也许这只鸟看上去是鸵鸟和火鸡的混血，事实上，这是世界上最危险的鸟类。
吉尼斯世界纪录称：食火鸡是世界上最危险的鸟类，有着致命的犀利鸟喙，脾气暴躁，行为难以预测，受伤或被包围时尤其危险。
食火鸡生活在澳大利亚和新几内亚的热带雨林，羽毛艳丽，体高1.5至1.8米，头顶上有角质的黄冠，喉下有赤红色的肉垂，翅膀小，已无飞翔能力，却可以50公里时速穿越密林。食火鸡在未受打扰时较为温顺，但其它生物一旦靠近，便很可能被其视为威胁，继而遭受令人骨折的踢打，甚而被刀刃般的12厘米长鸟爪撕成碎片。二战期间，驻守新几内亚的士兵被严禁接近这些鸟类，但仍有驻兵受害事件发生。
食火鸡也是最难驯养的动物之一，照料它们的动物园管理员常常被它们啄伤。但即使如此彪悍的鸟类也敌不过世人的贪婪，如今，食火鸡已成为濒危物种。
