，其他船只能得到赏钱。
端午节竞渡在各地都举行，苏轼诗云：“至今沧江上，投饭救饥渴。遗
风成竞渡，哀叫楚山裂”（《苏轼诗集·屈原塔》卷一）。又“水溪击鼓何 喧阗，相将扣水求屈原。屈原已死今千载，满船哀唱似当年。”（《苏轼诗 集·竹枝歌》卷一）这是苏轼出川时所作，足见宋时川、楚人民在端午节以 竞渡纪念屈原的盛况。他们“投饭”给屈原，“扣水”求屈原，“哀歌”挽 屈原，以此形式表达对伟大爱国诗人的怀念。
编结巧粽也是端午的传统习俗。周密《武林旧事》卷五记：“巧粽之品
不一，至结为楼台舫辂（舟、车），又以青罗作赤白舌帖子与艾人并悬门楣， 以为禳■。”
“俗以此日为马本命，凡御廐，邸第，上乘悉以五彩为鬃尾之饰，奇鞯、
宝辔充满道途，亦可观玩也”（《武林旧事》卷五）。 夏初，五月节前后，每年皇帝要观水嬉，北宋幸金明池，南宋观西湖。

（八）六月六


　　六月六日传说是道教元始天尊赐书给人间的日子，宋代以天书降于这 天，命名为天贶（赐）节。宋真宗时利用天赐书的传说，假称梦见神人，将 降天书。又搞出一个上天赐书的事件，伪称神人降《大中祥符》三篇，并郑 重其事地写入《宋史》中，还改年号为大中祥符。这件事见于《宋史·礼志 七》卷一百○四。
　　六月盛夏，我国各地受季风影响，雨量集中，书籍物品极易发霉。所以 在五月底六月初就要晒衣晒书。《宋史》卷一百六十二记：元丰五年（1082 年），废除馆职，以崇文院为秘书省。于仲夏曝书。谏官、御史及待制以上 官，全都参加，苏轼有诗记述：“三馆曝书防蠹毁，得见‘来禽’与‘青李’。 秋蛇春蚓久相杂，野鹜家鸡定谁美。玉函金籥天上来，紫衣勅使亲临启。纷 纶过眼未易识，磊落挂壁空云委??”（《苏轼诗集·次韻米■二王书跋尾 二首》卷二十九）苏轼在参加曝书时见到了王羲之写有“来禽青李”的“来 禽帖”，“纷纶”“云委”极多的书画，使他不能一一辨识。梅尧臣有《二 十四日观三馆书画》诗云“五月秘府始曝书”，由此看来，宋代曝书是从五 月下旬开始，似可以肯定。后世定六月六曝书与宋代稍有不同。
《东京梦华录》卷八记“六月六日崔府君生日”，“州北崔府君生日多
有献送，无盛如此”。南宋崔府君地位更加提高，原因是宋高宗赵构为亲王 时，靖康年间出使磁州，传说崔府君显圣护驾有功。《宋稗类钞·谗险》卷 二（清·潘永因）记述了事件的原委：“高宗初至磁州时，磁人不欲其北行， 谏不从。宗忠简欲假神道以止之，曰：‘此有崔府君庙甚灵。可以卜珓（占 卜吉凶）。’仍言其庙有马更显应，遂入烧香。其马衔车辇等物，塞了去路， 遂止不往。后感其事，就玉津园路口造崔府君庙，令曹泳作记。”
宋高宗于六月六日勅封崔府君为护国显应兴福普佑真君。并在阁门之外
建观。观修于聚景园之前，灵芝寺侧，赐观额“显应”，要“官建观宇，崇 奉香火，以褒其功”（《梦梁录》卷四）。每年六月六日宫中派使者降香， 设道场。贵戚、官员，多在这天献香，即所谓“都人士女骈集炷香”（《增 补武林旧事》卷三）。
六月暑热，进入避暑时节。六月六日都人炷香后，“已而登舟泛湖，为
避暑之游”。“游船不复入里湖，多占蒲深柳密、宽凉之处，披襟钓水，月 上始还。好事者则敞大舫，设蕲簟（竹席），高枕取凉，栉发快浴，惟取适 意，或留宿湖心，竟夕而归。”（《增补武林旧事》卷三）
　　六月水果种类繁多，有产于福建的荔枝、李子。有产于奉化项里的杨梅， 产于聚景园的秀莲、新藕、椒核、枇杷、木瓜、水荔枝等。解暑饮料有芥辣 白醪、凉水冰雪之类。妇人时兴戴茉莉花，刚上市时插戴七只花就需数十券， 价格昂贵。
　　六月六日盛夏以后，宫廷也进入避暑季节。据《增补武林旧事》卷三记， 皇帝避暑多御复古殿，选德殿、翠寒堂等处，那里“长松修竹，浓翠蔽日， 层巒奇岫，静窈縈深，寒瀑飞空”，异常凉爽。下有十亩大池，池中红白菡 萏（荷花）万柄。庭院中罗列数百盆花卉，如茉莉、素馨、麝香藤、朱槿、 玉桂、红蕉等花。“鼓以风，输清芬满殿，御笎（音 gǎng，竹架）两旁设金 盆数十架，积雪如山，纱厨后先，皆悬挂伽兰木，真蜡龙涎等香珠百余。” 有各种珍果，果浆，“蔗浆金碗、珍果玉壶，初不知人间有尘暑也”（《增
　　
补武林旧事》）。《宋稗类钞》卷二“奢伏”篇记述，洪景卢学士曾在翠寒 堂赐对，三伏中身体战栗，冷得几乎坚持不住。皇上问清原因，令人赐给北 陵半臂衣服，由此可以想见南宋皇宫夏季之凉爽。

（九）七 夕


　　七月七日称作七夕，又叫乞巧节。传说是牵牛、织女相会之夜，人们把 七夕当作值得庆祝的良宵。妇女把这一天作为自己的节日。她们在这天晚上 向织女乞巧，乞求神灵给她们以灵巧和智慧，美貌和幸福。人们还在这个节 日乞求上天给他们子女，乞求繁衍。
　　宋代经济发展，商业繁荣，七夕节令时物多种多样，街道、商店都十分 热闹。汴京开封从七月一日人们就忙碌起来，购买和准备乞巧的贡物和节令 时物。潘楼街东车水马龙、拥挤不堪。宋门外瓦子，州西梁门外瓦子，北门 外，南朱雀门外街及马行街，都以卖魔合罗著称。魔合罗又称磨喝乐、摩喉 罗，是精制的泥娃娃，它来源于佛教，是天龙八部神之一，是佛教中的童佛， 六岁出家成佛。宋代磨合罗是七夕上供所用。据《醉翁谈录》载，京城这天 多买泥娃娃玩，娃娃做得细腻、端正，京人叫做“摩喉罗”。有大的有小的， 价钱不便宜。有的给穿上男服或女服，有的装饰奢华，南方人视之为巧儿。 据《东京梦华录》记载，这种摩合罗，下面安装上“雕木彩装栏座”，用“红 纱碧笼”作个罩子，甚至装饰上金银珠宝，象牙翡翠。因此价钱很贵，有时 一对就值数千。因“禁中及贵家与士庶”拿它作为陪供时物，是节日必备之 物。它就成为街市坊间的热门货了。给皇帝进奉的摩喉罗还有用金银制成的， 价值就更高了。除摩喝乐之外，许多节令物品都在街上摆起彩帐出售，如用 黄蜡做成“凫雁、鸳鸯、■■（又名紫鸳鸯）、龟、鱼之类”，画上颜色， 染上金彩，称之为水上浮。“又以小板上敷土，旋种粟，令生苗，置小茅屋、 花木，作田舍家小人物，皆村落之态，谓之谷板”（《东京梦华录》卷八）。 还有一种花瓜，是把爪雕刻成花样。还有用油、面、糖、蜜作成“笑靥儿”， 叫做果食，花样奇巧百端，如将面点做成方胜首饰形等，“若买一斤数内有 一对被介胄者，如门神之像，盖自来风流，不知其从，谓之果食将军”，“又 以绿豆、小豆、小麦于磁器内以水浸之，生芽数寸，以红蓝彩缕束之，谓之
‘种生’”（《东京梦华录》卷八）。“水上浮”，做出成对的水鸟，“种
生”，是企盼新的生命，这些节令时物含有求子求福的意义。又如汴城京都 人民，现折未开荷花，“假做成双头莲，取玩一时，提携而归”（《东京梦 华录》卷八），也反映七夕人们的心理。儿童都换上鲜丽的衣服，买上新鲜 荷叶，拿在手里，装扮出摩喝乐的样子。
《东京梦华录》卷八载，初六、初七日晚贵家多结彩楼设在庭院中，叫
乞巧楼，铺陈着摩喝乐、花瓜、酒菜、笔砚、针线或儿童的诗作，女子的巧 工，然后焚香列拜叫做乞巧。妇女望月穿针或把小蜘蛛放在合子内，次日查 看，如果结网又圆又正就叫做得巧。
　　南宋朝廷偏安一隅，但过七夕比北宋朝廷更奢华。据《增补武林旧事》 卷三记载，“七夕前，修内司例进摩喝乐十桌，每桌三十枚，大者高三尺， 或用象牙雕镂，或用龙涎拂手香制造”，其衣帽、用镂金珠翠，佩环都用真 珠，“手中所执戏具皆七宝为之”，每个摩喝乐都护以“五色镂金纱厨”。 甚至有用铸金的摩喝乐作为贡品。
　　《梦梁录》卷三记述杭州七夕的节日气氛很具体：“其日晚晡时，倾城 儿童、女子不问贫富，皆著新衣。富贵之家于高楼危榭安排筵会，以赏节序。 又于广庭中设香案及酒果，令女郎望月瞻斗，列拜，次乞巧于女、牛”，“内 庭与贵宅皆塑卖摩喝乐”，“悉以土木雕塑，更以造采装?座，用碧纱罩笼
　　
之，下以桌儿架之，用青绿销金桌衣围护，或以金玉珠翠装饰尤佳”。“数 日前，以红熝鸡、果食、时新果子互相馈送。”
宫廷女子与市井妇女的头花和衣领都用乞巧时的时物作为装饰。

（十）中元节


　　七月十五日是中元节，传说是冥间官吏赦免鬼罪的节日，又据说这一天 是地官大帝的生日，要为鬼打开地狱之门，因此阴间的鬼魂都会出来，鬼魂 要回家乡，所以人们都在这一天祭祀祖先，寺庙也要作法事超度亡灵。七月 十五日的一切活动都围绕鬼节展开。
　　据《东京梦华录》卷八记载，北宋都城开封，在中元节前几天市面上就 有卖冥器的，如靴、鞋、幞头、帽子、金犀假带、五采衣服。“以纸糊架子 盘游出卖”。街道、商店等处十分热闹。“潘楼并州东西瓦子，亦如七夕”。 “耍闹处办卖果实、种生、花果之类及卖尊胜目连经文”。更有卖盂兰盆挂 褡，“以竹竿斫成三脚，高三、五尺，上织灯窝之状，谓之盂兰盆挂褡。衣 服冥钱在上焚之”。伶人自过七夕，就上演目连救母杂剧，直到十五日止， 观看的人倍增。街上还卖祭祀时铺在桌面上用的练叶，系在祭桌桌脚上的麻 谷窠鬼，用以向祖先告诉收成很好，又有卖鸡冠花的，人们叫它洗手花，供 奉祖先所用。
　　七月十五要给祖先上供素食。这一天，天刚亮就有卖穄米（糜子）饭的， 挨门挨户叫卖，也是用以祭祖报告祖先丰收的意思，还卖转明菜，花花油饼， 馂馅，沙馅之类。“祭先例用新米、新酱、冥衣、时果，彩缎、面棋”（《武 林旧事》卷三）。
七月十五都要祭祖，有的人在家中祭祀，吃斋念佛，为祖先烧香，上供，
叩拜。也有去坟墓拜扫的，除烧香、上供、叩拜外，还要扫墓加土。《东京 梦华录》卷八记述开封人家“有新坟者，即往拜扫。”宫中“亦出车马诣道 者院谒坟”，本寺院还要为阵亡将士举行祭祀，为孤魂设道场。
寺庙这时最忙。中元节这一天是解制日，自解制后佛教僧尼“从便给假”，
可以挂单、行脚或归受业，“皆所不拘”。“七月十五日一应大小寺院都要 设斋，解制，谓之法岁周圆之日”（《梦梁录》卷四）。中元节，各个寺院 宫观都要普作法事，设道坛祭亡灵。显贵的人家请僧人到家，“于家设醮， 饭僧荐悼”。寺庙最大的活动是于七月十五建盂兰盆会。盂兰盆本为印度语， “解救倒悬”的意思，办盂兰盆会是供奉佛僧百味果品，使佛开恩，解救地 狱中的饿鬼。宋代僧尼寺院“率施主钱米与之荐亡家”（《梦梁录》卷四）。 就是施主施钱米，由僧尼念经施食超度亡灵。北宋盂兰盆很有特色，陆游《老 学庵笔记》记载，七月中旬，习俗以七月十五日祭祀祖先，用竹子做成盆的 样子，里面放纸钱，下面用一竹竿撑起来。用火烧纸钱及竹盆，看盆倒下去 的方向，用来占卜冬天的气候。如果向北倒冬天就会寒冷，如果向南倒，冬 天就会温暖，向东西方向倒则冬天气温会适中。这种盆叫盂兰盆，这种说法 是民间老太太的话罢了。这是以盂兰盆来占卜，与祭祖先已大相径庭了。
　　七月十五是祭祖日，人们要念经吃素，屠宰行业关门罢市。“茹素者几 十八九，屠门为之罢市”（《武林旧事》卷三）。
　　到了南宋，朝廷的祖坟在北方，南方只有临时殡葬之地，称为欑宫。七 月十五“禁中车马出欑宫，以尽朝陵之礼，及往诸王妃嫔等坟行祭享之诚”
（《梦梁录》卷四）。 七月十五，宋还有放灯的习俗，《增补武林旧事》卷三记：“僧家建盂
兰盆会，放灯西湖及塔上、河中，谓之照冥，官府亦祭，郡厉邑厉坛”，即 督办邑县建坛作法事，放灯。这种照亮阴间的灯是为了度出幽冥深处的鬼魂。

宫廷也举行放灯活动，《梦梁录》卷三记：“内侍往江中放灯万盏。”宋代 诗人刘邦秀诗句有：金莲万朵漾中流，疑是潘妃夜出游，光射鱼龙离窟宅， 影摇鸿鸟乱汀洲。足见天空河面的灯光灿若群星的壮观景象。

（十一）立秋


　　立秋日天气仍很炎热，人们盼望秋天的到来。皇帝命宰相到立秋日令太 史官委派官吏在皇宫内宫殿之下种上梧桐树，到交秋时太史官要向皇上秉奏 “秋来”，“其时梧桐叶、应声飞落一、二片，以寓报秋意”（《梦梁录》 卷四）。
　　据《东京梦华录》载，立秋这一天，开封满街都是卖楸叶的，妇女儿童 把楸树叶剪成花样戴起来，插在鬓边，以应立秋之意。南宋时，“都人戴秋 叶，饮秋水赤小豆”（《增补武林旧事》卷三）。
　　立秋这个月瓜果梨枣上市的多起来，人们买来互相馈赠。《东京梦华录》 载：“京师枣有数品，灵枣、牙枣、青州枣、亳州枣”，“鸡头上市，则梁 门里李和家最盛”，太监和贵戚都来买，以供奉宫里的需要。来买的人络绎 不绝，一个果十文钱，官员贵族和平民百姓都买来作为贺礼，用小新荷叶包 裹，里面衬以麝香，用红绳系住。其他人也有卖的，但都不如李和的好。
　　
（十二）秋 社


　　秋社是祭祀土地神的日子，古人在八月份祭祀社神（土地神），感谢它 带给人们的丰收。祭祀在立秋后第五个戊日举行。《岁时广记》载，立春后 第五个戊日为春社，立秋后第五个戊日为秋社。这时秋收已结束，民间与朝 廷都要举行祭祀的活动。朝廷要祭祀社稷坛。《梦梁录》卷四记：“秋社日， 朝廷及州县差官祭社稷坛，盖春祈而秋报也。”《宋史·礼志》卷九十八记： “春秋二社及腊前一日祭太社、太稷。免牲、玉，权用酒脯，仍依方色奠币。” 农村社日庆祝十分隆重，社日有“社会”，会后有聚餐。“社会”有祭 神及各种庆祝活动。毛滂《浣溪沙·武康社日》记述南方秋社的风俗有：“玉 醅新玉嫩鹅黄，半青橙子可怜香。风露满帘清似水，笙萧一片醉为乡。”又 云：“松菊秋来好在无??打鼓枫林谁作社？”这里记述了秋社“笙箫一片”， “打鼓枫林”的热闹场景，乡人们宴饮后“醉为乡”的情形，以及每年乡人
轮流作社的习俗。 宋都汴京“八月秋社，各以社糕社酒相赍送。贵戚、宫院以猪、羊肉，
腰子、奶房，肚、肺，鸭并、瓜薑之属，切作棋子片样，滋味调和，铺于饭 上，谓之社饭，请客供养”“妇女皆归外家，晚归，即外公姨舅皆以新葫芦 枣儿为遗，俗云宜良外甥”（《东京梦华录》卷八）。
教学先生于这一天“预?诸生钱作社会”（《东京梦华录》卷八），用
以雇人伺侯并请人唱歌，归时各携花篮、果实、食物，社糕而散。

（十三）中秋节


　　八月十五是秋季的正中间一天，故名为中秋。中秋月圆，赏月在唐代已 很流行，到宋代定为中秋、仲秋。中秋节的节日活动也更加丰富起来。除赏 月外还有放灯、观潮等。
　　北宋都城汴京，中秋节酒店生意兴隆，夜市买卖兴旺。据《东京梦华录》 卷八记载，中秋节前，各餐馆酒店“皆卖新酒”，为迎中秋各酒楼装修门面 “重新结络门面彩楼”，挂起花头画竿，悬起醉仙锦旗。市人争相来酒楼饮 新酒。到了八月十五的中午，酒楼已“家家无酒，拽下望子”。这一天，人 们也讲究吃螃蟹、水果，“是时，螯蟹新出，石榴、榅勃，梨、枣、栗、葡 萄弄色，枨桔皆新上市”。到了晚上，人们赏月，“贵家结饰台榭，民间争 占酒楼玩月，京城“丝篁鼎沸”。靠近皇宫住的居民“夜深遥闻笙竽之声， 宛若云外”。“闾里儿童连宵嬉戏，夜市骈阗，至于通晓”。
　　《梦梁录》卷四也描绘了中秋节时宋人赏月，饮酒高歌、团圆家宴及夜 市的情景：“八月十五日中秋节，此夜月色倍明于常时，又谓之月夕。此际， 金风荐爽，玉露生凉，丹桂香飘，银蟾光满。王孙公子、富家巨室，莫不登 危楼，临轩玩月，或登广榭，玳筵罗列，琴瑟铿锵，酌酒高歌，恣以竟夕之 欢。”至于一般商人，“至如铺席之家，亦登小小月台，安排家宴，团?子 女，以酬佳节”。即便是贫苦市民，“虽陋巷贫窭之人，解衣市酒，勉强迎 欢，不肯虚度此夜”。该书还写到夜市：“此夜，天街买卖，直至五鼓，玩 月游人，婆娑于市，至晓不绝。盖金吾不禁故也”。从宋代的许多笔记、诗 词中可以看出，宋代人，尤其是文人，中秋赏月，常有竟夕不眠、饮酒达旦 之举。
人们把月亮看作是与太阳相对的太阴，自然就有所崇拜，宋王朝把祭祀
月神写入“礼志”中。《宋史·礼志》卷九十八有：“如天地、五帝、日月 星辰、社稷，欲诏有司以时举行”祭祀。民间也在中秋礼拜月亮，《新编醉 翁谈录》载，全城人家，不论贫富，凡是能走路的，到十二三岁，都给穿上 成人的服装，登楼或在庭院中，烧香拜月亮。男的愿自己早日考上科举，走 入仕途，飞黄腾达，女的则愿自己貌美如嫦娥，丰满如洁白之月。这里说的 是男女都要拜月，与后代只有女子拜月，男子不拜月的风习很不一样。
南宋朝廷更看重中秋。《增补武林旧事》卷三载：“禁中是夕有赏月延
桂排当，如倚桂阁、秋晖堂、碧岑，皆临时取肯，夜深，天乐直彻人间。” 宫中有专为赏月而修的殿阁，还专门建有赏月桥，据《祭辛杂识》载，桥用 洁白晶莹的白石修筑，用金钉结铰，桥下开着洁净的白莲，南面有宫女演奏 清乐，水北面有教坊的乐工，皇上所用的几、榻、瓶、炉皆用水晶制成，真 是仙乐风飘，月光如水，明彻晶莹，仿佛神仙世界。
　　八月桂子飘香，传说月中有桂树，赏月与赏桂，自然联在一起。八月节 赏桂就成为一种习俗。《宋稗类钞》卷二有“湖山寻桂”之说，盖杭州灵隐 寺有桂林，为宋代士人中秋赏玩之处。
　　御街上陈列着各种货物，像绒线，蜜煎食品，香烛之类，各铺店竞相夸 耀，比多比好，人们把十五晚上的买卖叫“歇眼”。街上灯烛灿烂，一直卖 到第二天早晨。
　　放灯也是中秋节的活动，南宋时期，“此夕浙江放一点红羊皮小水灯， 数十万盏，浮满水面，烂如繁星”（《增补武林旧事》）。
　　
　　《武林旧事》中“蒸作从食”项目中，列有月饼，那时月饼已作为甜食 点心上市，很受人们的青睐了。
　　南北宋时期，文人、墨客歌咏中秋月的诗词大量涌现，著名的有苏轼《水 调歌头·中秋》，张孝祥《含奴娇·过洞庭》等。中秋咏月诗词数量质量都 大大超过前代。
　　
（十四）重阳节